合水粉葛
合水粉葛,广东省佛山市高明区特产,中国国家地理标志产品。
粉葛又名葛根,绝大部分的品种都同时具有食用和药用功能,具有解痉止痛,降低血压等功效。合水粉葛为粉葛中的其中一种品种。
合水人种植粉葛已有30多年历史,种植面积近万亩,占高明市粉葛种植面积8成以上。合水粉葛名扬四方,以其粉质多,味甘甜而成为人们桌上佳肴,是合水镇农副产品中的“拳头之王”。
2006年04月16日,原国家质检总局批准对“合水粉葛”实施地理标志产品保护
产品特点
品质特性
1、感官特征:外观呈橄榄形、块茎须根少,无分叉,有轻微皱褶,呈黄白色,葛肉乳白色;味道甘凉,微甜,无渣;新鲜合水粉葛水分≤55%。
2、主要理化指标(以干基计):淀粉≥55%,粗纤维≤2.0%,粗蛋白≥8.0%。
价值功效
合水粉葛主要有细叶粉葛、大叶粉葛、苍梧粉葛、柴葛(麻葛)四种。葛根富含淀粉,营养价值和经济价值高,耐储藏,可作菜用。葛片和葛粉均可入药,有清凉解毒,降血糖、解酒的功效。茎蔓可作绳或编织用,也可做绿肥。
产地环境
粉葛生长适应性较强,但对外界环境要求也比较严格。粉葛喜温耐热,茎叶生长20℃-28℃为宜,15℃以下生长不良,25℃-28℃左右最适宜块根形成,18℃-20℃最适宜淀粉积累。同时,粉葛适宜在土壤疏松透气、耕作土层适中、有机质含量适中的沙壤土种植,在雨量充足,夏长冬暖,无霜期长的气候下生长。更合镇因其独特的地理气候、土壤等生态条件,成为细叶粉葛品种最适宜种植的区域,生产出具有独特品质的合水粉葛。
历史渊源
合水粉葛的历史渊源合水粉葛起源于当地野生葛,至今,在更合镇的缓坡地和村后的杂草地还能找到野生葛的踪迹。当地农民把野生葛藤移植到田地里,经过多年来不断改良、提纯和复壮,成为今天的合水粉葛栽培品种。据《本草纲目》记载,葛根“蒸食消酒毒”,“可断谷不饥”。在旧社会,更合农民就把野粉葛作为失收断粮时的辅食,以渡难关。
革命时期,合水镇成为革命老根据地。早在1926年镇内蛇塘等村曾成立农民协会,建立农民军。合水曾是东江纵队的根据地之一,也是中国人民解放军粤中纵队司令部所在地,中国共产党1928年起就在此一带开展革命活动,后来广东省人民政府还把更合镇定为革命老区。合水野粉葛当时为进行山区游击战的革命战士提供了天然的给养。据当地学者考究,合水粉葛的历史应更为长远,只是广东地区在明清之前尚属蛮荒之地,无史可考而已。在大跃进和文革时期,也有当地农民私下种植的,但因历史原因未能形成规模生产,仅限于家庭式自给自足。直到20世纪80年代,随着联产承包责任制的落实,更合农民种植粉葛的积极性不断提高,合水粉葛的种植才得到长足发展。
生产情况
在获得地理标志产品前,合水粉葛种植农户5560户,种植面积1100公顷,地方总产量22000吨,合水粉葛平均销售价格2.5元/千克,年产值6600万元,农户年均收入1.19万元。
2006年获得地理标志产品保护后,种植面积和地方总产量保持不变的情况下,合水粉葛平均销售价格4.00元/千克,年产值8800万元,净增2200万元,增幅达33%;且种植农户增加440户(共6000户)后,农户年均收入1.37万元,也增长了15%。
2007年,佛山市高明区合水农业发展总公司向国家质检总局申请,获得合水粉葛地理标志使用资格。同年,高明区政府发布实施了《合水粉葛地理标志产品保护管理办法(试行)》。合水粉葛从此受到法律的保护,其地理标志保护工作正式开展。
2008年,合水粉葛系列标准上升为广东省地方标准。同年6月,合水粉葛省级地方标准(DB44/T610-2009《地理标志产品合水粉葛》)通过了专家组评审,并于2009年7月1日颁布实施。
