北香园饺子，香了60年！满满都是佛山味......
时间：2019-12-10 人气：3768 来源：禅城旅游 作者：admin
概述：北香园的饺子馅由3分肥肉 7分瘦肉混合搭配而成表皮则煎至金黄色。吃起来 外脆内多汁既香口又富含水分搭配北香园的秘制酱料又是别样风味......
北香园饺子 是中华名小吃
也是佛山市十大风味小食的第一名
在佛山已有60年的历史
北香园的饺子馅由3分肥肉 7分瘦肉混合搭配而成表皮则煎至金黄色
吃起来 外脆内多汁既香口又富含水分搭配北香园的秘制酱料又是别样风味
除了原味煎饺如今北香园还进行了创新
这道紫苏香味的饺子以猪肉、洋葱、萝卜干为馅煎得时候加入紫苏让紫苏包裹着饺子煎出的味道有着淡淡的紫苏香味
北香园对于很多佛山食客来说是一道从小吃到大的本土美食一口咬下去 满满都是浓浓的佛山记忆
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