城市站点
  • 佛山资讯网
    • 搜资讯
    • 商品
      店铺
      厂家
    搜索
    禅城   顺德   南海   三水   高明
    首页
    首页
    >行业资讯首页 >美食
    >
    列表
    佛山年夜饭之珍馐美馔与祥瑞象征 佛山年夜饭之珍馐...
    66道佛山地标美食正式授牌 66道佛山地标美...
    顺德5家餐厅上榜“2024年南部人气餐厅”！ 顺德5家餐厅上榜...
    顺德鱼皮角、干蒸、地道肠有团体标准了！ 顺德鱼皮角、干蒸...
    佛山河鲜地图上新 → 出发！ 佛山河鲜地图上新...
    佛山柱侯酱：一道美食背后的传奇故事 佛山柱侯酱：一道...
    石湾鱼腐：金黄鲜嫩，香滑可口 石湾鱼腐：金黄鲜...
    岭南蒸水饺：皮薄馅嫩，鲜香可口 岭南蒸水饺：皮薄...
    佛山沙口笋：美味与健康的完美结合 佛山沙口笋：美味...
    佛山祖传浸猪腰：一道美味的历史传承 佛山祖传浸猪腰：...

    行业新闻

    资讯导航行业之事尽收眼底
    国学资讯招标招聘租售美食房产展会广佛企业积金社保户口教育特色旅游酒店医疗交通办证书院代运营风水车辆图片移民产业综合体市场网红画展家具

    美食

    佛山年夜饭之珍馐美馔与祥瑞象征

    佛山年夜饭之珍馐美馔与祥瑞象征

    在佛山，白切鸡是年夜饭必不可少的一道菜。选用优质的三黄鸡，经过精心处理后，用热水浸熟，保持了鸡肉的鲜嫩和原汁原味。鸡皮金黄爽滑...[阅读全文]
    2025-01-28 09:03:45 人气：3301
    66道佛山地标美食正式授牌

    66道佛山地标美食正式授牌

    近日，2025佛山市“品味佛山 焕新过年”系列促消费活动启动，66道佛山地标美食及相关认定餐饮经营企业被正式授牌...[阅读全文]
    2025-01-21 10:12:27 人气：3334
    三水长寿醋又上央视，明晚播出→

    三水长寿醋又上央视，明晚播出→

    在三水，有一道传统美食，无论三水人去哪里，一到饭点就想来喝一碗。它有“液体榴莲”的“威名”，很多人第一次吃都是捏住鼻子硬着头皮一口闷...[阅读全文]
    2024-10-30 14:49:15 人气：5342
    顺德5家餐厅上榜“2024年南部人气餐厅”！

    顺德5家餐厅上榜“2024年南部人气餐厅”！

    9月5日，匠心营造·凤凰网美食盛典暨2024金梧桐中国餐厅指南南部人气餐厅颁奖晚宴于合肥君悦酒店举办，为206间餐厅颁发南部人气餐厅奖项...[阅读全文]
    2024-09-08 10:27:11 人气：50976
    顺德鱼皮角、干蒸、地道肠有团体标准了！

    顺德鱼皮角、干蒸、地道肠有团体标准了！

    近日，由佛山市顺德区津津食品有限公司牵头，顺德职业技术学院、广东产品质量监督检验研究院、广东省农业科学院蚕业与农产品加工所...[阅读全文]
    2024-08-15 11:19:34 人气：18892
    2024顺德鱼生节有新动作！风味“八阵图”亮相！

    2024顺德鱼生节有新动作！风味“八阵图”亮相！

    2024顺德鱼生节新闻发布会在顺德区容桂街道龙悦湾酒家举行。来自政府、各镇街餐饮协会及企业代表近百人参与...[阅读全文]
    2024-07-17 09:15:59 人气：22589
    佛山河鲜地图上新 → 出发！

    佛山河鲜地图上新 → 出发！

    三水因为地处三江交汇处，得天独厚的地理环境使这里的河鲜凭借“鲜嫩爽滑”闯出一片天。嘉鱼、龙脷鱼、三黎鱼等不少特色鱼虾为三水所独有...[阅读全文]
    2024-07-15 10:46:51 人气：22905
    三水云东海推出“广府菜三水荷花宴”团体标准

