南海区所有学校食堂、配餐中心接受大检查
2月22日上午,南海各中小学如期开学。正值新春佳节和疫情防控关键时期,各学校喜气洋洋,布置了与年俗文化有关的场景,且做足了防疫措施迎接学生归位。
丹灶镇金沙小学
里水镇同声小学
桂城灯湖小学
一直以来,南海区市场监管局高度重视学校食品安全,每年春、秋季开学和中、高考前都会开展学校食品安全专项检查行动,不定期组织学校食堂从业人员安全知识培训和食堂专项抽检,用一系列措施保障南海师生的饮食安全。
为保障在校师生的身体健康和生命安全,强化学校食品安全监管,严防严查严控学校食品安全风险,有效防止食品中毒发生,今天上午(2月22日),南海区市场监管局共出动2组执法人员,对南海区机关幼儿园、南海艺术高中食堂以及两家配餐中心——佛山市诚荣餐饮管理有限公司、南海区汇康餐饮管理有限公司进行突击检查。
接下来,南海各中小学及托幼机构食堂、配餐中心都将接受全方位的检查!
食品安全管理制度、 疫情防控措施落实情况、 食堂环境、设施设备、 采购贮存、加工制作、食品留样...... 都是检查的重点!
▲区市场监管局党组成员颜振中带队前往南海艺术高中、南海区汇康餐饮管理有限公司进行检查。
▲执法人员对食堂、配餐中心的洗消间、操作间、仓库等进行检查。
▲“在进货时,应做好进货查验工作,确保每一批次的原料都有对应的检测报告"。执法人员仔细查看购置的大米、牛奶、食用油等生产日期、配料表,并提醒负责人要做好索票索证工作。
▲执法人员还认真检查食堂食品添加剂的使用情况,以及对购置蔬菜瓜果的农残检测情况。
▲执法人员检查食堂及配餐中心是否按要求对每餐饭菜进行留样,是否有设置专用冰箱。
▲执法人员现场通过“阳光餐饮”平台查看学校食堂、配餐中心监控是否正常上线。
▲按照要求,配餐中心配送的食物,需采用热链运输的方式,运输过程中,食物的中心温度必须保持在60℃以上。检查组现场对配餐中心制作的饭餐进行测温。
检查情况
从检查情况来看,总体状况良好,学校及托幼机构食堂、配餐中心均建立了较为完善的食品安全管理制度,从业人员持有效健康证上岗,票据齐全,食堂卫生管理比较到位。针对检查中发现食品索票索证登记不规范、食品存放缺乏标识、食材未按要求离地存放等情况,执法人员现场提出整改意见并责令相关单位限期整改到位。
执法人员要求学校、托幼机构及配餐中心要严格按照疫情防控和食品安全相关规定要求,做好员工健康状况登记及清洁消毒工作,全面落实索证索票、食品留样等制度。
学校食堂防风险
学校要把疫情防控和食品安全职责落实到位。
做好风险排查
要组织对学校食堂进行全面检查,完善卫生设施,按规定对相关场所、设施和餐用具进行维护、保养、清洗、消毒和保洁;全面检查库房和加工场所内的食品、食品添加剂和食品相关产品,及时清理处置过期、变质等不合格物品并做好登记,防止库存时间久、过期变质的食品原料进入加工环节,尤其是米、面、油等大宗食材以及干蘑菇、木耳、花生等易受潮霉变的食材,对冷冻冷藏的食材查验是否符合贮藏温度要求,是否超保质期或发生变质。
注重加强人员管理
及时召集食品安全管理员和从业人员培训疫情防控和食品安全知识,强调落实食品安全责任,并加强对从业人员的健康监测和日常管理。
确保做到规范操作
严格执行餐饮服务食品安全操作规范,落实场所及设施设备清洗消毒、维修保养校验、原料采购至供餐全过程控制管理、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用管理、留样及从业人员健康管理和培训等制度;
把好食品原料采购进货关,从正规渠道进货,按规定索证索票并进行检查;
不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕,不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆以及禁止加工制作、外购三明治等高风险食品;
不用五指毛桃等中药材煮汤,避免误采误食有毒植物引起食物中毒;
按要求储存和加工湿米粉,严防米酵菌酸毒素引发食物中毒事件;
防止生熟食品交叉污染,烹饪食品时做到烧熟煮透;
采购及规范使用符合国家标准的清洁消毒产品,并将清洁消毒产品与食品分开存放,避免食物受到污染。
切实降低集聚风险
