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早茶约起！佛山金城大酒店9月19日复业！

“老情怀、老味道，我们的初心坚持不变。”在疫情期间停业大半年后，佛山金城大酒店二楼的杏花村食街将于9月19日正式恢复营业。该酒店相关负责人介绍，恢复营业后，出品质量和服务保持不变...[阅读全文]

2020-09-09 11:11:11 人气：4332

一口鲜！广记牛肉粥店凌晨仍爆满

对于这家牛肉粥店而言，保证店里的牛肉新鲜是持续发展下去的根本。从屠宰到快速到店，梁广庭对牛肉上桌的时间有着很高的要求。他说，店里的牛肉每天都是新屠宰的，分两趟运送，从屠宰场到门店不超2小时。...[阅读全文]

2020-09-08 17:16:13 人气：2680

广式烧腊斩料加餸的最佳选择

在南海，人人都是美食家，即使是家常便饭，对菜肴也有颇多要求。 “落街斩料”是不少本土家庭出现颇高的一个词，其中的“料”就是所谓“烧腊”。...[阅读全文]

2020-09-06 07:53:53 人气：3437

觅食指南！2020年佛山市粤菜名菜、名点公示名单

佛山市商务局昨日发出关于佛山市粤菜（名店、名菜、名点）品牌建设初评情况公示的通知。通知对通过初评拟进入下一环节的82家佛山市粤菜名店和146个佛山市粤菜名菜、名点进行公示。跟着名单去觅食，准没错！...[阅读全文]

2020-09-06 07:06:29 人气：3469

佛山乳鸽榜No.1！南海农庄出品燃爆味蕾

清一色五星好评，佛山乳鸽榜No.1!10年功力做好一只乳鸽,街坊真爱系列！红烧乳鸽、白切乳鸽、山楂乳鸽...一只乳鸽可变换成N种口味,“鸽”有千秋,你流口水了吗?...[阅读全文]

2020-09-03 10:40:35 人气：4275

央视推荐！爽口甘甜的大顶苦瓜又火啦

狮山谭边村大顶苦瓜又双叒叕火啦！作为南海八大名宴之一的大顶苦瓜，飘香央视最新一期节目《家乡至味·夏季篇》！...[阅读全文]

2020-09-03 10:37:31 人气：3758

花椒烤春鸡，外皮金黄酥脆，脆嫩多汁

皮脆肉嫩的烤鸡，有谁会不爱呢？有时候，简单朴实的快乐，往往就是唇齿间肆意撕咬，鲜嫩多汁的快感。春鸡，其实就是鸡龄不超过3个月的童子鸡，用童子鸡，就一个理由：嫩！...[阅读全文]

2020-09-02 17:03:46 人气：3558

香烤酱汁虾串，做法简单，肉质香韧可口

烤制的虾真是太好吃了，肉质香韧可口，说比蒸煮的还要好吃，家人还嫌我买太少了不够分呢。烤虾串做法也很简单，无烟无火，只需调制一点酱汁，给处理好的虾刷一刷，放入烤箱转起来就可以了！...[阅读全文]

2020-09-02 16:12:21 人气：3027

乳鸽粤菜经典美味传承

吃乳鸽在佛山十分普遍，民间素有“一鸽胜九鸡”的说法，其营养价值备受推崇。所谓乳鸽，是出壳到离巢出售或留种前一月龄内的雏鸽。其肉厚而嫩、味道鲜美、富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分，是不容错过的滋补佳品。...[阅读全文]

2020-08-30 16:15:32 人气：3295

女人必备甜品：板栗红枣银耳羹，喝出好气色

随着年龄的增长，我好像越来越注重养生和食补了。银耳羹，小时候妈妈就经常会做给我吃...[阅读全文]

2020-08-28 01:59:16 人气：9129

莲子板栗红枣粥，补益气血，健脾养胃

莲子板栗红枣粥的做法材料：鲜莲子、板栗、红枣、大米、小米、花生。...[阅读全文]

2020-08-28 01:50:37 人气：3581

《中餐厅》有一道菜叫干煸牛肉丝，火遍全国，味道绝了！

《中餐厅》首播，登上《人民日报》，这道菜火遍全国，味道绝了！最近备受大家关注的热门综艺《中餐厅4》开播了，这次中餐厅是在国内录制，相约长江之恋，绿水青山中国味，其中最受观众期待的就是三年未上综艺的赵丽颖了...[阅读全文]

2020-08-26 16:34:56 人气：8823

孜然烤羊排的做法，真的香炸

最近在拍摄生鲜，手头有好多羊排，洋腿，于是出个食谱!煎羊排原来这么简单!只要你有羊排，秒做高水准大餐。太好吃了，除了肥了点，哈哈，超级入味。...[阅读全文]

