世界美食之都顺德1亿消费券4月15日起发放 活动指南请收好
世界美食之都顺德1亿消费券将于4月15日起开始发放,本次“品美食,促消费”——世界美食之都主题活动主要联合微信平台,以线上驱动线下消费模式,4月14日下午3点钟至4月16日24点进行预约,4月15日-17日向市民群众一次性派发1亿元额度的消费券,消费券使用时间长达一个月,涵盖五一长假和母亲节。
顺德区府办副主任梁嘉斌介绍,顺德此次投放的消费券呈现集中投入、利好叠加、使用方便三个特色。区委区政府一次性投入一亿元额度的消费券向社会发放,预计总共60万张有效消费券。其中餐饮业消费券不少于8000万。除了餐饮业行业消费外,还推动包括住宿业、零售业等在内的各种消费。
根据使用规则,消费者单次消费总金额满足消费券使用门槛要求时,会自动叠加使用消费券,享受最大优惠。例如:餐饮消费满300元,会自动同时使用“满200减100元”的餐饮券1张和“满100减50元”的餐饮券1张,最终享受两张消费券一共150元的优惠。参与活动的消费券,以微信卡券的形式发放到市民微信卡包中。同时符合资质的商家只要开通微信支付商业版功能就可参与活动,不需报名。
为何聚焦餐饮业消费,梁嘉斌表示,“顺德是世界美食之都,美食是顺德重要城市形象,餐饮消费在扩大消费、拉动经济增长发挥了重要作用。因此顺德区委区政府结合实际,选择餐饮美食行业作为促销费重点,符合行业需求和市民期待,符合国家政策导向。”
佛山市文化广电旅游体育局顺德综合执法支队长欧伟中表示,通过“品美食、促销费”——世界美食之都主题活动,促进政府和业界、市民互动,引导市民线下消费、线上支付。“希望借这个机会,通过政府强力推动,增强市民和消费的信心。”他表示,虽然疫情期间,餐饮发展了新的销售手段,但是真正品尝顺德美食还是要到店消费。
欧伟中透露,目前消费券使用领域还未覆盖到文旅产业,包括室内娱乐场所、电影院、体育场馆等消费。未来将根据实际情况,跟运营商密切沟通,适时的调整消费券使用范围。“如果在消费券使用期限内,文旅产业复工,消费券使用范围也或将覆盖到文旅企业,比如电影院消费。”
在微信实名认证的消费者,可以通过“顺德发布”微信公众号进入活动界面或在微信搜索“顺德世界美食之都”进入小程序参与活动,每位消费者只能参与一次抽奖活动。中签后,微信上会收到微信支付的官方服务通知,同时消费券会以微信卡券的形式自动放进中签者的微信卡包。市民可在微信卡包中随时查看和确认消费券信息。
据了解,本次活动以先预约后中券的方式进行。市民可以通过顺德发布公众号和顺德世界美食之都微信小程序进入活动页面,于4月14日下午3点钟至4月16日24点进行预约。
消费券将在4月15日-17日每天上午11点进行发放。市民是否中签,微信支付平台通过服务通知告知中签结果,以电子券方式发放到卡包中。市民也可以在微信卡包中查看消费券详情。“每个市民只用一次预约机会,未中奖将自动参与到下一次抽奖机会。每个人只有一次中奖机会。”微信支付政府合作中心产品总监谭名钧介绍。以预约的形式开展活动更安全,更公平、体验更好。微信将对每个预约的市民进行数据审查,将薅羊毛的情况排除在外。为市民提供长达两天多的预约时间,避免了因网络不好、智能手机使用不好的市民抢不到消费券,同时避免市民集中涌入活动平台,造成网络堵车,保证了活动体验。
消费券如何使用呢?“市民前往顺德区内符合资质并开通了商业版微信支付功能的商家,并通过微信支付的,消费券就可根据规则直接抵扣。而这笔资金也会直接进入到商户中。”微信支付政府合作中心产品总监谭名钧表示。
根据顺德“品美食,促销费”活动信息,消费券以礼包形式呈现,每个消费券礼包价值175元,包含:面额25元,单笔消费满50元或以上使用的通用消费券1张(通用券覆盖餐饮、住宿、景区、零售、文体服务行业,其中文体服务行业涉及主要是体育运动场所、体育用品店、书店等);面额50元,单笔消费满100元或以上使用的餐饮消费券1张;面额100,单笔消费满200元或以上使用的餐饮消费券1张。
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何炅同款小蛋糕,不用烤箱就能做,20分钟就出锅,松软香甜超好吃!