采取分散用餐或错峰用餐方式,避免集聚用餐。
加强节约美德教育
在食堂醒目位置张贴节约标识、在菜单上标明食材份量,引导学生按需用餐,适量点餐,深入推进“光盘行动”。
校园周边要留心
疫情防控期间,校园周边食品经营者要严格落实防控措施和食品安全主体责任,加强场所清洗消毒和人员健康监测,学校师生也应尽量少去或不去校园周边用餐或购买零食食用。
需要在校外就餐时
应选择到持有《食品经营许可证》(相关证件在有效期内)的餐饮单位就餐,不到无证小店和街边小摊就餐,可寻找“笑脸”就餐,尽量选择到食品安全量化等级为B级以上(“大笑”“微笑”)的食品经营单位就餐。
需要网络订餐时
应选择合法合规的供餐单位,注意查看店铺“商家信息”模块中的食品经营许可证和统一社会信用代码证/营业执照信息,特别要留意食品经营范围和食品经营许可证有效期等关键信息,且少订购高风险食品(如四季豆、鲜黄花菜、生食冷食类),验收后尽快食用,并保留相关消费凭证,以备维权所需。
需要购买零食时
要到持有有效《食品经营许可证》的食品经营单位购买,要查看标签标识,观察是否新鲜,是否在保质期内,包装是否完整无损、有无鼓包(涨袋、胖听)、有无颜色变化、有无出现异味等现象,不贪便宜购买“五毛食品”,不购买“三无”食品。
2021年的牛年春节,是一个特别的春节。不少在外打拼的务工人员选择响应就地过年倡议。虽未必与家人一起,但他们依然心系彼此,更明白亲情之贵。新春过节少了奔波归程、探亲访友,钱包也少了“折腾”,不少外来务工人员过上了一个最省钱的春节。
与此同时,因为防疫需要,不少高明本地市民也取消了远距离出游计划,将出游范围缩小到省内,还减少了探亲、聚餐,虽然花销大幅减少,但假期生活精彩度丝毫未减。省下来的钱,市民可以花在购置家居物品、礼品上,或投入到健身中,为即将到来的夏季做好准备。
就地过年,降低过节开支
7天的春节长假一眨眼就过去了,不少人回头计算春节假期花销,规划新一年的理财计划。范书琴是高明艺源工艺品有限公司的职工,老家在河南。她的儿子正在高明实验中学念高三,为减少折腾,规避风险,他们一家首次选择留在高明过年,没想到,这一选择还为他们省下了好几千块的花销。
“我的家乡距离高明比较远,光过路费和油费来回都省了三千五百多块了,如果算上路上吃住,零零碎碎加起来总共得近五千块。”范书琴一家生活比较勤俭,在春节前已趁着超市打折采购了几百元的食材。年三十当天,为了做顿大餐犒劳家人,他们还在超市补购了400多块的蔬菜、水果、牛奶,200多块的鱼、肉。
市民在大润发超市选购商品。图/佛山日报记者冯慧雯摄
过年期间,范书琴一家三口还驾车前往区内以及南海、禅城等地的旅游景区、美丽乡村游玩,为节省开支,他们还会提前准备一些干粮,整个春节期间仅花费三千多块,差不多是返乡一趟的路费支出。
新春期间,区内不少企业还为留在高明过年的外来务工人员精心组织了丰富的活动,如上门拜年、包饺子等。范书琴说,企业组织聚餐让他们省下了饭钱,同事间的相互关怀营造出一种在家乡过年的热闹氛围。假日期间,在高明华兴玻璃、高明基业冷轧钢板有限公司等企业内,温馨的一幕幕接连上演。
在企业为外来工提供就地过年福利的同时,高明总工会也先后走进企业,开展了“盆菜送职工·共享团年饭”新春慰问活动,为职工团年饭桌增添美味佳肴。为丰富外来务工人员假期文娱生活,区总工会还举办了“留在高明过大年·公益惠民电影周”活动,在高明电影院,《流浪地球》等20多部精选影片以每场4.8元的惠民价向区内各基层工会职工开放。此外,区总工会还以抽奖形式向区内职工赠送了100盆丰年桔、300张盈香生态园门票、800张鹏蘑菇庄园欢乐采摘园门票……一份份礼品贴心又暖心,让外来工留在高明开心过大年。
团区委组织区内青年、职工外出游玩。受访者供图
另一边,团高明区委亦联合区餐饮协会网罗了园林美食城等多个餐饮单位提供的节日优惠,精心制作了优惠券发到部分企业外来工手上,新春期间,他们还邀请区内企事业单位职工情侣和单身青年免费观看电影,并组织外来务工人员免费前往盈香生态园游玩。
新春期间,在杨和镇务工的90后周娜拿着领到的优惠券前往鱼当道等多家餐饮单位,以优惠的价格享受了美味佳肴。她说,一些店铺给出的折扣的确非常实惠,在购物时商家还会把她当作自家小妹,不仅免费送一些小菜,还会推荐周边值得一去的景点。周娜还说,待疫情散去的时候,她要带远在湖南的家人一起前来高明过年,感受一下高明的人情味暖。