2020-08-26 12:07:25 人气：8742

十种传统七夕节美食，你吃过几种？

农历七月初七，是我国最具浪漫色彩的传统节日——七夕节，又称“乞巧节”。七夕节的传统，各地不尽相同，下面就盘点下各地传统七夕美食。...[阅读全文]

2020-08-25 11:26:41 人气：5111

酥炸鱿鱼圈，富含营养价值的小吃

鱿鱼圈除了美味，鱿鱼圈还有很多营养价值的，那么鱿鱼圈有哪些营养价值呢?鱿鱼圈富含钙磷铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；...[阅读全文]

2020-08-24 18:20:01 人气：8815

《中餐厅》张亮做冬瓜薏米老鸭汤，润燥去火，多喝

今天我们就来复刻张亮大厨这款冬瓜薏米老鸭汤吧，简单却美味的很，非常适合现在的时节喝，大家快收藏吧。...[阅读全文]

2020-08-24 17:42:56 人气：4109

罗汉果菊花雪梨奶冻，清热降火，比奶茶好喝多了

炎炎夏日怎么少得了这款奶冻。简单又易操作，赶快来做起来吧！集美们这么好喝的清热降火的罗汉果菊花雪梨奶冻赶紧做起来吧，以后再也不用买奶茶啦...[阅读全文]

2020-08-24 11:37:26 人气：8163

禅城区首届粤菜美食啤酒节8月21日持续至25日

8月21日晚，禅城区南风古灶铁桶广场，佛山（禅城）首届粤菜美食暨啤酒文化节拉开帷幕。30多家知名餐饮企业、200多款经典粤菜美食，清爽啤酒无限畅饮、各种表演轮番上阵，夜游探秘千年南风古灶、数十名网红现场直播等。...[阅读全文]

2020-08-24 10:20:38 人气：7771

【佛山美食】张槎榄仁炒鱼环，百年传统菜式

张槎榄仁炒鱼环就是从有百年历史的金姐鱼环改良过来的。要烹饪炒鱼环这道百年传统菜式，很不简单。...[阅读全文]

2020-08-23 10:13:44 人气：3864

【佛山美食】天鹅酥，造型别致生动，口感酥脆，香甜味美

张槎的点心师傅用千层酥搭配糯米条制作出精致美味的天鹅酥点心，以烧鹅作天鹅酥的鹅身，用烤炉糯米捏成鹅头，以果酱点睛，天鹅酥造型别致生动，让人不忍下口。...[阅读全文]

2020-08-23 09:51:18 人气：3367

明日处暑，来一道啤酒鸭，清热去火

二十四节气中的处暑节气到了，处暑意味着凉秋的开始，从这一天以后，我国大部分地区温差增大、昼暖夜凉。民间向来就有“处暑吃鸭子”的传统，因为处暑前后是夏秋换季之时，气候燥热，而鸭肉味甘性凉，吃鸭子解燥热最好...[阅读全文]

2020-08-21 18:10:07 人气：2965

【佛山美食】木瓜鸡脚莲子百合汤，超正

对于经常无精神、睡不安宁的人，今日专门为你推荐一款汤谱。材料：木瓜1个，鸡脚6只，莲子40克，百合30克，南杏30克，无花果4个，排骨300克...[阅读全文]

2020-08-21 18:03:36 人气：3204

这些顺德菜有哪几道你吃过？

我们平时所了解的顺德菜只是顺德菜的冰山一角不信？那就快看看这些顺德菜有哪几道你吃过。...[阅读全文]

2020-08-20 17:52:39 人气：3484

酱汁炒蛋，味道好香，口感嫩滑

炒鸡蛋么，堪称最简单的家常菜，随便哪个家庭主妇都会做，别管鸡蛋是笨鸡蛋还是普通鸡蛋，别管炒出来的口感是嫩还是老，除非你放个几勺子的盐，不然都不会太难吃。...[阅读全文]

2020-08-20 16:59:29 人气：2854

家常味酱大骨，好吃不肥腻

酱大骨是由猪大腿骨做成的，有着多方面的养生功效。它的蛋白质含量高于奶粉，其中铁、钠等远远高于鲜肉，钙的含量更是远非其他食物所能比。多喝骨头汤可减缓衰老。...[阅读全文]

2020-08-19 10:56:43 人气：3131

地瓜烧，绵密奶香，推荐大家试一试

做法超级简单，而且看上去颜色金黄，样子也很好看，一口咬下去，还有不同的口感，最上边的地瓜馅吃起来绵密奶香，再往下咬是地瓜本味，再咬到最后是地瓜皮，烤过的地瓜皮稍微有些干，跟绵绵的内馅一对比...[阅读全文]

