三江汇流处,有一村落西南江江根村委会,了解一下
江根村委会
临江靠山
凫鹥声暖野塘春,
鞍马嘶风驿路尘。
一宿青山又前去,
古来难得是闲人。
西江、北江两条雄伟的大河与绥江共同造就了“三江汇流”的地理奇观,让这里的丘陵山岗变成了河涌密布的沃土,形成了珠江三角洲的源头。而三水,则正是因为“三江汇流”而得名。
江根村委会下辖江根村自然村
三江汇流处,有一个名字颇为贴切的村落——江根村委会。江根村委会位于西南街道,是2004年7月份由原江根、翠坑、镇西3个村委会合并而成,辖区面积19.5平方公里,下辖江根、夏凰、沙塘等24条自然村。
位于北江堤畔,思贤滘边,昆都山下,江根村委会曾是三水文风最昌盛的所在,至今仍保留着旧时遗风,是三水自然景观与人文历史结合得最好的地方,乃三水最富传奇色彩的村落。要想读懂三水,从读懂江根开始。
昆都山顶望三江汇流
若你和小南君一样早有耳闻三水是因“三江汇流”而得名,那你得来西南街道江根村的昆都山顶看看。这座小山海拔仅62米,不高、不险。然而昆都山有着得天独厚的地理位置——它扼守三江要津,往来船只均在它的虎视之下。
在昆都山顶的“上帝视角”,你能眺望到宽阔的西江、北江、绥江,如三条巨大的玉带,萦绕在绿色大地上,飘逸灵动,景象万千。
对岸的横石岭苍苍茫茫,似巨龙横卧;夕阳西下,霞光万道,江水像涂了胭脂一样,绚丽无比。
而更由于曾经有文人贤士的造访,昆都山也留下了儒雅风骨的遗风,由此产生的历史人文遗迹,以“五显古庙”最为典型。
五显古庙位于昆都山南面脚下。在庙前凭栏远眺,滔滔江水边,一山独立,抬头是满山苍翠,俯首远观,河面上船只川流不息,波光粼粼中偶尔漂过几艘连家船,景致优美,如梦如幻。
五显庙的主体建筑不大,只有三间青砖玻璃瓦房,但是很干净,而且香火旺盛,主供华光大帝。
昆都山脚下,几排房屋整齐排列,不乏古色古香的青砖建筑,其中最为知名的莫过于陆氏大夫祠。这座建筑是为了纪念104岁的进士陆云从而建。清道光六年(1826年),江根村的陆云从不顾年纪老迈,毅然千里迢迢赶赴京城会试,考试结束后,榜上有名,轰动一时。
江根村的文脉向来悠长。除了陆云从百岁高龄进京赴考的传奇经历之外,还有一位重量级人物的故事,同样彰显了江根村的文风鼎盛。他就是明朝礼部尚书何维柏。
何维柏原本是丹灶人,却寄籍三水,以邑人自称。他曾在江根村后的昆都山上结庐读书,苦心钻研天下文章、治国之道,一住就是20年。
文化之根在江根村委会发芽、抽枝、长叶,郁郁葱葱,绿树常青。在沙塘村,我们发现了一座文风浓郁的书室——赖镇廷书室。
登堂入内,只见墙壁粉刷一新,干净整洁的桌椅在等待着读者,架上的图书琳琅满目,《战争与和平》《西游记》《红楼梦》《东周列国志》......随手抽一本,就可静静地读一个下午,沉迷在文字世界里,不闻窗外事。
尊祖爱亲在夏凰
从河口过三水二桥,下桥不远处右转,经过一条乡道,再拐过几个弯,就到了江根村委会。江根村委会与三水老城区隔河相望,但两地有天壤之别——江根村委会既无商业之喧闹,亦无工业之嘈杂,只有世外桃源般的宁静。
走进江根村委会的夏凰山村,映入眼帘的是一排漂亮的祠堂矗立在村中,青砖墙花岗岩墙脚,雕梁画栋,十分精美。说起夏凰山村,其中还有段古仔:
为什么叫夏凰村?