截至2012年,合水粉葛常年种植面积1.5万亩,产量2.2万吨,总产值约1.6亿元;是广东省最大的绿色粉葛生产、出口基地,出口量为1.2万吨。
产品荣誉
2006年04月16日,原国家质检总局批准对“合水粉葛”实施地理标志产品保护。
2007年,合水粉葛被评为20个“广东人民最喜爱的土特产”之一。
今年10月,联合利华携手零售商华润万家,在其线下门店和O2O平台京东到家门店,开展了洗护用品满减促销活动,通过微信朋友圈进行优惠券广告投放。本次投放基于腾讯数据智库的能力,向数百家华润门店辐射受众中的品牌主历史领券人群进行了重定向投放,广告点击率相较于常规投放提升了64%、领券率相较于常规投放提升了192%、核销/领券比例达到近20%。此外,联合利华还利用腾讯数据智库的建模平台Model Lab进行训练模型意向评级,并对其中潜在客群进行另一轮投放,在曝光人群量级扩大的基础上,广告点击率相较于常规投放提升了100%、领券率相较于常规投放提升了181%。双方在智慧零售和AI营销的这次实践为企业的「数字化转型」打造了优秀范本。
联合利华 x 华润万家10月优惠券营销活动
数字化转型第一步向数字营销进化
近年来,围绕「数字化转型」的讨论愈来愈激烈。何谓「数字化转型」?通常可以理解为,企业使用数字技术创建或者改造现有的业务流程与客户体验,以满足数字时代不断变化的市场需求。而对于企业来说,往往会首先选择营销部门进行数字化转型的试水:一来营销部门与销售业绩直接挂钩,容易体现数字化转型的成果;二来营销部门更多与供应商等企业外部团队合作,可以学习借鉴供应商的经验,又不会涉及企业内部部门的调整。
品牌企业的加入也推动了数字营销生态圈的发展。目前,数字营销生态圈除了传统的广告主、代理商、媒体等角色外,还包括了IT供应商、数据供应商、咨询公司、BAT、IP及自媒体等等「新人」,分别提供技术、数据、内容等方面的能力。这些不同的角色利用各自所长完成在整个数字生态中不同的使命。至关重要的一点是,数字时代下媒体触点的丰富化,也让消费者接收的信息由单一变得多元,仅靠传统渠道「洗脑」的营销模式已经难以适应时代的需求。
因此,消费者和品牌的互动不再是从种草到收割的单一过程,每一次品牌和消费者的互动都有可能转化为购买。媒体触点所承载的角色也变得多样,比如在曝光的平台上完成互动,在内容平台又完成转化,甚至在转化的平台承载更多曝光任务。对于营销人而言,一方面需要熟悉各个触点的玩法,另一方面要记住消费者在不同的阶段的不变诉求,把多变的玩法和不变的诉求点有机结合,方能真正实现数据驱动的数字营销。
品牌数据资产数字营销进化的核心原力
随着数字营销讨论愈来愈激烈,「私域流量」、「CDP」、「DMP」等专业概念的逐渐走红。这从侧面说明了在消费者越来越多元化,诉求变化速度越来越快的市场环境下,品牌对数据资产的日益重视。一些敢于尝试的品牌纷纷把多维、多元的数据能力整合在一起,构建属于自己的品牌数据资产。
基于数据资产,品牌能够衍生出完整的全链人群分析,把人群标签更具像化细分,针对不同细分标签提供不同个性化的用户体验或者产品服务。
今年7月,联合利华在原有消费者数据库基础上,整合推出一方数据平台D-Force,通过各个触点尽可能积累足够多的品牌数据资产;此外,D-Force设计各种的链路让消费者得到最适合的利益点,为不同类型数据打上合适的标签,判断出不同阶段的消费客群。