2020-08-19 10:49:51 人气：3166

美食、啤酒，免费夜游景区……佛山首届粤菜美食节8月21日约定你！

粤菜美食、冰爽啤酒、文创集市、明星周边产品……这些都将在500年窑火不断的南风古灶集中上演。记者8月18日获悉，由禅城区经济和科技促进局举办的佛山（禅城）首届粤菜美食暨啤酒文化节将于8月21日-25日在南风古灶铁桶先锋广场举行。...[阅读全文]

2020-08-18 18:11:03 人气：3171

五花肉的做法有几种，肥而不腻，太美味了

电饭煲蜜汁叉烧，超级简单超级好吃。材料:五花肉500克、姜片、蒜末、白芝麻。调味:叉烧酱2勺、生抽1勺、老抽半勺、蜂蜜1勺、料酒1勺、盐少许...[阅读全文]

2020-08-17 05:10:10 人气：4097

【佛山美食】水蒸蛋看起来简单，但你做成功没？

水蒸蛋应该没人不爱吃吧，但是是不是经常失败呀，今天就一起来看看吧...[阅读全文]

2020-08-15 10:51:48 人气：3407

红枣芝麻糯米糕心太软，补气又养颜

红枣芝麻糯米糕，食材：:红枣、糯米粉、温水、黑芝麻。喜欢吃甜一点的可以在糯米粉加一-些白糖。...[阅读全文]

2020-08-15 10:46:38 人气：3393

教你做一款懒人做法的煎豆腐，简单易学

首先我们准备老豆腐两块，切成厚片备用。然后我们准备辅料。小米辣切碎，二荆条辣椒切碎备用。大蒜几颗拍散，韭菜切段备用。然后我们开始准备料汁，碗中加入食用盐、加入白糖、生抽酱油、加入蚝油，加入清水、少许淀粉搅拌均匀备用。...[阅读全文]

2020-08-14 17:01:33 人气：3367

鱼香溜豆腐的家常菜，好吃又下饭

鱼香溜豆腐，真的是巨好吃又下饭，豆腐这么做居然比肉还好吃哦。鱼香酱汁还可以炒鱼香茄子、鱼香金针菇、鱼香肉丝都很好吃哦...[阅读全文]

2020-08-14 09:39:42 人气：3693

芋泥肉松鸡蛋卷，简单又营养又美味

芋泥肉松鸡蛋卷，准备材料：鸡蛋、芋头、紫薯、牛奶、白糖、无糖肉松、海苔、低脂沙拉酱、椰蓉、杏仁片...[阅读全文]

2020-08-14 09:31:41 人气：3735

眉豆花生木瓜鸡脚汤，消暑解渴，润肺降秋燥

立秋后，丝瓜靠边站，秋天最该吃此菜，煲汤鲜甜解渴，润肺降秋燥。入秋啦，入秋后初期的气温依然还是很炎热，但还很干燥，秋燥天饮食上也需要做出相应的调整，各种汤汤水水的可以多喝，既能消暑解渴，还能润肺降秋燥。...[阅读全文]

2020-08-11 16:58:48 人气：4027

自制冰淇淋，冰凉丝滑，入口即化

相信大家的冰淇淋大多都是外面买的，其实咱们自己在家就能做，口味一点也不必买来的差，而且有个冰箱就能做！吃的时候舀出来几个冰激凌球，吃上一口奶香浓郁，冰凉丝滑，一次做一大盒冷冻起来，不含添加剂，家人吃得更放心。...[阅读全文]

2020-08-10 18:00:18 人气：3098

立秋后“少吃二瓜，多食三白”秋冬少生病！

老话说“早立秋，凉飕飕，晚立秋，热死牛！” 立秋以后，暑气渐渐消退，而凉爽的天气则会逐渐到来！与三伏天湿热的天气不同，立秋之后，随着天气逐渐转凉，人们的胃口也逐渐好了起来，看到自己喜欢的食物就想一次性吃个够！...[阅读全文]

2020-08-10 17:53:47 人气：3356

粉蒸肉的做法简单，味道好棒

说到蒸菜，最不能少的就是粉蒸肉了，米粉和肉的结合，没有了肉的腻味，只剩下肉香混合米粉的甜香。...[阅读全文]

2020-08-10 17:40:08 人气：2631

小龙虾这样做，简单又美味，千万别错过

食材：小龙虾、小葱、蒜、白糖、蚝油、食盐 1.小葱清净后切成葱花，大蒜捣烂成泥，小龙虾处理干净后备用2.锅内倒适量油，烧热至4-5成，将蒜蓉放入锅中小火炒香，加蚝油、白糖、食盐调味3.将炒香的蒜蓉酱淋在摆好的小龙虾上面，放入蒸锅内大火蒸15分钟左右即可...[阅读全文]