话说当年黄氏族人迁入广东,黄氏始祖峭山公,发至三水二十一个儿子,其中第十子为政公于宋代到三水上塘建村,称上塘黄。
政公后代伯桂之子爱竹始与上凰山村陆氏联婚,陆氏是独女,被视为掌上明珠,其父经常使丫鬟送食物、用品供其使用。由于当时交通不便,经常水浸,丫鬟每次都只能撑小艇出入。有一次送物途中,突遇大风雨,小艇吹翻,丫鬟不幸离世。陆氏及其父大惊,便打算迁出上塘黄村。六世祖爱竹始于1726年左右迁居建村,起名夏凰山村。
关于村前祠堂,村史有相关记载。起初宗祠并不在村口,后因风水等因素,后人于光绪年间约1889年,将宗祠迁出村口,建起一座黄氏宗祠、一座评仁祖、一座懒樵祖、一座士高祖。
相传这四所祠堂纪念了一位父亲与他的儿子们,因为格外疼爱幺儿,两人的祠堂位置也特别靠近。他们以这种方式建立了某种微妙的联结,并给夏凰村留下了孝德的美好风气。
北帝庙和二帝庙
至今,北帝庙里还存放着古时的青铜鼎,因其十分珍贵,聪明的村民们用水泥将鼎脚加以巩固,这样就算不怀好意的人想挪走,也无计可施。
有“福禄寿”之称的三颗老榕树,已经相依相生了上百年
落英缤纷,童话沙塘
领略过昆都山的文脉悠悠,感受完夏凰村的孝德文化,小南君再次被江根村委会的沙塘村村景所震撼,在这里,仿佛邂逅了一个七彩的童话王国。
走进沙塘村,淡紫色的紫薇在阳光下绽放,仿佛对你簌簌地说着盛夏的故事。
路边饱满的玉米迎风摇着须,像一个巨大的棒槌,头顶还留有老爷爷一般的红缨,小南君可以想象等它完全成熟,粒儿突破包壳的束缚,露出金黄的颗粒的样子,惹馋了飞来的雀儿。
河岸两旁五彩缤纷的民居饶有特色,在这静谧的乡村里俨然如童话里别致的城堡。
不同品种的花儿们挂满了枝头,还带着青皮的龙眼与硕大的冬瓜早就“透露”了盛夏到来的气息。
这里的村道条条相通,目之所及是明亮干净的巷子。有趣的是,沙塘村特别受“黑衣绅士”——燕子们的青睐,走在屋檐下,耳畔便是燕子们“吱吱”的叫声,让人忍不住想起《乌衣巷》中“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”的场景。
樵桑联围,临江靠山,在三水,恐怕再也找不出第二个像西南街道江根村委会这样的村落,将自然与人文景观结合得如此到位,而江根村委会昌明的文风与悠远的底蕴也随着江河流淌、发扬,生生不息。
如今正是吃禾虫的时候,
又有大批食客奔着这道菜而来。
让我们走进南海里水,
看看这里的人们如何“吃虫”!
禾虫其实是一种水生动物,它对环境相当挑剔,只生活在淡水和海水交界的稻田中。禾虫它藏身在稻田淤泥之中,以水稻的根茎为食,只有涨潮的时候,才会从淤泥中钻出来繁殖下一代。
瓦钵焗禾虫,珠三角很多地方都能吃到,它们多数为鸡蛋焗禾虫、禾虫蒸蛋,即禾虫和蛋混合在一起。出碟之后呈蜂窝状。而里水红旗酒家的大厨梁杏兴的做法特别之处在于,禾虫就是禾虫,不加鸡蛋,口感更加浓郁顺滑。
禾虫清洗干净沥干水分
梁哥介绍,正宗里水虫首先要清洗,洗干净之后放入生油,待禾虫吸饱了油,放入盐粉,禾虫随即爆浆而亡。直接加入配料拌匀,加入蒜粒与肥猪肉蒸焗即可,起菜前用明火烤干水分。这样做出来的里水禾虫,满口甘香,让人意犹未尽。
加入蒜粒与肥猪肉
梁杏兴大厨在精心烹饪
成品完成
香味扑鼻、口感浓郁的禾虫静待享用
完
端午节这几天的小长假
玩得嗨吗?吃得好吗?
相信很多人的假期是这么过的
↓↓↓
早上起床的你
玩游戏超级兴奋的你
吃饱喝足的你
很舒服是不是?
燃鹅
有个重要的消息
必须要提醒你
过完了端午节
今年的法定节假日
就已经过完90%了
8月没有假期
9月没有假期
……
假期余额已不足了哦!
国庆节、中秋节:10月1日至8日放假调休,共8天。9月27日(星期日)、10月10日(星期六)上班。
今年的国庆节、中秋节竟然赶到了同一天默默擦干眼泪只想着能早日为祖国母亲庆生!
▲2019年10月1日,市民在庆祝国庆节。/佛山日报摄影俱乐部影友李惠清 摄
再上上上3个月的班
就又又又能放假啦!
最近在朋友圈有个暴晒的段子很提气
再过3天
正式进入2020年下半年
希望一切顺顺利利
生活不止,奋斗不息!加油!
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