足不出户！2021年度佛山居民医保开始申报 错过要等一年

      扬桨人多，击鼓声繁。在沧江水上综合运动基地内，游客们迎着秋风，在沧江河畔奋力划桨，玩得不亦乐乎。沧龙龙船饭体验馆飘出阵阵饭香，店内宾客满座。

      在高明，吃龙船饭已经有一百多年的历史。旧时，龙船饭是百家菜，龙船饭的食材、炊具、碗碟都是由各家各户提供，邻里乡亲负责烹饪。如今，高明全力打造沧龙龙船饭体验馆，龙船饭换了个形式继续延续传统，受到人们的追捧。

      仪式感满满 美好祝福收入囊中

      沧龙龙船饭体验馆负责人吴英雄告诉记者，受限于当时的经济发展水平，龙船饭基本没肉，只有一菜一汤，划船村民会围着两个大瓦煲蹲着吃。

      采访当天，吴英雄在厨房里正忙着为外地的宾客准备晚上的龙船饭宴。他介绍，龙舟饭里有道主菜——龙舟菜，其用料有冬菇、腊肠腊肉等，加上其他菜式共有10道菜，“扒龙舟会被水花溅湿身体，龙舟菜可以驱湿气。”

      沧龙龙船饭体验馆的招牌龙船饭和新菜式“龙跃沧江”。

      要想做好一份龙船饭，煮饭环节很重要。开水下米，米的比例是七成粘米，三成糯米，才能将口感发挥到极致。吴英雄将冬菇、胡萝卜丝等8种配菜切成颗粒，再倒入锅中将其炒熟，5分钟后盛入碟中。紧接着将鸡蛋摊成金黄色薄饼，切成条丝状。最后，把煮熟的米粉与其它配菜倒入锅中翻炒，撒点葱花末再次拌匀，一份龙船饭便出炉了。

      上桌前，龙船饭会被盛放在一条长约半米的红色小龙船中，让品尝龙船饭充满了仪式感。龙船宴的十个菜名也各有寓意，如锦上添花（头菜辣椒蛋丝）、团聚一堂（杏鲍菇炒牛柳条）、连年鸿运（有米鸡）、红灼大虾（龙游四海）等，“吃上一顿龙船饭，不仅能饱腹，还能把所有祝福都收入囊中。”吴英雄说。

       沧龙龙船饭体验馆的装饰融入龙舟文化。

      吴英雄还创新改良了腊味紫砂煲仔饭，一碗香喷喷的煲仔饭淋上独家秘制的酱汁，咸香适中，让人看了就食指大动。

      此外，他还精心研制了一道“龙跃沧江”的菜式，寓意丰富，摆盘精美。该道菜式用菠菜汁与鸡蛋液蒸煮出嫩绿的菠菜蛋羹作底，蛋羹上摆置蒸熟切片的白鳝，白鳝中间放置一个圆柱状的胡萝卜，两边整齐排列6只明虾。吴英雄介绍，整个摆盘的构思为一条龙舟在沧江河上竞渡，胡萝卜代表锣鼓，明虾则是划桨。

      享受烹饪过程 用心经营龙船饭店

      左手不停翻锅，右手娴熟地抡勺翻炒，跳动的火苗欢快地舔舐着锅底，肉片过油后传出阵阵刺啦声，半个小时后，一道香喷喷的佳肴就出锅了……回想起第一次抡起大勺当厨师，吴英雄仍显得异常兴奋。

      当天，吴英雄在厨房的火炉边重复着烹饪动作，一直到晚上12时才忙完。他的衣服被汗水沾湿，紧贴在身上，虽然很难受，但他却很享受烹饪的过程。

       吴英雄正在创作新菜式“龙跃沧江”。

      17岁就走进厨房的吴英雄，从打杂到如今能够做出上百道特色菜，他已进入餐饮行业31个年头，拥有三家餐饮店。他曾转战多地，先后到广东、湖南等地学厨并开餐饮店，积累了丰富的饮食经验，也对提升粤菜的菜品有了新的认识。

      一次偶然的机会，吴英雄认识了沧江水上综合运动基地的负责人，两人不谋而合，决定开设高明首家特色龙船饭店。经过半年的筹建准备，沧龙龙船饭体验馆在去年顺利开业。

      年前生意较为火爆，受疫情影响，现在沧龙龙船饭体验馆的龙船宴顾客有所减少。待门前的砂石路重整后，道路旁将新建一个商业综合体，供食客入住民宿、体验篝火晚宴。吴英雄说，这将带动更多周边地区的游客走进沧龙龙船饭体验馆，了解高明的龙舟文化。