2020-08-10 17:32:46 人气：2447

蛋奶烤南瓜，低脂低卡，香甜可口

材料:南瓜，鸡蛋，牛奶，玉米淀粉。南瓜洗净去皮切成片，放入蒸锅中蒸20分钟，蒸熟，压成泥再装入烤碗中备用...[阅读全文]

2020-08-08 01:46:34 人气：3168

夏日甜品：香草冰淇淋糯米糍，软糯弹牙

8月，打败我的不是天真，而是天！真！热！空调WIFI西瓜…仿佛已经完全满足不了大家了！恨不得一直靠着各种冰品来续命！说到解暑还解馋的冰品，别看“糯米滋”相貌平平，丝毫不影响它成为夏日“人气王”！...[阅读全文]

2020-08-06 10:32:52 人气：2990

夏日靓汤：莲藕排骨汤，清爽提神，做法简单

大家都知道一句俗语“夏有三伏、冬有三九”，一年之中三伏天最为炎热，其出现在小暑和处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子，所以这段时间大家一定要多多补充炎炎夏日身体中所流失的营养，这个时候饮食上也要注意，适当多吃点清热去暑，清爽开胃的食物，汤品就是最好的选择，又能解渴又能消暑。...[阅读全文]

2020-08-05 11:17:10 人气：3196

一杯冰冰凉凉的水果甜品，超适合夏日解暑

夏天，我们最不可少的就是冰冰凉凉的甜品了。小仙女们必不可少的就是甜品和水果了，今天时暮来教大家做几道水果甜品，超级适合下午茶，很解暑的哟~喜欢的朋友们快来学一学吧！...[阅读全文]

2020-08-03 10:38:41 人气：3514

顺德有一处藏于繁华的素食小店——小小素

不在人来人往的商圈广场，没有铺天盖地的打榜宣传，穿过顺德乐从平步的市井街道，拐进小巷，才能找到这家安静地藏于繁华闹市里的素食小店——小小素。...[阅读全文]

2020-08-02 08:19:50 人气：3984

芒果糯米饭，真的好吃得停不下来

每次去泰国餐厅饭后必吃的就是芒果糯米饭，夏天就应该吃Q弹软糯的糯米饭，配上清爽香甜的芒果，淋上椰香满满的椰浆。真的好吃得停不下来，在家能轻松搞定，喜欢芒果的朋友一定不要错过这道美食。...[阅读全文]

2020-07-31 15:37:00 人气：4362

禅城区“粤菜师傅”实践基地在佛山创意产业园正式揭牌成立

跟着大师名厨学做经典粤菜。昨日，禅城区“粤菜师傅”实践基地在佛山创意产业园正式揭牌成立，通过培育更多的粤菜名师名厨，助力禅城擦亮“味在禅城”品牌。...[阅读全文]

2020-07-30 14:28:19 人气：4546

沙翁，表面脆口，内里松化

沙翁是广东甜食之一，换种通俗的说法，也叫炸蛋球、冰花蛋球、琉璃蛋球，这几个叫法因地域而变。它表面脆口，内里松化，而且蛋香味浓，深受广东人喜爱。...[阅读全文]

2020-07-29 16:43:26 人气：4132

罗汉果凉粉，解暑小甜品，孩子抢着要吃

传统的黑凉粉是由一种叫做凉粉草的植物制成的，这种植物是从它的液体中加工和提取的，是植物中的天然绿色食品，吃到嘴里冰凉凉，滑溜溜，感觉比吃冰棒解暑许多。...[阅读全文]

2020-07-27 16:56:48 人气：4773

爆浆土豆芝士球，外酥里嫩，太好吃了

哈妹最近学会了一道新菜，叫做爆浆土豆芝士球。外酥里嫩，香浓绵软的土豆做法简单，入口醇香，吃起来一个一个完全停不下来，盘子都恨不得舔干净。...[阅读全文]

2020-07-27 16:49:04 人气：3870

够“旧”够“味”的老佛山

对于佛山的最初认识是来自黄飞鸿，电影里的佛山无影脚以及黄飞鸿的豪情仗义都让人心驰神往，或许是因为小时候的仗走天下的侠客梦想，以至于长大后的我对于佛山还是有一种特殊的向往，所以决心出发，来到这座老电影里的武侠城市。...[阅读全文]

2020-07-27 16:03:04 人气：3567

三水河鲜，鲜入人心

佛山市三水区西南街道坐拥景色优美、物产丰富的思贤滘，西江、北江、绥江在这里汇合，所以西南美食里，必定少不了河鲜。河鲜，随江水而来，沿途避开重重“围捕”，再经过三江水的滋养，所以西南出产的河鲜肉质特别鲜嫩。...[阅读全文]

2020-07-26 08:42:24 人气：3875

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