潭洲国际会展中心:防疫演练重实践,安全生产筑防线
为了全面确保潭洲国际会展中心做好后续工作开展的充分准备,切实做好疫情防控工作,筑牢安全生产防线,潭洲国际会展中心于3月30日下午开展了“潭洲国际会展中心新冠肺炎疫情防控及安全生产应急处置演练”。
本次演练旨在提高潭洲国际会展中心的突发事件处理能力、安全防范意识、团队精神及战斗力,增强员工的团结、协作、奉献精神和责任感,检验应急系统综合反应和协调作战能力。本次演练特别邀请到佛山市政府、市商务局、市卫健局、佛山中德工业服务区(三龙湾)、顺德区北滘镇人民政府、顺德区公安局北滘分局、顺德区北滘医院等相关领导,展会主办方代表和媒体代表等出席,潭洲国际会展中心以高标准的实战演练向与会来宾表达了“全面抗疫,安全办展”的信心和决心。
情景模拟启动应急预案,上演迅速而专业的应对
本次演练在潭洲国际会展中心首期登陆厅开展,演练通过情景模拟参展人员出现严重咳嗽、头痛、喉咙疼、发烧等疑似新冠状病毒症状感染症状,真实演示潭洲国际会展中心疫情应急处置由上报到执行突发事件处理预案的全流程。
在得悉参展人员有疑似感染症状后,秩序维护部立即向指挥中心报告情况,指挥中心启动“公司突发事件处理预案”,各应急小组兵分三路,一队负责疏散引导现场客商、隔离;二队穿着防护服组员赶赴现场,将疑似者带进隔离观察室隔离,并在隔离观察室门口派人值守;三队组织环境消杀和通风空调系统消毒等工作。
与此同时,展会统筹部负责人通知主办方负责人协助封锁现场,中控中心拨打120,等候属地卫计部门人员到达,引导疑似者上车就医。随后,会展中心场馆对会展场馆进行全面的消毒处理、环境消杀等工作,并做好对外信息发布和舆情监控等内容。
在指挥中心的领导下,演练严格按照方案规定流程进行,分工明确、反应迅速、协调有序,向外界展示了潭洲国际会展中心的突发事件处理能力和协同作战战斗力。
应对突发情况确保安全,保障展会的重要生命线
为确保潭洲国际会展中心的安全开展,保证展会能够顺利举行,潭洲国际会展中心还专门开展了安全生产应急处置演练。演练模拟了登陆厅市电双回路乐创甲线和潭展甲线配套进线电柜同时故障停电的紧急情况,通过发电机自动投入发电,保证供电输出,确保用电稳定,保证展会顺利举行。
在应急演练中,工程部所有保供电人员有效地、熟练地掌握了机电故障后保供电的处理方法流程,迅速启动安全生产检查工作,落实故障排除工作,恢复展会正常供电,保证供电输出和用电稳定。
演练赢得各方高度肯定,以客户为中心任重道远
贴近真实的演练才是一次成功的演练。对于这场演练,获得各方的评价是组织有序、部署周密、方案具体、责任明确、流程清晰、情景巧妙,体现了潭洲国际会展中心自运营以来,以客户为中心的服务理念不断深化的结果。兢兢业业的潭洲会展人将继续以国际化标准提供优质、专业和贴心的服务,为客户提供极致的办展和观展体验,为八方来客提供安全可靠的服务保障!