    三水云东海推出“广府菜三水荷花宴”团体标准

    三水区云东海街道办事处举办了“放心消费美食集聚区双承诺单位”颁牌仪式暨“广府菜三水荷花宴”团体标准推广会。当天，云东海街道向10家餐饮店颁发“放心消费美食集聚区双承诺单位”牌匾...[阅读全文]
    2024-06-16 09:03:27 人气：7519
    美狮美高梅“蜀道”再度荣获米其林一星荣誉 正宗成都四川菜匠艺 勇获业界权威认可

    美狮美高梅“蜀道”再度荣获米其林一星荣誉 正宗成都四川菜匠艺 勇获业界权威认可

    【2024年3月14日，澳门】美高梅欣然宣布，旗下位于美狮美高梅内的餐厅“蜀道”在最新公布的《香港澳门米其林指南2024》中，再度获评为米其林一星餐厅...[阅读全文]
    2024-03-14 21:05:58 人气：24348
    佛山柱侯酱：一道美食背后的传奇故事

    佛山柱侯酱：一道美食背后的传奇故事

    柱侯酱是佛山地区的特产之一，其名字来源于创始人梁柱侯。在清朝嘉庆年间，梁柱侯最初在佛山祖庙摆摊卖牛杂，因其发明了柱候酱...[阅读全文]
    2024-02-02 15:47:47 人气：11635
    石湾鱼腐：金黄鲜嫩，香滑可口

    石湾鱼腐：金黄鲜嫩，香滑可口

    石湾鱼腐是一道源自中国广东省佛山市石湾镇的传统名菜，其历史悠久，口感独特，被誉为“岭南第一锅”...[阅读全文]
    2024-02-02 15:46:11 人气：11685
    岭南蒸水饺：皮薄馅嫩，鲜香可口

    岭南蒸水饺：皮薄馅嫩，鲜香可口

    岭南蒸水饺是一道色香味俱佳的传统小吃，以其皮薄馅嫩、鲜香可口而著名。岭南蒸水饺的馅料通常包括猪肉、韭菜...[阅读全文]
    2024-02-02 15:45:18 人气：14472
    佛山沙口笋：美味与健康的完美结合

    佛山沙口笋：美味与健康的完美结合

    佛山沙口笋是广东省著名的特产，以其独特的口感和品质而受到广泛欢迎。沙口笋的产地位于佛山市内的东平河和汾江河交界处，这里土壤肥沃...[阅读全文]
    2024-02-02 15:44:00 人气：10335
    佛山祖传浸猪腰：一道美味的历史传承

    佛山祖传浸猪腰：一道美味的历史传承

    佛山祖传浸猪腰是一道具有地方特色的传统美食，以其独特的制作工艺和口感而著名。在佛山地区，很多人都喜爱这道美食...[阅读全文]
    2024-02-02 15:43:07 人气：7742
    品味三水：探寻佛山市三水区的地道美食

    品味三水：探寻佛山市三水区的地道美食

    官家豉油鸡。被评为“西南十大名菜”之一，是三水老字号金爪皇的特色菜。创始人官海文是三水粤菜大师之一...[阅读全文]
    2024-01-23 14:43:28 人气：13126
    禾杆盖珍珠：白坭疍家人的美食传奇

    禾杆盖珍珠：白坭疍家人的美食传奇

    禾杆盖珍珠是一道传统美食，主要食材为禾秆、绿豆和五花肉。这道菜起源于白坭疍家先民所处的环境条件...[阅读全文]
    2024-01-23 14:41:50 人气：11779
    乐平大包：一道口感与文化并重的传统美食

    乐平大包：一道口感与文化并重的传统美食

    制作乐平大包需要经过五个步骤：切、炒、和、封、蒸。首先，将所有馅料切成适当的大小，鸡肉、五花腩、鸡蛋、香菇、沙葛等...[阅读全文]
    2024-01-23 14:36:27 人气：11531
    三水黑皮冬瓜：营养丰富，口感绝佳的广东省传统农产品