「我们希望大量数据营销人才帮助我们深入到数据营销各个关键的节点进行实际操作,」联合利华一方数据中台D-Force的负责人、人工智能实验室D-Lab的联合创始人Marco Li在一次访谈中这样介绍:「同时在这个过程中,我们也需要理解数据背后的链路,更需要数据平台来承接我们的这些经验。这样才能把自己最核心的价值和技术进行深度结合,帮助我们找到更加高效触达消费者的方式,更优质的内容,为消费者提供更好的服务,带来更好的体验。」
以联合利华的优惠券广告投放为例,此次优惠券就是基于腾讯数据智库,帮助拥有大量线下门店的品牌主高效寻找目标人群并进行投放。此外,腾讯数据智库还帮助品牌采用大数据、AI等技术,结合产品策略和营销策略,把以往粗放的的营销用户体验变得精细和个性化,让品牌能够以人为本的去产生用户价值,并且能够及时判断这个策略正确与否,甚至可以与历史投放策略进行比较,指导下一轮的营销策略。
腾讯数据智库激活原力的「指挥中心」
越来越多的市场部需要承担起销售的任务,「品效协同」也重新受到重视。纷析咨询创始人兼CEO宋星分析说,过去我们在看待一次营销或者Campaign时,只能以单独的视角进行分析,现在基于数据工具,可以以比较长的时间周期或者生命周期来分析营销的效果。使得以往停留在纸面上的「品效协同」成为可能。联合利华最近与腾讯广告的合作,除了追求曝光和点击率之外,也考虑每轮广告之间的互相承接,以及对生意的转化。
Marco Li介绍说,「在一轮品牌广告投放中,我们会考虑这轮广告是不是为接下来的几轮效果类广告进行人群沉淀。所以品牌广告不仅为了当前的广告,还会为以后更长期的完整策略做准备,研究一波流量和另一波流量的持续性关系。」
联合利华通过腾讯的能力,在腾讯数据智库上了解品牌的人群画像,并根据相应的分析结果设计各种策略,进而将不同策略分发到不同的下游营销工具触达人群。腾讯数据智库还会帮助联合利华沉淀每轮营销活动的效果数据,经过反复的循环迭代,持续提高广告触达的有效性。在这个过程中,腾讯数据智库扮演了指挥中心的角色。
Kimmy介绍说,「品牌以及服务品牌的合作伙伴,都是以为消费客群提供个性体验为中心,群策群力创造不同玩法或者策略。」腾讯本身即具有丰富的产品体系和庞大的用户群体,而合作伙伴的数据生态能在多领域和腾讯形成场景互补,结合基于腾讯账号体系下的数据分析能力,能为广告主提供多维度的洞察视角,帮助广告主更加理解目标人群。
除了联合利华之外,还有其它品牌利用腾讯数据智库取得较好的营销效果。兰蔻希望在去年「双十一」期间通过小程序商城实现销量提升,使用腾讯数据智库进行历史投放数据分析和建模平台Model Lab,对比不同人群组合效果,优化营销投放预算分配,快速提升营销转化效果。最终,兰蔻官方小程序商城分享率较之前提升近三成,官方小程序商城销量提升近四成。
品牌数据资产本身是流动、动态的,必须既被沉淀,又被释放出能量,才能真正驱动品牌向数字营销进化,助力企业向数字化转型。在这个过程中,仅靠品牌的力量难以解决所有触点的问题,这就决定了品牌需要携手像腾讯这样的、能尝试各种数据链路新玩法的缔造者或者引路者,一起完成数字化转型。
此茶已有一千多年历史,又名“苦登茶”,其叶比普通茶叶大,颜色乌黑发亮,一经开水冲泡,全叶张开,色淡青,清香袭人心肺,入口涩味,但回味清适。多在日出之前采摘,因而得名。游西樵山,用无叶井水泡茶,更添风韵。
西樵山泉清土腴,甚宜种茶,便千里迢迢跑到浙江,从友人陆龟蒙处取得被列为贡品的顾渚茶种赠洽山民,教他们栽植采制之法,这是西樵山植茶之始。从此,西樵山成为了岭南最早的产茶区。
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