关于潭洲国际会展中心
潭洲国际会展中心(以下简称:GICEC)坐落于粤港澳大湾区重要节点城市——佛山,其每平方米10吨的场馆地面承重和每个吊点最大设计承重2吨的硬件条件,在全国范围内独树一帜。GICEC位于广佛同城核心区域与佛山三龙湾高端创新聚集区,是佛山市率先建设广东省高质量发展体制机制改革创新实验区中大力推动的高端服务平台,更是区域加快构建现代化产业体系和全面开放新格局的重要经济发展载体。
作为一个集展览、会议、商业活动等多功能为一体的会展综合体,GICEC规划总用地面积约39万平方米,总建筑面积约47万平方米,主体功能建筑群包括10个约1万平方米的无柱室内展厅、3个登陆大厅、18个多功能会议室以及容纳4500个车位的独立停车楼、大型室外VIP停车场、绿谷中庭、能源中心及仓库楼等配套设施。
GICEC项目从设计、建设到运营,均由国际会展业巨头德国汉诺威展览公司全程提供咨询服务,致力于将德国会展业严谨与专业的国际基因与本土会展业充分结合。作为政府重点打造的平台,GICEC将充分发挥其作用,凭借位于珠三角核心地带的区位优势,依托本地雄厚的制造业基础,打造珠三角先进装备制造业和智能制造的国际交流平台,建设以高端制造、研发、会展、物流为特色的会展产业城,推进商贸会展与优势产业融合发展,肩负起对接区域经济、连通全球市场的伟大使命。
梯盘污糟鸡
主要材料
主料:走地鸡一只辅料:大头菜、葱
调料:酒、盐、砂糖、生粉、生油
制作过程
1.将鸡砍开,把筒骨去掉。
(小妙招:起肉时,从鸡的关节位切开,这样起出的肉会与筋相连,当受热时筋会收缩,鸡肉就会自然卷起,蒸出来的鸡卖相和口感才会更好。)
2.鸡腿、鸡翅位置砍成五份;
3.头菜切丝;
4.放入料酒、盐、砂糖搅拌,让鸡肉出汁,再放生粉、生油搅拌;
5.蒸鸡时,统一鸡肉向上,鸡皮向下均匀铺开,再铺上头菜;
6.开水后下锅,蒸5分钟后铺上葱段。(小妙招:蒸鸡时要开水下锅,这样会缩短鸡肉的受热时间,蒸出来的鸡肉会更鲜嫩爽滑。)
名菜小资料
污糟鸡初名“润皮鸡”,因店主绰号而得名。店主姓康,在顺德大良高坎路旁开了一家小饭店。在饭店后面的菜地圈养了一些鸡味很浓的走地鸡,店主将靓鸡随宰随蒸,并且割去相对粗糙的鸡胸肉,起去硬骨,把鸡肉切成骨牌件,所以成菜骨软肉滑。另外,配料专挑自然、原始、土得掉渣的物料,最有特色的是桂洲(今容桂)农家种植、腌晒的溏心淡口大头菜(亦称“江南正菜”),以突出乡土风味,有利于引出鸡肉鲜味,同时也不会因为太咸而掩盖鸡味。把鸡件薄薄地均匀平铺(不重叠)在大盘上,放入农家大灶上隔水蒸熟。这些金属大盘传热性能好,仅蒸5分钟就能出锅,使广东人执着的所谓“鸡味”,得以在最短时间里被热力尽逼出来。加上木质锅盖独有的吸水性能,不让蒸馏水滴落到鸡肉里。
“污糟鸡”所谓“污糟”,其实是似贬实褒,似拙实巧,返璞归真,表现顺德厨师苦心经营的一种农家风味。
摘自——《食典寻源》
宅在家里还能这样吃哟,今天家里剩下一点低筋面粉了,把它做成小饼干当零食吃,真的不要太香哈!
奶香鸡蛋饼干
❤食材准备:
低筋面粉50克,蛋黄2个,全蛋1个,糖粉25克
❤做法步骤:
1.全蛋,蛋黄,糖粉,用打蛋器打发蓬松蛋泽变浅,直至体积变大,提起来蛋糊纹路不易消失
2.把低筋面粉过筛到蛋糊中,用刮刀翻拌均匀
3.这时预热烤箱,140度预热10分钟
4.把翻拌好的面糊装入裱花袋中,剪个小口把面糊挤在烤盘上,再放入烤箱中层,上下管145度烤20分钟,烤好放凉即可吃啦
【❤小贴士❤】
1.烤箱温度根据自家烤箱脾气做调整哦,要酥脆一点就调高温度一些
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