佛山市标准产品开始申报啦！

作为传统节日食品

粽子的质量安全广受关注

为了让大家吃得放心

市场君开展了端午节前食品抽检

 结果如何？速看~

端午节前食品检查

5月以来，南海区镇两级市场监管部门开展端午节前食品专项抽检工作，在全区各镇（街道）生产、流通、餐饮等环节共抽检了糕点、粮食加工食品、速冻食品等21个大项食品，切实保障辖区应节食品安全。

端午节前食品抽检结果

本次端午节前食品专项检查共抽检各类食品328批次，目前已出结果309批次。在已出结果的批次中，粽子食品有44批次，合格率100%。另有4批次食用农产品初步检验不合格，其中淡水鱼3批次，不合格项目为磺胺类及恩诺沙星；1批次贝类不合格项目为氯霉素。

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端午节前食品抽检结果

粽子抽检情况

不合格项目

南海区市场监管部门密切关注抽检情况，已责令涉事企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，分析原因进行整改，严控相关问题食品流入市场。

端午食品选购建议

节令食品选购

1.预包装食品选购：

请消费者通过正规可靠渠道购买食品并保存凭证，看清外包装标签标识中的食品生产单位和产品相关信息，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、生产许可证等。不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不购买超过保质期的产品。若发现选购的产品出现胀包、霉变、破损等情况，不可购买食用。

2.非预包装食品选购：

非预包装食品由于无外包装，难以获取生产单位及生产日期等相关信息，市场君建议消费者在购买非预包装食品时一定要通过正规可靠渠道购买并保存凭证，购买时注意产品是否有异味、霉变等情况，注意产品销售时的储存条件是否合适。尽量不选购无包装的食品。

食用农产品选购

请选择具有法定经营资质的超市、农批市场、农贸市场，注意销售现场的检测结果公示牌及档口的进货凭证。

①选购鲜肉时，要查看检验检疫证明及鲜肉胴体的检验检疫印章；

②选购蔬菜及水果时，尽量选购时令蔬果，不选择颜色、形状、气味异常的蔬果；

③选购鱼肉蛋类时，尽量通过肉体弹性、鱼眼颜色及蛋的透光性等选择比较新鲜的食品。

网购食品选购

在网购食品时，要注意查看卖家的食品经营许可证及经营项目、食品生产许可证、生产日期、保质期，留意其他消费者的评价及产品详情页的说明。

若网购真空包装的食品，收货时注意查看食品包装食品仍处于真空包装状态，若不属于，请及时联系卖家。

若网购冷链运输的食品，收货时注意查看产品是否依然处于冷冻或冷藏状态，运输包裹中的冰袋是否仍属于低温状态。

不网购凉菜、生食食品和冷加工糕点等高风险食品。

选择网络订餐时，尽量选取近距离的餐饮单位进行订购，以缩短食物运送的时间。

外出就餐

在外就餐应选择持有效期内的《食品经营许可证》、卫生条件好的餐饮单位，尽量选择食品安全量化分级为B级以上（餐饮店食品安全管理水平由高到低依次标示为“大笑”（A级）、“微笑”（B级）、“平脸”（C级））和“明厨亮灶”的餐饮单位用餐，不到无食品经营许可证或就餐条件差的场所就餐。