蜜豆南瓜饼,外酥里软,百吃不腻
每年的这个时候,我家都会买些南瓜,做成南瓜小饼,我们一家四代人都很爱吃。南瓜的营养价值非常高,女性经常吃些南瓜有美容养颜的作用,它还可以帮助肠胃蠕动,抗衰老,帮助睡眠,儿童多吃些南瓜,对他们的生长发育也有着重要的作用。今天我们就用南瓜和红豆做一道美食,自从学会南瓜饼这做法,我家三天两头就要做,外酥里软,百吃不腻。
这种南瓜饼我家孩子特别爱吃,每次做好了两个孩子都是抢着吃,用来当早餐也是不错的。接下来就把这个红豆南瓜饼的做法分享给大家,喜欢的朋友可以进来学习一下。
食材:210克南瓜、150克红豆、400克糯米粉、100克普通面粉、5克酵母、40克白糖、5克泡打粉、食用油
做法及步骤:
1、首先把南瓜洗净去皮,把瓜瓤也去掉,切成薄片放入盘中,然后把切好的南瓜冷水上锅蒸20分钟,蒸熟备用
2、接着我们煮红豆,150克红豆洗净后,倒入压力锅中,加入我们平时煮饭的水量,直接按煮饭键,把红豆煮熟(如果没有电压力锅,需要把红豆提前浸泡一晚上,才能煮烂)
3、南瓜蒸熟后取出来放入大碗中,用勺子压成泥,再加入400克糯米粉、100克普通面粉、5克酵母、40克白糖、5克泡打粉搅拌均匀,然后分次加入200克温水,搅拌成絮状后揉成稍硬一点的面团,盖上盖子醒发30分钟。(由于糯米粉的吃水量不同,要根据实际的情况进行增减)
4、红豆煮熟后,过滤出多余的水分,放入大碗中,根据自己的口味加入适量的白糖搅匀,然后用勺子压碎,不用压太碎了,我感觉有颗粒感更加的好吃,如果你喜欢细腻的可以压成泥状。备用
5、面团醒发好后,取出来,揉一下排排气,然后搓成长条,分成10个同样大小的面剂子,取一个面剂子先用手捏紧实一些(如果太干就在表面沾点清水)再搓成圆球,按扁,整理成中间厚边缘薄的小圆饼,然后包入红豆馅,像包包子一样把收口捏紧,再揉圆按扁,这样饼坯就做好了。如图
6、都做好以后不用醒面,直接电饼称刷油,油热后放入锅中,开小火一面烙至金黄后翻面,反复翻面两次,直到烙至两面金黄,用铲子按压能迅速回弹就已经熟透了,出锅装盘就可以开吃了。烙的时候中间可以盖上盖子缩短烙制的时间也可以防止水分的流失。
小贴士:
1、和面时由于糯米粉的吃水量不同,水量要根据实际情况增加或者减少。
2、包馅料的时候如果面太干,可以沾点清水。
3、烙至的时候盖上盖子可以缩短烙至的时间,还可以防止水分大量的流失。
名医汇聚,正畸名家联袂演讲
7月2日,佛山美莱口腔科主任张宗颖受邀参加《创新技术解析与培训专场·隐形矫治学术交流会》,除佛山美莱口腔科主任张宗颖外,中山大学附属第三医院艾虹主任、博士生导师沈刚、口腔正畸学博士王特等正畸届知名大咖一同参加,并做授课,现场的每一位医生都在全情投入地聆听讲师们带来的精彩内容。现场座无虚席、盛况浩大。
大咖受邀,正畸专家张宗颖主任参与交流
张宗颖医生毕业于四川西南医科大学口腔医学院,师从西南地区口腔临床业界赫赫有名的费伟博士。从事口腔医疗工作10余年,已经在国内发表多篇专业性论文,备受业内外认可。
隐形矫治相对于传统的矫正有更加美观的优势,同时对成年患者和某些有心理负担患者或特殊职业患者尤其适用,越来越多的牙齿不齐患者选择隐形矫治技术来进行牙齿矫正,随着客户对于隐形矫治需求的增加,要求更多的口腔医师掌握隐形矫治技术,张宗颖主任就是隐形矫治的大咖专家,因此受邀参加本次交流活动,并于其他专家进行深度交流,此后定将将更多知识运用到实际工作中。
