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三洲黑鹅迎来重大利好——围绕其养殖全周期精心制定的团体标准正式发布实施。

作为高明享有盛誉的国家地理标志品牌、高明“四大材子”之一、广东省三大名优鹅种之一的三洲黑鹅凭借骨细肉嫩、体肥皮滑、味道鲜美的特质，征服了无数食客。

近年来，明城镇深耕三洲黑鹅产业，着力创建三洲黑鹅地理标志特色镇，打造“三洲黑鹅之乡”，目前已取得阶段性积极成效：成功编制了特色镇规划，地标品牌的知名度和市场竞争力不断增强，养殖规模与产值稳步提升，年出栏量达135万只。预计到2025年底，三洲黑鹅全产业链产值将达35亿元，同比增长约15%，全产业链格局初步形成；养殖核心区苗迳村集体经济增长700多万元，农民人均增收0.59万元，为“百县千镇万村高质量发展工程”提供了坚实产业支撑。

明城在苗迳村集约近4000亩农用地，引进了海鹏、海达等龙头企业，建成了总面积近10万平方米的畜禽现代养殖示范区，实现了规模化、标准化养殖。

高明区海鹏养殖有限公司（下称“海鹏公司”）新建的育雏棚舍格外引人注目。这座棚舍巧妙构建了4层养殖空间，打造出恒温恒湿的优质环境。通过“立体化养殖 + 技术保障”的创新模式，预计一次性可育雏3万多只，是传统养殖户平面育雏模式的4倍之多。海鹏公司技术经理钟日成介绍，该公司已有6万平方米养殖大棚投入使用，今年前11月已出栏三洲黑鹅100万羽，今年产值预计可达1.4亿元。同时，海鹏公司规划总面积58亩的屠宰加工及预制菜基地正在建设中，并新建即食类预包装食品生产线，形成“孵化-养殖-加工”一体化生产模式。

不止于生产端，明城还积极推动“鹅文章”做深做广。一方面，积极促进农文旅融合，创新打造“鹅趣苗迳”文旅品牌，将三洲黑鹅与镇内的东门圩、万亩稻田等景点“串珠成链”，为三洲黑鹅拓展消费场景；另一方面，支持企业开拓餐饮市场，如海鹏公司开设40多家“老海记”烧鹅品牌连锁店，普赞明成腊味公司开设22家“明成腊味”蒸饭连锁店等，让三洲黑鹅的美味飘向更远的地方。

目前，明城拥有三洲黑鹅养殖主体250余家，年出栏量达135万只，冰鲜三洲黑鹅大量出口到港澳、东南亚一带，成为市场上的“抢手货”。明城镇有关负责人介绍，今年三洲黑鹅全产业链格局初步形成，产值预计达35亿元，同比增长约15%。凭借三洲黑鹅这一特色产业，苗迳村集体经济增长700多万元，农民人均增收近6000元，蝶变为全国知名的现代畜牧养殖示范村。