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女人必备甜品:板栗红枣银耳羹,喝出好气色

时间:2020-08-28     人气:9120     来源:腾讯     作者:admin
概述:随着年龄的增长,我好像越来越注重养生和食补了。银耳羹,小时候妈妈就经常会做给我吃......

      随着年龄的增长,我好像越来越注重养生和食补了。银耳羹,小时候妈妈就经常会做给我吃,今天突然想起来家里还有干银耳,看了下还有板栗和红枣,那就做个板栗红枣银耳羹吧。不仅好吃,而且营养也很好呢。



      银耳有满满的胶质,滋润肌肤,浓稠香甜又软糯。美味可口的板栗红枣银耳羹,女人再忙也要爱自己,隔三岔五喝一碗,吃出好气色,连面膜都省啦,赶紧收藏起来吧!

      做法步骤:

      准备食材,板栗、银耳、红枣、枸杞、红糖。碗中加入清水,再把银耳放进去泡发,根部朝上放入水中,接触面更大,这样浸泡得更彻底。

      把泡发好的银耳撕成小块,装碗中备用。红枣洗净去核,再把撕好的银耳,红枣,板栗放入砂锅中,一次性加够水,大火煮开,转小火慢慢煲40分钟,等银耳出胶质,板栗软糯。

      枸杞清洗干净浸泡好,把浸泡好的枸杞放入锅中,继续小火煲5分钟。

      最后根据个人的口味加入红糖,等红糖融化后就可以盛出开吃啦。

      春天这个季节干燥易上火,多喝些汤羹是很不错的,清热降火又润肤,煮一锅全家都能喝,快快学起来吧!



      Tips:

      1.银耳泡发一个小时左右就可以了,千万不能泡太久,会滋生细菌的,也不能图快用热水泡发,会影响口感;

      2.炖煮的时候要一次性多加水,因为银耳很会吸水,中途发现没水了再加的话,也是会影响口感的。

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