    三水黑皮冬瓜：营养丰富，口感绝佳的广东省传统农产品

    三水黑皮瓜是广东省佛山市三水区的传统名牌农产品之一，呈长圆柱形，瓜长50～60厘米，瓜肩宽25厘米左右，皮色墨绿三水黑皮瓜是广东省佛山市三水区的传统名牌农产品之一...[阅读全文]
    2024-01-23 14:32:39 人气：11638
    乐平雪梨瓜：盛产于广东省三水区的营养美味佳品

    乐平雪梨瓜：盛产于广东省三水区的营养美味佳品

    乐平雪梨瓜是广东省佛山市三水区乐平镇的特产，是中国国家地理标志产品。它是香瓜的一种，也被称为三水本土的名优特产...[阅读全文]
    2024-01-23 14:28:51 人气：13288
    品味顺德龙凤饼：探寻美味与健康的完美融合

    品味顺德龙凤饼：探寻美味与健康的完美融合

    顺德龙凤饼是广东顺德的特色传统糕点，也是中华糕饼的代表之一。它源于明代，经过数百年的发展，已经成为了一种具有浓郁地方特色的美食...[阅读全文]
    2024-01-20 10:02:50 人气：7380
    顺德毋米粥：美味与营养的完美结合

    顺德毋米粥：美味与营养的完美结合

    顺德毋米粥是一种广东顺德的特色粥品，也是顺德人的独创。它始创于顺德，在粥品的基础上，结合了清水火锅的做法...[阅读全文]
    2024-01-20 10:01:24 人气：4801
    顺德拆鱼羹：一道汤羹背后的千年渔耕文化和烹饪智慧

    顺德拆鱼羹：一道汤羹背后的千年渔耕文化和烹饪智慧

    顺德拆鱼羹是一道以鱼为主要原料的传统粤菜，其来源和发展历史与顺德地区的水乡文化、渔业和农业发展密切相关...[阅读全文]
    2024-01-20 09:59:14 人气：6684
    顺德鱼皮角的起源与历史：一道美味背后的传奇故事

    顺德鱼皮角的起源与历史：一道美味背后的传奇故事

    顺德鱼皮角源于清末民初，是顺德大良厨师对广府名小吃云吞的改良。在改良之前，顺德的云吞皮薄如纸...[阅读全文]
    2024-01-18 16:47:19 人气：6582
    顺德大良牛乳：六百年传承，一道美味的历史印记

    顺德大良牛乳：六百年传承，一道美味的历史印记

    顺德大良牛乳的起源可以追溯到明代，已有六百年的历史。最初，由于耕地少，大良金榜村的村民主要以养水牛为生，而水牛奶产量不稳定...[阅读全文]
    2024-01-18 16:45:12 人气：6432
    顺德均安蒸猪：千年传统，滋味传奇

    顺德均安蒸猪：千年传统，滋味传奇

    顺德均安蒸猪起源于中国传统的祠堂文化，最早可追溯到春秋时期的“太公分猪肉”风俗。这种风俗一直沿袭了两千多年...[阅读全文]
    2024-01-18 16:44:27 人气：5133
    顺德均安鱼饼：百年传承，美味传奇

    顺德均安鱼饼：百年传承，美味传奇

    顺德均安鱼饼起源于清朝同治年间，由均安仓门人皇甫礼志研制。他将鲮鱼肉剁烂，压成薄饼形，用温火煎至金黄色...[阅读全文]
    2024-01-18 16:41:46 人气：4803
    顺德陈村粉：一道传承百年的美味传奇

    顺德陈村粉：一道传承百年的美味传奇

    顺德陈村粉的起源可以追溯到大约90年前，由顺德陈村人黄但创制出一种以薄、软、滑、爽为特色的米粉，当地人称之“粉旦（但）”...[阅读全文]
    2024-01-18 16:40:11 人气：4280
    伦教糕的历史渊源：一道传承千年的美味佳肴

    伦教糕的历史渊源：一道传承千年的美味佳肴

    伦教糕是广东省佛山市顺德区的一种传统糕点，以其独特的风味和历史背景而闻名。以下是关于伦教糕的起源、历史发展和现状的相关信息...[阅读全文]
    2024-01-17 15:02:47 人气：4517
    顺德水牛奶：营养丰富的液体黄金，历史悠久的特色美食

