禅城持续开展专项整治工作,确保校园食品安全
■执法人员对学校食堂进行检查。
昨日,记者从禅城区市场监督管理局获悉,自今年3月开展学校食堂及校园周边食品安全专项整治工作以来,禅城市场部门共检查学校和幼儿园食堂230家,校园周边餐饮单位579家次,下达《责令改正通知书》98份,立案查处违法行为1起。
校园的食品安全,市民尤为关心。今年以来,禅城市场部门对学校、幼儿园开展以日常监督检查、“双随机”检查、校园食品安全专项检查等相结合的监督检查,共出动检查执法人员1100多人次,检查学校和幼儿园食堂230家,学校食堂、配餐单位以及学校周边食品销售单位517户,出具整改意见书118份,立案查处违法行为1起。
禅城区市场监督管理局相关负责人介绍,从检查情况来看,禅城的校园食品安全情况整体较好,多数学校食堂、配餐单位以及学校周边食品销售单位能够落实食品安全管理、索证索票和台账登记等各项制度,食品质量安全溯源管理措施较为完善。
此外,禅城区市场监督管理局还以小餐饮、小食店为重点,联合多部门集中整治学校周边餐饮经营单位,净化学校及周边食品消费环境。
今年3月份以来,禅城区市场监督管理局共出动检查人员1565人次,检查校园周边餐饮单位579家次,校园周边食品销售经营户235家,下达《责令改正通知书》98份,出具《办证告知书》6份,开具《监督意见书》814份,发放《食品安全法》、文明餐桌和禁烟标志等资料1300多份,校园周边食品安全状况不断改善。
除部门督查外,禅城还推行学校食堂自查及交叉检查制度,要求学校每季度开展不少于1次的食堂食品安全自检、自查工作,及早发现问题,及早进行整改。同时,各学校食堂要以学校为单位,组成食品安全检查组,每月针对学校食堂的日常管理情况进行交叉检查,并将检查结果予以通报,助推学校进一步完善食堂食品安全管理,提高学校食品安全水平。
如今,全区学校食堂已实现100%“明厨亮灶”建设,100%使用食品安全追溯系统,100%建成农残快检室的“3个100%”。
禅城区市场监督管理局相关负责人表示,接下来,将持续开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查工作,对校园食堂进行全面巡查,并跟踪问题的整治落实;继续加大与教育部门的联系沟通,不断创新工作方式方法,确保校园食品安全万无一失。
硅质沉积岩
西樵山是一座具有数千万年历史的古火山,同时也是我国华南史前时期最早的石器制造场,被誉为“珠江文明的灯塔”。最近,三水地质爱好者赵灿辉向记者报料称,早前他带领地质专家前往西樵山一带考察时,意外发现多枚疑似古人类曾使用过的石器上还保存着古生物化石。
发现
石器上有疑似虫管化石
赵灿辉告诉记者,他曾多次带领中国地质大学等科研机构的专家前往三水盆地进行地质调查,而西樵山正好是三水盆地的一个重要地质考察点。早前,他与专家在西樵山一带考察时,无意中发现多枚疑似古人类曾使用过的石器上还保存着古生物化石。
赵灿辉发现的这批石头约有三四枚,其中有两枚长约五厘米、呈榄核状的石块,这些石块主要呈墨绿色,边缘还有黄色、红色等不同颜色,石块上分布着圆形和椭圆形的点状,这些小圆圈直径约0.5厘米。“这些石块属于岩,有可能是古人类生产石器时剩余的石核,而石块上分布的圆圈则可能是虫管化石。”赵灿辉说。
记者了解到,“硅质岩”是指由化学作用、生物和生物化学作用以及某些火山作用所形成的富含二氧化硅的沉积岩。而“虫管化石”是指环节动物栖居的虫管保存而形成的化石。
“研究石器的专家知道石器的打制和用途,但不了解石器的材质,很少有人留意到上面有古生物化石,我刚好对石器和古地质都感兴趣。”赵灿辉猜测,这些石块来自西樵山古火山沉积层,当时在西樵山附近生长着无脊椎动物,后来被泥土覆盖沉积在富含二氧化硅的泥土中,经过数千万年形成虫管化石,后来被古人类用作石器生产。
专家
确认“石核”含古生物化石
对于赵灿辉发现的这些石块,从事西樵山文化研究半个多世纪的西樵文史专家关祥鉴定后表示,“属沉积岩,应是石核。”记者了解到,“石核”常见于新、旧石器时代的遗迹中,古人类为了得到用于制作石器的原料,需要对石核进行打击处理,剥离石片进行石器生产,石核可以看做是生产石片的石材。
地质与古生物专家张显球表示,这些石块中的圆圈状物体可以确定是古生物化石,从地层来看,距今约有五千万年。“非常像虫管化石,但还不确定。”他说道。而这些石块有不同颜色,张显球认为是由于石块中含有一些矿物质,经过数千万年风化、氧化作用的结果,比如铁氧化就会发红。
针对秋冬季节天气干燥特点,禅城自今年11月上旬开展“大气污染防控百日攻坚‘护蓝’行动”,督促扬尘源落实防尘管控措施,至今共巡查工地387项次、开出超70万元罚单。这是记者昨日从该区城管部门获悉的。
近日,专项巡查队伍到张槎路一个工地巡查时发现,该工地上车辆出入清洗不干净、工地附近道路有撒漏痕迹。执法队伍经检查揪出了该工地无证擅自消纳工地渣土行为,并依法对工地方开出2万元罚单。
自今年11月上旬开展“护蓝”行动,禅城区城管部门联合有关职能部门对在建工地、建筑运输车辆、无证烧烤等加强巡查。截至21日,累计巡查工地387项次,立案查处工地扬尘26宗、罚款53.45万元;对撒漏运输车辆、无证烧烤乱摆卖及占道经营共立案查处24宗、罚款16.71万元。
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