何炅同款小蛋糕,不用烤箱就能做,松软香甜超好吃
何炅同款小蛋糕,不用烤箱就能做,20分钟就出锅,松软香甜超好吃!
最近这段时间,大家都宅在家里特别闲,很多人都在厨房里做美食,不少明星也一样。比如说何炅老师,他昨天在网上发布了一个小视频,教大家不用烤箱不用高压锅,也能做的小蛋糕。方法非常简单,味道却很好吃,下面就结合自己的经验,给大家详细的说一下做法。
准备一个大一点的碗,打入2个鸡蛋,倒入适量的酸奶,放入1.5小勺的面粉(何老师说面粉他也不知道放多少,数量要靠天分,),个人建议面粉少放一点,有面糊的感觉就行,否则就成馒头了。再倒入一点点食盐,和3小勺白糖。再挤入小半个柠檬汁,去腥提鲜,何老师没有柠檬,就用了半个橙子。然后搅拌均匀,做成细腻的蛋液。
另取一个碗,碗底铺上少许葡萄干、蔓越莓干之类的,各种你喜欢吃的东西,倒入一半刚才搅拌好的蛋液,然后墩几下。再铺上一些葡萄干和蔓越莓干,把剩下的一半蛋液倒进去。最后上面再撒上一些葡萄干之类的,再墩一下,目的是把碗里的大气泡墩出来,让它们“踏实”一点。
把碗蒙上保鲜膜,用牙签扎几个洞(方便透气才能蓬松)。接着准备一个蒸锅,家里常用的普通蒸锅就行,放入篦架子,把盛有蛋液的碗放在上面。开火开始蒸,何老师说蒸20分钟就可以了。我亲自测试了一下,上汽后大概25-30分钟才能熟,否则中间会有爆浆糖稀一样的。
用这个方法做的小蛋糕,确实很简单很方便,味道和外面卖的蛋糕还是有差距的,不过也很好吃,口感有点像布丁蛋糕一样,整体来说,还是很不错的,松软香甜很好吃。很适合现在宅在家里的我们,用来打发时光的时候做,还能解解馋。
好了,上面就是关于何炅老师教的同款小蛋糕,不用烤箱,也不用高压锅就能做,20分钟就出锅,松软香甜超好吃。个人经验,面粉不能多放,蛋液要多搅拌一会,蒸的时候要30分钟左右。如果你也有兴趣的话,可以在家做一份试试。
“三谭”,指的是谭平山、谭植棠和谭天度这三位革命家。他们都是高明区明城镇人。“三谭”革命事迹展览馆位于高明区明城镇沧江河畔、文昌塔侧,1998年建成对外开放。
革命“三谭”是中国共产党建党时期的党员。
1917年,谭平山考入北京大学,与谭植棠成为同学。谭平山在陈独秀、李大钊等的直接教育和新思想的熏陶下,参与创办《新潮》杂志,并于1919年3月25日在该杂志上发表题为《“德谟克拉西”之四面观》的政论文章,是中国最早介绍《共产党宣言》的文章之一。谭平山与谭植棠都积极参与了新文化运动和五四运动。与此同时,在广州担任广东高等师范附中和附属师范学校老师的谭天度和学生们,也参与了广州声援北京的五四爱国运动。
1920年7月,谭平山与谭植棠从北大毕业后回到广州,开始了他们在广东的革命活动。同年10月,谭平山与谭植棠、谭天度等人,通过私人筹款,创办了杂志《广东群报》,谭天度担任该报的组稿和征订工作。谭平山、谭植棠分别在《广东群报》创刊号上发表《对于新文化宣传的我见》、《广东新文化事业之前途》的文章,宣传新文化思想。1921年春,陈独秀、谭平山、谭植棠等组成新的广州共产主义小组,陈任书记。陈不久离开广东,书记一职由谭平山继任,以《广东群报》为党的机关报。
1921年8月,中共广东支部成立,书记谭平山,谭植棠负责宣传工作,隶属中共中央局。广东党组织是中国共产党最早成立的地方组织之一,至此,谭平山从激进的民主主义者彻底转变成为共产主义者,成为共产党领导下的无产阶级革命家。
谭平山在中共三大当选为中央执行委员会委员、中央局成员。从此,谭平山进入党的领导核心,历经中共四大、五大,一直到1927年7月,都是党的领导人之一。谭天度则于1922年春加入中国共产党,谭平山是他的入党介绍人。
谭平山、谭植棠和谭天度都是中国共产党建党时期的党员。他们3人在革命工作中曾经交集、共事,后来各自负责不同领域的革命工作。从五四运动、省港大罢工到第一次国共合作等国内党内大事,他们3人都有参加。其中,1997年,104岁高龄的谭天度还见证了香港回归祖国,后于1999年5月30日逝世,享年107岁,被誉为“世纪松”。
4月10日下午,由佛山市禅城区发展和改革局、佛山市禅城区经济和科技促进局和佛山市禅城区文化广电旅游体育局主办的佛山(禅城)首届线上美食节活动于佛山创意产业园正式上线。