    顺德水牛奶：营养丰富的液体黄金，历史悠久的特色美食

    顺德水牛奶，也被称为“珠江小三角洲的液体黄金”，是一种特殊的牛奶品种。其营养成分丰富，香醇浓厚，胆固醇低，维生素...[阅读全文]
    2024-01-17 14:58:57 人气：3941
    顺德大良崩砂：历史的沉淀，口感的升华

    顺德大良崩砂：历史的沉淀，口感的升华

    大良崩砂，是广东省佛山市顺德区大良镇的特产，以面粉等为主料制作的小吃。大良崩砂有一段来历，大良人梁成章于清乾隆五十三年在其所设的“成记”油炸店创制...[阅读全文]
    2024-01-17 14:55:50 人气：3780
    顺德双皮奶：一道流传百年的甜品传奇

    顺德双皮奶：一道流传百年的甜品传奇

    顺德双皮奶是一道具有浓郁地方特色的粤式甜品，历史悠久，可以追溯到清朝末期。关于它的起源，有一个流传甚广的传说...[阅读全文]
    2024-01-17 14:51:13 人气：2778
    顺德鱼生：薄如蝉翼的鲜美之源

    顺德鱼生：薄如蝉翼的鲜美之源

    顺德鱼生是广东省佛山市顺德区的一种传统名菜，被誉为最能体现鱼本身鲜味的吃法。顺德鱼生的特点是鱼肉薄如蝉翼...[阅读全文]
    2024-01-17 14:49:16 人气：3371
    天气进入速冻模式，吃佛山特色火锅刚刚好！

    天气进入速冻模式，吃佛山特色火锅刚刚好！

    世间火锅千千万，只有佛山的「清水打边炉」，原汁原味却又让人过“嘴”不忘。以一锅清水征服味蕾，除了食材够鲜够正，没有别的招数...[阅读全文]
    2023-12-18 10:19:37 人气：5626
    顺德美食都有哪些？

    顺德美食都有哪些？

    顺德区，是广东省佛山市五个行政辖区之一。位于广东省的南部，珠江三角洲平原中部，广佛同城的西南边界、广佛肇经济圈的南部...[阅读全文]
    2023-12-02 09:44:20 人气：9031
    佛山特色美食都有那些推荐？

    佛山特色美食都有那些推荐？

    佛山，简称“佛”，别称禅城、佛山、三山、顺德、高明区等，广东省地级市，由佛山市管辖，地处珠江三角洲西部，东临顺德和番禺...[阅读全文]
    2023-12-01 12:26:51 人气：7149
    节后想清清肠道？来杯炒米茶，健脾和胃、祛痰燥湿……

    节后想清清肠道？来杯炒米茶，健脾和胃、祛痰燥湿……

    中国的传统节日基本与“吃”有关，这是最能表达情感的方式之一。因此，我们常听到“每逢佳节胖三斤”的说法...[阅读全文]
    2023-10-07 10:51:26 人气：10325
    佛山高明万人濑粉节即将开幕！9.9元食正宗濑粉！

    佛山高明万人濑粉节即将开幕！9.9元食正宗濑粉！

    活动当天将推出高明濑粉VI视觉形象，举行《至味悠长》高明濑粉书籍暨赠书仪式，公布独具创意的高明百味濑粉和高明“明点”...[阅读全文]
    2023-09-18 15:25:49 人气：9102
    萝卜糕

    萝卜糕

    萝卜在粤语方言中被称作“菜头”，过年过节吃萝卜糕，是取“菜”与“财”的谐音，寓意招财进宝...[阅读全文]
    2023-08-31 14:45:02 人气：14235
    鲜虾云吞面

    鲜虾云吞面

    上汤鲜虾云吞面，其制作沿用传统过扛方法巧制，面条韧性均匀，条子粗细适中，入口爽滑，蛋香浓郁，驰名省港澳...[阅读全文]
    2023-08-31 14:44:59 人气：10621
    禅城张槎榄仁炒鱼环