(张宗颖主任在活动现场与专家合影留念)
美莱口腔,持续提供一流服务
佛山美莱口腔一直以“建设国际品质的私人口腔顾问”为专业标准,科室开展口腔种植、口腔正畸、牙齿修复、口腔诊疗四大项目,其中美莱美学隐形矫正、微创即刻种植牙、美学超薄瓷贴面均为科室特色产品。治疗全流程遵循“美国牙医协会”诊疗标准,原装引进欧美、日韩高端口腔技术设备,始终致力于为顾客提供高端、尊贵的牙齿健康和口腔医疗服务。
近日,家住佛山市禅城区东方广场小区的刘女士准备做晚饭时,发现电饭煲突然坏了,这可急坏了刘女士。
她忽然想到几天前在国美门店买空调时,店员曾给她介绍国美APP新上线了“门店”频道,可提供专业导购在线即时服务。于是她打开国美APP点击“门店”后,找到了离自己最近的东方广场店,根据标签与门店导购林凤好在线沟通,得知她的需求后,林凤好推荐了一款性价比很高的电饭煲。下单后不到20分钟,电饭煲已送到她手中。“国美这个新功能不仅送货快,还能跟导购实时在线沟通,就和自己去店里购买一样,也没有额外收费,实在是太方便了!”刘女士对国美APP的“门店”频道忍不住连连称赞。
对于国美APP的这一变化,记者联系了国美相关负责人,该负责人表示,国美APP的“门店”实际上是把线下门店搬到了线上,即每个门店服务周边3-5公里的社群用户,以“真人即时在线解答+商品快速送达+到店、到家服务”的全链条经营模式,与用户形成深度链接,成为离用户最近、最可信赖的“家庭顾问”,“从地到天”形成线上线下的真正融合。
近年来人们的消费习惯不断发生着改变,本地生活场景随之而至,疫情更加剧了消费者对“同城零售”与“即时配送”的需求。有业内人士认为,电商业将从传统电商走向同城电商,本地零售将成为必然趋势。在这种大趋势下,实体门店功能也将发生改变,同城供需将更多地依赖互联网实现。
国美APP上线的“门店”频道,实质上也是国美在本地零售探索的新路径。依托现有全国2600多门店,每家门店通过网格化运营,服务周边3-5公里的用户,目前已链接超17万个社群,触达超6000万用户,实现了与用户点对点的对接。用户可随时在线与最近门店的专业导购在线及时交流,也可由用户预约到店或上门进行面对面沟通。
相比于电商平台大部分机器人服务或拥有一套标准话术的客服来说,国美APP中导购更加真实。他就在附近门店,也许你的一个电话,他就站着你的面前,服务更加人性化,更加具有情感和温度。
在产品购买方面,用户可在国美APP“门店”频道选择离自己最近门店里所售商品直接下单,也可在线咨询导购,由导购推荐高性价比商品再下单。收到订单后,门店作为“前置仓”进行配送,用户可在极短时间内收货。这种场景模式减少了传统电商购物远程物流的等待时间,使得服务更高效,购物体验和物流效率进一步提升,以及资源的最优匹配。此外,国美还将陆续上架战略合作伙伴京东的非家电类商品,进一步增强用户活跃度和黏性。
国美相关负责人还透露,“门店”频道7月初在国美APP上线以来,通过该频道产生的销售收入已占整体销售收入的50%以上,充分显示出“门店”频道的市场潜力和消费者的认可度、使用率,在探索线上线下融合以及本地零售互联网化方面,将形成具有国美特色的发展之路。
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