在4月10日-5月31日期间,活动将为市民带来一大波优惠折扣,推动消费行业复苏。禅城区经济和科技促进局副局长陈娴表示,首期活动以餐饮消费为切入点,发行3000万元电子消费券,提振市场消费信心。
提振消费信心,优惠折扣空降禅城
下午五点半,随着官宣预告发出,活动的正式拉开了帷幕,现场观众纷纷拿起手机,在大众点评平台上抢优惠券。
“本次活动计划发行总额3000万元的电子消费券,每月各发放1500万元。”在启动仪式上,活动相关负责人表示,活动将采取线上发券形式,以消费包形式随机派发,每个消费包内含3张合共面值200元消费抵扣券,其中,无门槛40元消费券1张,满99元及以上抵扣60元消费券1张,满199元及以上抵扣100元消费券有1张。每单消费可使用消费抵扣券1张,但不叠加使用。
值得一提的是,电子消费券可以用于购买商场团券或商户团券,每单消费可使用政府消费抵扣券1张,但消费券不叠加使用,且在7天有效期内,用户只可领取1次,而有效期结束后未使用消费券,将由系统自动收回,滚动计入下次发放。
除了大众点评平台,还有其他渠道可参与电子优惠券抽奖。“市民还可以通过“禅城发布”公众号或其它指定入口,跳转到美团或大众点评专区入口。”相关负责人表示。此外,活动还将面向所有市民和来佛山禅城的游客,大打“全民参与”牌,激发禅城的市场消费潜力。
网红直播探店,现场展示99元吃遍禅城
“我觉得这道《瓦缸鸡》肉质非常鲜滑,让人食欲大开。”网红ray妹妹对现场试吃区的美食大加赞赏。在当天的启动仪式上,现场还有各个美食集聚区的老总与网红大咖现场直播带货,引起市民围观。手持电子优惠券的他们,将向市民示范如何99元吃遍禅城美食。
本次消费券使用范围相当广泛,包括岭南新天地、国瑞升平商业中心、佛山创意产业园、紫南美食广场、鄱阳创意小镇、南风古灶等大型商圈,而重点商圈的主要商业体则包括东方广场、兴华商场、百花广场、印象城、顺联国际、新DNA、普君新城、天虹购物中心、吉利广场、绿岛广场等,只要是在覆盖范围内已注册登记或经营的各类商家,均可使用消费券,可谓集结了禅城区餐饮行业的全明星阵容。
除了消费,通过参与#佛山线上美食节#话题,市民还有机会领取大奖。市民通过在微博或抖音平台发布“佛山线上美食节”相关内容,竞选点赞排名,微博排名前5位的可获得由政府或商圈提供的丰厚大奖,而抖音平台则是前三位,获奖名单将于4月30号公布。
打造消费助推器,整合三方力量带动市场复苏
“本次活动月,不仅是一次为禅城“消费热”添柴加薪的大型活动。”陈娴强调,活动采用“政府提供支持、平台提供支撑、企业提供资源”的方式,通过发放惠民电子消费券,在禅城区重点区域、重点领域具有线上支付功能的实体经营企业(场所、商家)抵扣消费,“我们更希望借此机会,转“危”为“机”,加快推动禅城“美食聚集区”建设工程,在佛山市打造世界知名“粤菜粤厨名城”中树立禅城特色,促进餐饮消费成为三产发展新力军,为扩大消费需求、拉动经济增长、转变发展方式、实现高质量发展提供有力支撑和持续动力。”
政府在发力刺激消费,商家也在积极响应。如佛山创意产业园着力打造25H不夜城,据了解,25H不夜城将涵盖线上线下全渠道,集美食、酒吧、娱乐和购物于一体,形成了餐饮一条街、酒吧一条街、娱乐一条街、购物一条街,满足市民多元化的消费需求。“这里集聚海底捞、乐凯撒、文和友龙虾馆、木屋烧烤、COMMUNE公社、繁花酒吧、DQ等进军佛山市场的首店,以及像喜茶、探鱼、八合里海记、林记生蚝等知名商铺,我相信这里能满足市民绝大部分的娱乐需求。”25H不夜城负责人介绍。
本次活动利用网络平台全面覆盖重点商圈优质商家,统一发放消费券,充分发挥财政资金杠杆作用,以此撬动平台、商家优惠资源,聚焦重点区域住宿餐饮业、景区、零售等生活服务业,放大促消费效应。与此同时,在商圈同步叠加补贴、商家以特惠产品参与,实现“政府+商圈+商家”整合引导,三方助力,使到吸引客流、带动消费的作用进一步增强。
除了带动消费市场复苏,接下来禅城区政府将借活动的“燎原之势”,在多平台宣传,借力舌尖佳肴描绘佛山美食旅游图谱,擦亮佛山世界美食之都的名片。“我们希望做全国有影响力线上美食节,奠定佛山禅城的美食地位。”活动相关负责人表示。
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