乡村生态旅游热度提升
在“就地过年”的倡议下,假期旅游市场也发生了新变化,距离近、周期短的本地游备受市民热捧,成为春节假期旅游市场当仁不让的主角。期间,高明各景区还推出了优惠折扣、代金券等福利,本地游的消费需求得到充分释放。
据统计,春节假期,高明区主要景区接待游客总数超过30万人次,人数比2020年同期大幅增加。旅游度假酒店入住率80%,旅游市场整体回暖。其中,乡村游,农家休闲游受到广大游客欢迎,来到高明旅游的市区游客占55.6%,省内游客占41.4%,乡村接待人数占比上升18%。
盈香生态园春节花卉景观吸引众多游客打卡拍照。景区供图
每年新春,居住在明城花园的张琦一家都会选择前往外地游玩,前几年,他们先后去了云南、北京、青海、西藏等地旅游。今年,他们取消了外出游玩的计划,自大年初三起,他们先后前往了区内盈香生态园、美的鹭湖森林度假区两大景区及杨和镇新安村等本地乡村游玩。
张琦说,高明本地景区收费相对便宜,性价比高,基本上只需一张套票就可以玩遍全场,而乡村游除前往农庄吃饭外几乎不花钱,省去路费、住宿费,她们一家四口新春出游花销仅一千多元,还不足前年外出游玩花销的十分之一。
张琦上一次前往盈香生态园旅游还是在五年前。那时候,园内游乐项目还比较少。如今,再度踏入园区,园区以花海为主题打造的“花毯、花山”让她心醉。她不仅搭乘小火车欣赏花海,还与家人走进玻璃花房观赏不同品种的牡丹。张琦说,本地游花销虽少,但精彩度丝毫未减。而且,因为距离较近,免去舟车劳顿,游玩过程更舒适。
近年来,随着乡村振兴战略深入推进,高明乡村环境不断优化,基础设施不断完善,区内多条自然村逐渐以“旅游+”的模式发展起以农事体验、水果采摘、森林康养、亲子科普教育为主题的多种乡村旅游项目,建立有特色的旅游品牌。受疫情影响,消费者更关注出游的安全度和舒适度,主张重返自然的美丽乡村观光游、云勇森林公园绿色生态游获得越来越多游客的青睐。
坟典村湿地公园内,亲子家庭前往拍照。受访者供图
春节期间,明城镇水镇村碧绿竹林吸引游人前去观景野炊,一旁的沙滩赛车、真人CS游乐项目吸引了企业职工、亲子家庭组团前往游玩。春节期间,该村共迎来游客约15000名,为村中带来了13万元的营收,为进一步丰富游客体验,该村正在加快推进农庄建设,增强村中农旅的竞争力。
位于水镇村约10公里外的乡村振兴示范村坟典村湿地公园建设进度已达到90%,新春期间,该公园周边道路种上了大片紫色雏菊,游人纷纷自驾车前往拍照。花海附近,公园后山登山小径已铺好水泥,可供游人徒步散心。下阶段,该村将精心打造湿地公园后山景观,种上本地绿植,多彩繁花,将湿地公园打造成明城镇又一乡村旅游好去处。
随着乡村游热度提升,高明乡村民宿入住率保持稳定。位于杨和镇清泰村山影云居民宿以及新安村叠水泉民宿日均入住率比较可观。其中,山影云居民居入住率自初三起达到80%~90%,值得一提的是,一部分入住民宿的游客是来自禅南顺留在佛山过年的外来务工人员,如老家在四川,长期在顺德居住的周裕宸一家就趁着难得的假期入住了叠水泉民宿。
近期,该民宿在餐厅附近新打造了一个塘果乐园,园内建有观景平台,平台上,一些入住民宿的游客或搭起帐篷午睡,或支起小桌烹茶品茗,孩子则在沙地上挖沙,或到小溪边抓鱼,暂时隔绝喧嚣,放慢脚步,静静享受纯粹美好的假日时光。
商圈游玩花样多人气旺
今年,由于疫情防控需要,不少市民将探亲访友的范围进一步压缩。大年初二后,与亲朋好友逛商场成了休闲娱乐的最佳选择。
春节假期,高明多个商圈普遍迎来人流高峰。临近下午5点,中港城四周人流迅速增多。半个小时后,空地上基本停满了各式电动车,地下停车场几乎“一位难求”,部分车主还需要把车停远,再步行至商场。商场二楼至四楼餐厅食肆门前普遍坐着一排排队等候的食客,一些热门的餐厅甚至要等位等一小时以上。
随着人流量增多,商场超市、服装店、黄金珠宝店等商家均抛出了优惠折扣、满减促销、抽奖派红包等福利,刺激市民到店消费。
团区委组织区内青年、职工免费观看电影。受访者供图
沃尔玛一名工作人员介绍,为应对客流增多的情况,超市配备了足够的人手。因为探亲访友是过年传统,而且原地过年又增加了小型聚会的需求,所以红酒、啤酒、果酒等酒类及饼干、花生、瓜子、糖果类零食的假期销量增长比较明显。