      佛山将迎世界机器人产业年度盛会。12月3日起，由中国电子学会主办的国家级展会——2020中国（佛山）国际智能机器人博览会及2020世界机器人大赛总决赛（下称“机器人博览会”），将在佛山潭洲国际会展中心举行。

      据悉，此次机器人博览会为期4天，将由展览、论坛、大赛三大板块组成，总面积将达到50000平方米以上，全面展示机器人各类领域的前沿产品、新技术、行业应用解决方案，为企业提供多元化交流平台，打造智能制造产业生态，助推行业发展。

      展馆规划平面图。图源：“中德工业服务区三龙湾”微信公众号

      新技术荟萃大咖云集

      自2015年起，连续举办5年的世界机器人大会已经成为机器人领域具有世界影响力的行业盛会。今年，受疫情影响，原定于8月举办的世界机器人大会暂停举办。

      机器人博览会主办方表示，中国作为机器人最大的应用市场，对于已经逐渐复工复产的中国智能制造及机器人产业链上的企业来说，如何抓好未来的市场尤为关键。经过严谨、专业的市场评估，中国电子学会决定在世界机器人大会的基础上举办“中国（佛山）国际智能机器人博览会”。

      届时，机器人领域国际大咖、国内外知名学者、国内外龙头企业领军人物，将从多角度、多领域围绕智能经济、智能技术、智能商业、智能生活等方向，在机器人与智能制造、机器人与工业互联网、机器人与场景应用、机器人与前沿技术、机器人与人才培养等方面展开交流。

      2020世界机器人大赛总决赛也将同步在佛山举办。据了解，2020世界机器人大赛将更加聚焦高精尖技术交流、产业技术应用、市场规模影响等方面，将围绕科研类、技能类、科普类三大竞赛方向，设立“共融机器人挑战赛”“BCI脑控机器人大赛”“机器人应用大赛”“青少年机器人设计大赛”共四大赛事。

      “本次博览会将为参与此次会议的机器人相关企业提供多元化交流平台，实现展示、洽谈、交易、新品发布的博览会生态闭环建设，助推行业发展。”主办方相关负责人表示，作为举办本届博览会的举办城市，佛山地处粤港澳大湾区，还存在许多不同类型的传统制造业，这为人工智能、机器人等先进技术与传统工业结合奠定了基础。此次博览会在佛山举办，将促进机器人相关企业在当地落地生根，助力改造提升传统产业，培育壮大新兴产业，为经济增长提供动力。

      助推佛山智能工业创新升级

      机器人产业在佛山三龙湾高端创新集聚区内，乃至佛山潭洲会展生态圈中一直占据重要位置。

      目前，佛山潭洲会展片区内已拥有多个涉及机器人产业的龙头经济企业，包括美的库卡机器人、碧桂园旗下的博智林机器人、广东嘉腾机器人等，以博智林公司为龙头，顺德机器人谷正加速引进国内智能机器人龙头企业，以发挥机器人示范基地的引领效应，打造了三龙湾片区内机器人企业上下游产业链升级转型的优质营商条件与企业生产氛围。

      而佛山潭洲会展以“中国工业会展第一馆”为定位，积极拓展引进重点工业类展会，举办过珠江西岸先进装备制造业投资贸易洽谈会、佛山（潭洲）陶瓷展、广东机床及自动化展等知名工业展会，为佛山工业从“佛山制造”向“佛山智造”转变贡献了“会展力量”。

      佛山潭洲会展旗下子公司佛山中德机器人学院，是佛山市政府及顺德区政府打造智能制造与机器人全产业生态圈的战略性平台，是佛山乃至整个华南地区制造业转型升级的关键引擎，为三龙湾片区乃至整个华南地区机器人产业的交流、商务合作洽谈、业务线生产推广有着重要推动作用。

      三龙湾相关负责人表示，此次机器人博览会必将引起业界对佛山工业高速发展创造性成果的高度关注，对佛山潭洲会展建设“会展+先进制造”生态圈工业展馆起到强大的推动作用。

      同时，凭借工业会展经济的磁极效应，这次展会的举办也将推动佛山智能工业的创新升级，促进智能工业制造资本市场的行业交流与对话，为粤港澳大湾区以机器人产业为代表的智能工业制造产业带来新的革命技术与前瞻趋势。