自制一款零食饼干:坚果可可意式脆饼
一般喜欢零食的朋友对饼干也情有独钟,但是外面卖的都是高糖高热,添加剂也是避免不了的,虽然味道好却不健康,所以今天就来推荐一款坚果可可意式脆饼,做法非常简单,就是将所有食材混合均匀整理好形状,再烤至水分蒸发即可。成品酥脆美味、营养丰富,散发着浓浓的可可味道,一根接一根的不想停嘴呀!
【坚果可可意式脆饼】
所需食材:低筋面粉75克 高筋面粉75克 可可粉20克 细砂糖55克 黄油35克 泡打粉2克 鸡蛋1个 坚果70克
制作步骤:
1.将所需食材称重备用,鸡蛋打进容器中加入细砂糖,用手动打蛋器充分搅打均匀。
2.黄油放到碗中隔水融化成液态,然后取出晾温。
3.将晾温的黄油倒进蛋液中混合搅拌均匀,低筋面粉、高筋面粉、可可粉和泡打粉混合均匀,筛到黄油蛋液中。
4.用刮刀将所有食材混合拌匀成面团,倒入坚果用手揉匀,留适量的坚果撒表面用。
5.把面团移到操作台上,用擀面杖或刮板整理成厚度约为1.5厘米的长方形,撒上刚才预留的坚果按压进去,然后放到铺有油纸的烤盘中。
6.烤箱提前上下火175度预热,将烤盘放进中层烤约35分钟。
7.取出切成条状,将切面朝上排放烤盘内,然后再改用上下火150度烤约15分钟,待饼干中的水分完全蒸发即可。
8.出炉后移至烤网晾凉后再食用,口感会更加酥脆。
9.香脆美味的坚果意式可可脆饼就做好了,越吃越香,上瘾的节奏哇!
小贴士:
坚果可以按照个人的喜好添加,无花果、花生、南瓜子仁和杏仁片都可以。请根据自家的烤箱脾气来掌握温度和时间,第一次烤制定型,第二次切成条再烤可以使水分完全蒸发。如果还有水分就翻面再烤一会,但是要注意别烤过火了。(by辛墨墨的小食光作品)
7月11日,第十七届大沥凤池铝门窗建筑装饰博览会闭幕,一连4天的博览会吸引了1600多个展位的参展商及来自全国各地的采购商。主办方严格做好各项防疫措施,把本次博览会办成了一届安全高效的展会。
凤池铝门窗建筑装饰博览会一年三届,分别于3月、7月、10月举行。因疫情原因,主办方把今年3月和7月的展会合并举办。本次展会与第22届中国建博会(广州)同期举行,方便全国各地的采购商在广佛两地的展会中挖掘商机。
本次博览会设置六大展区,包含凤池装饰材料市场1200多家商铺及近500家特装和标装展位。不少大沥及周边的铝材企业借助展会向采购商展示实力、推广产品、拓展销售渠道。首次参展的南海泛华金属建材有限公司带来了多款专利产品。“希望借助这个面向全国采购商的展会,让更多客户了解我们公司的产品优势。”公司总经理刘淑娟说。
除了为本地制造业企业拓展商机,本届博览会还辐射带动了会场周边服务行业的生意。在展会首日,附近一些酒店的客房全部住满,不少餐饮店生意也十分火爆。主办方表示,接下来将做好客商的跟踪服务,并计划在10月举办新一届博览会。
本次博览会在响应政府加快市场恢复、促进经济发展号召的同时,也严格按照相关要求做好各项防疫工作,确保了参展商、采购商、参观者的安全健康。
在展会首日,大沥镇委书记刘浩文、镇长游剑锋先后来到凤池装饰材料市场,检查博览会各项防控工作落实情况,督促工作人员切实做好做足防控工作,确保展会的顺利举办。刘浩文强调:“既要抓经济也要抓防疫,在举行展会的同时,做足疫情防控措施。”
据介绍,为做好展会的安全防范工作,凤池社区聘请了专门负责琶洲会展防疫工作的第三方机构协助策划防疫方案,并经区、镇防疫部门共同制定工作细则。展会期间,主办方安排专门的工作人员对所有入场的采购商和参展商进行严格检查,确保对每一个进入的人员都可以追踪跟进。此外,多家相关接待酒店也邀请大沥卫生监督人员对酒店的防疫工作进行全面的指导,确保入住顾客的健康安全。
直播带货有了“行规”。不久前,中国广告协会发布并实施《网络直播营销行为规范》。这将进一步规范网络直播营销活动,为营造良好市场环境、促进网络直播营销业态健康发展,提供了制度保障。
近年来,网络直播在一定程度上拓宽了商品营销渠道,带动了直播经济。从最初卖食品、日用品,到如今卖房子、汽车等,再到地方干部直播带货卖当地农产品,网络直播营销方兴未艾。有数据显示,2019年中国直播电商行业的总规模达到4338亿元,预计2020年市场规模将突破9000亿元。可以说,直播营销便利了生活,增加了就业,带来了商机,活跃了经济。
直播营销趋热的同时,也存在着一些消费陷阱,损害了消费者权益,也影响到自身健康发展。比如,有些商家夸大其词,消费者收到商品后才发现,名品变赝品、好货变水货、价廉不物美;消费者遇到产品质量问题,售后服务却跟不上;有的直播平台或主播为制造“火热假象”,不惜制造虚假数据、泡沫流量。中消协的统计数据显示,37.3%的受访者在直播购物中遇到过消费问题。保质保量、诚信经营,保障消费者权益,是直播营销必须坚守的底线。
无论技术如何迭代、渠道如何更新,直播营销仍是市场营销行为,都应坚持诚信经营的价值取向。正因如此,此次发布的《规范》明确规定,“应当全面、真实、准确地披露商品或者服务信息”“严格履行产品责任,严把直播产品和服务质量关”“依法依约积极兑现售后承诺”。直播营销越是红火,越应该筑牢诚信经营的基石。对此,各方应该凝聚合力,共同治理。比如,直播平台要加强内容审核力度、完善诚信评价机制;相关监管部门要严厉打击虚假营销行为,提高侵权成本。直播营销不是“一锤子买卖”,更加重口碑、重质量,输出正能量,才能实现长远发展。
直播营销某种意义上是信任营销,呵护信任至关重要。在很多直播营销中,之所以出现“秒光”现象,一个重要原因在于消费者对主播的信任,而这种信任的建立非一日之功,是长期培育的结果。有调研显示,消费者从直播间购买的产品如果出现一次质量问题,信心立即受损,如果多次遭遇质量问题,消费者将放弃关注。这提醒人们,直播营销要赢得消费者持久青睐,重在建立与消费者稳固的信任关系。从这个角度看,直播营销只有以信任为纽带,充分理顺平台、主播、商家、消费者之间的关系,才能持续激发市场活力。
直播营销健康发展,需要各方力量参与其中,明规范、建制度、立规矩,才能让消费者充分享受互联网红利,为直播经济赢得未来。
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