与此同时,商场内的一些室内游乐场所,如钓虾馆等吸引了众多亲子家庭前往游玩,一玩就是半天。商场一楼及周边一些奶茶店、咖啡店几乎座无虚席,进店后,四五名青年各点上一杯奶茶,随后围坐在一起聊天,打游戏,一坐就是一个下午。
今年,走进电影院看电影成为一大部分高明市民春节过年休闲娱乐的首选。新春期间上映了《唐人街探案3》、《你好,李焕英》、《刺杀小说家》、《侍神令》等影片,涵盖种类丰富,满足了不同人群的观影需要。
据统计,高明春节档电影票房突破新高。其中,高明电影总票房(含服务费)207万元,同比2019年增长17.2%,电影放映场次600场,观影人数4.27万人次,同比2019年增长2.6%。2021年高明春节档票房达207万元,较2019年春节档增加了37.6余万元票房。
猫眼专业版App数据显示,2月12日,万达影城高明中港城店观影人次从前一天的51人次跃升至4404人次。从年初一至初六,该影城票房达到105.3万元,人流量达到22681人次;菲尔姆国际影城观影票房达到88.1万元,人流量达到19966人次。
自大年初三开始,高明大学生徐灏文就和父母、姐姐一起前往佛山万达影城高明中港城店看电影,连刷了《唐人街探案3》、《你好,李焕英》两部影片,后来,他还与高中旧同学一起接连刷了《刺杀小说家》、《侍神令》两部影片。
团区委组织区内青年、职工免费观看电影。受访者供图
徐灏文说,4部影片中印象最深的还是影片《你好,李焕英》,笑中带泪,主演贾玲、沈腾都是家喻户晓的喜剧演员,剧情好笑好玩又温馨动人,让他明白到亲情是多么可贵,更懂得要珍惜机会多去关心家人。
佛山市智成教育投资有限公司
最近又有大动作
官宣再建一所实验中学——
听音湖实验中学
预计今年9月开学
听音湖实验中学取名来源于西樵听音湖景观,坐落于粤港澳大湾区核心地带、全国百强镇西樵镇。
学校投资超5亿元,占地109亩,总建筑面积约11万㎡,教育教学设施按国内一流水准配置。学校规划办学规模为72个教学班,提供3000多个优质高中学位。
学校开设了含“名校品质班”和“励志班”在内的14个普通文化班(含1个港澳班),以及音乐、美术、动漫、舞蹈、传媒、体育、武术等特色文化班。
学校充分整合挖掘校内外资源,设计开发出符合实际的“五彩校本课程体系”,课程品质出色,例如绿色生命与健康教育中,体育课程主张“1+1+n”模式,每个学生1项必修(游泳),一项选修(武术、健美操等),n项兴趣。
此外,学校还开展一定的军事化课程学习,除了激发学生的爱国热情,还培养他们团结向上的集体主义精神,增强国防观念和组织纪律性,养成良好的学风和生活作风。
同时,学校拥有丰富多元课程和智能现代课室,重点打造创客中心、体育馆、恒温游泳馆、智能图书馆、多功能报告厅、情绪体验中心、美育中心、书法室等教学活动场所,以及学生升学指导中心、家长服务中心等。
除了硬件设施
听音湖实验中学的软件
也值得爸妈们关注
学校将由全国名校长领衔↓↓↓
石继烈
佛山市听音湖实验中学执行校长
全国科教先进校长,佛山市优秀教师,南海区优秀教师、教科研先进工作者,南海区地理学科骨干教师,中学地理高级教师。佛山市教师教育发展促进会第一届理事会理事,佛山科学技术学院客座教授,南海区德育指导中心理事。
傅再兵
佛山市听音湖实验中学副校长
原南海中学科研处主任,中学英语高级教师、南海区优秀共产党员、南海区十佳教师、南海区高中英语骨干教师、南海区优秀教师、南海区教育局直属岗位标兵。
彭慕业
佛山市听音湖实验中学副校长
原南海中学德育处主任,中学地理高级教师、地理学科教育硕士、南海区优秀教师、南海区先进教育工作者、南海区先进德育工作者、南商教育基金管理能手。
贾高见
佛山市听音湖实验中学副校长
全国优秀青年班主任,佛山市名班主任,南海区首届十大杰出青年,南海区首席班主任,中学历史高级教师,华南师范大学特聘国培专家、兼职教授,著有《做更专业的教育》《小活动大德育》等著作。
招生信息和地址
招生人数:高一年级20个班
咨询电话:13690291270 刘老师
地理位置:佛山市南海区西樵镇樵丹北路佛山市听音湖实验中学
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