最近这段时间,大家都宅在家里特别闲,很多人都在厨房里做美食,不少明星也一样。比如说何炅老师,他昨天在网上发布了一个小视频,教大家不用烤箱不用高压锅,也能做的小蛋糕。方法非常简单,味道却很好吃,下面就结合自己的经验,给大家详细的说一下做法。
准备一个大一点的碗,打入2个鸡蛋,倒入适量的酸奶,放入1.5小勺的面粉(何老师说面粉他也不知道放多少,数量要靠天分,),个人建议面粉少放一点,有面糊的感觉就行,否则就成馒头了。再倒入一点点食盐,和3小勺白糖。再挤入小半个柠檬汁,去腥提鲜,何老师没有柠檬,就用了半个橙子。然后搅拌均匀,做成细腻的蛋液。
另取一个碗,碗底铺上少许葡萄干、蔓越莓干之类的,各种你喜欢吃的东西,倒入一半刚才搅拌好的蛋液,然后墩几下。再铺上一些葡萄干和蔓越莓干,把剩下的一半蛋液倒进去。最后上面再撒上一些葡萄干之类的,再墩一下,目的是把碗里的大气泡墩出来,让它们“踏实”一点。
把碗蒙上保鲜膜,用牙签扎几个洞(方便透气才能蓬松)。接着准备一个蒸锅,家里常用的普通蒸锅就行,放入篦架子,把盛有蛋液的碗放在上面。开火开始蒸,何老师说蒸20分钟就可以了。我亲自测试了一下,上汽后大概25-30分钟才能熟,否则中间会有爆浆糖稀一样的。
用这个方法做的小蛋糕,确实很简单很方便,味道和外面卖的蛋糕还是有差距的,不过也很好吃,口感有点像布丁蛋糕一样,整体来说,还是很不错的,松软香甜很好吃。很适合现在宅在家里的我们,用来打发时光的时候做,还能解解馋。
好了,上面就是关于何炅老师教的同款小蛋糕,不用烤箱,也不用高压锅就能做,20分钟就出锅,松软香甜超好吃。个人经验,面粉不能多放,蛋液要多搅拌一会,蒸的时候要30分钟左右。如果你也有兴趣的话,可以在家做一份试试。
禅城吹响美食集结号,各款名菜齐聚一堂,只为在禅城区美食必吃榜上一教高下。在4月10日的禅城区“促消费,惠民生”活动月暨佛山(禅城)首届线上美食节启动仪式上,政府除了大派消费券,为民送实惠,还贴心地为市民准备禅城区美食必吃榜,让市民实现“精准”消费。
在活动现场,与美食必吃榜共同登台亮相,还有禅城区各美食集聚和商圈带来的美食盛宴,现场有以下美食:
紫南美食城叙福楼出品的《古法扇形蒸边鱼》
南风古灶岭南逸品出品《瓦缸鸡》
鄱阳城众创小镇野兽图书馆出品《焦糖海盐戚风蛋糕》
国瑞升平里潮人牛牛海记出品《超大牛筋丸》
国瑞升平里星翠出品《海南鸡饭》
岭南天地行运楼出品《陈皮烧鹅》
岭南天地行运楼出品《岭南软玉香》
创意产业园纳一茶馆出品《脆皮乳鸽》
创意产业园文和友出品《小龙虾》
创意产业园北院出品《北京烤鸭》
在诸多美食中,最让人感兴趣的,莫过于《瓦缸鸡》。百万粉丝美食博主ray妹妹在品尝完后,更是对其大加赞赏,“肉质非常鲜滑!”随后,ray妹妹更是厨兴大发,亲自炒菜,并邀请现场来宾进行试吃。
此外,为让市民更好了解禅城各大美食集聚区情况,本次活动还特意制作美食粤菜集聚区推介宣传视频,各美食集聚区与网红下场带货,向市民热情推介特色美食。
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