【佛山美食】三鲜韭菜馅饼,无需揉面,10分钟搞定
❤食材准备:饺子皮20张,鸡蛋3个,韭菜一小把,胡萝卜半个,木耳,粉丝,盐,五香粉,虾粉,生抽,蚝油,香油
三鲜韭菜馅饼
❤做法步骤:
1.首先准备食材,鸡蛋煎熟炒成鸡蛋花,韭菜,木耳,胡萝卜,粉丝切碎备用。
2.所有食材放入大碗中,加半勺盐,半勺五香粉,一勺虾粉,一勺生抽,一勺蚝油,一勺香油,搅拌均匀备用。
3.饺子皮用擀面杖擀成大薄片,把馅料放在饺子皮上,像包包子一样包起来。
4.锅烧热,刷一层油,放上馅饼,小火煎至两面金黄翻面即可。
【❤小贴士❤】
1.有耐心的宝宝们可以自己捏面团制作饼皮哦
热腾腾的苹果馅儿,一碰就直掉渣的派皮,手抓饼美食来啦,超级简单!不需要揉面,巨好吃,咬一口满地掉渣,酥脆的不得了。
苹果派
❤食材准备:苹果,手抓饼,黄油,白糖,淀粉,鸡蛋,黑芝麻
❤做法步骤:
1.准备2个苹果,洗净切皮后切成小丁,锅内放一块黄油(约10克)、放入苹果丁,加入1勺白糖、一点点盐,不断翻炒至变软(约5分钟)加入水淀粉,炒至粘稠盛出放凉
2.手抓饼无需解冻,拿出后切两刀,分成四份,放入苹果酱,对折,用叉子压边封口
3.表面涂蛋黄液,撒上芝麻,放入200度预热5分钟的烤箱,上下火200度,15分钟表面焦黄后即可
【❤小贴士❤】
1.苹果丁也可以用玉米油炒
2.手抓饼也可以用蛋挞皮等酥皮来替代
(泰安美食客作品)
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顺德生态乐园位于珠江三角洲腹地的省级旅游度假区顺德市均安镇,占地面积200万平方米,它立足子珠江三角洲历史悠久的基塘农业模式和顺德市得天独厚的自然生态环境,集观光、度假、文化、娱乐、生产和环保于一体,将“复原、示范和前赡性”相结合,展示出全新的生态理念和生态意境。
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