    禅城张槎榄仁炒鱼环

    佛山曾出过一代女名厨金姐，而其所创的金姐鱼环乃佛山饮食史上浓重的一抹笔。相传解放前佛山的饮食文化已独具特色...[阅读全文]
    2023-08-31 14:34:08 人气：12316
    柱侯鸡

    柱侯鸡

    已有300多年历史的柱侯鸡是佛山传统的名肴，其制作源自柱侯酱，而柱侯酱的制成则源自佛山三品楼楼厨师梁柱侯，这个关于美食的故事在佛山可谓家喻户晓...[阅读全文]
    2023-08-31 15:33:03 人气：16896
    天鹅酥

    天鹅酥

    张槎的点心师傅用千层酥搭配糯米条制作出精致美味的天鹅酥点心，以烧鹅作天鹅酥的鹅身，用烤炉糯米捏成鹅头...[阅读全文]
    2023-08-31 14:23:00 人气：10358
    蛋散

    蛋散

    作为传统贺年食品之一的蛋散，它的诞生有这样一个故事：“传说在古时候，正逢新春佳节每户人家都预备好花生...[阅读全文]
    2023-08-31 15:22:58 人气：14751
    生滚粥

    生滚粥

    生滚粥是将预先煮好看 粥底加入新鲜肉料逐滚熟，根据用料不同，有牛肉粥、肉片粥、鱼片粥、滑鸡粥、上什粥、田鸡粥等...[阅读全文]
    2023-08-31 14:22:16 人气：9325
    汾宁白糖棉花糕

    汾宁白糖棉花糕

    以松糕为基础重新创新发掘的汾宁白糖棉花糕，源自新中国成立前的“佛山广记”，如今是汾宁美食家的招牌之一...[阅读全文]
    2023-08-31 14:22:11 人气：6788
    角仔、濑粉、水菱角…你最爱哪个？高明特色“明点”评选活动来了→

    角仔、濑粉、水菱角…你最爱哪个？高明特色“明点”评选活动来了→

    为贯彻落实省、市、区关于实施“百县千镇万村高质量发展工程”（以下简称“百千万工程”）的决策部署，推动打造高明区本土特色小吃品牌...[阅读全文]
    2023-08-29 09:48:53 人气：7979
    广州师奶私藏的10种煲汤秘籍，快D煲！

    广州师奶私藏的10种煲汤秘籍，快D煲！

    一碗靓汤饱含岭南人与自然和谐共处的智慧，饭前一碗汤，赛过活神仙，最近广州天气反复，是时候喝汤祛湿啦，今天就给大家推荐10款煲汤“秘籍”，食材简单，又容易上手；做菜小白也能轻松学会！...[阅读全文]
    2023-04-29 15:28:36 人气：17912
    这8道茶饮，帮助口气清新！

    这8道茶饮，帮助口气清新！

    中医认为，体质强壮、神清气爽、口舌生香是人体正常脏腑功能活动的外在表现，反之则会出现口臭等病理表现，口臭原因主要有以下四种...[阅读全文]
    2023-04-19 15:23:23 人气：21001
    佛山广府菜，白坭禾秆盖珍珠榜上有名！

    佛山广府菜，白坭禾秆盖珍珠榜上有名！

    “禾杆盖珍珠”本是一句广东俚语，形容珍贵的物品被掩盖。在三水白坭，它还是一道美味佳肴的名字。“禾杆盖珍珠” 又名“禾草扎猪肉”...[阅读全文]
    2023-04-18 08:31:17 人气：22150
    菠萝不“扎嘴”的最好方法是！

    菠萝不“扎嘴”的最好方法是！

    吃菠萝时，菠萝蛋白酶就会破坏口腔黏膜的结构，导致口腔、食道出现明显的刺痛感、灼烧感，甚至会导致出血（与食用量有关）...[阅读全文]
    2023-04-17 10:26:12 人气：21738

    关于我们   |   联系我们   |   帮助中心   |   隐私政策   |   诚征英才   |   网站地图   |   友情链接   |   广告服务 点击QQ交谈
    Copyright©2019 佛山市柒伍柒科技有限公司 版权所有　　粤ICP备16112506号

    粤公网安备 44060402000166号