佛山三水双创园开园

北风起打边炉

今年秋冬不妨吃得特别点

俗语有云“天上龙肉，地下驴肉”

佛山就有家广府菜特色店

藏着超滋补的全驴宴火锅

叫人一试难忘

驴的营养价值远高于牛羊猪

（高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇）

是男女老少皆宜的食补品

具滋阴养颜益气血等功效

吃多两块也不怕上火

这里能吃到优质的山东驴

每日现点现切

纹理清晰，色泽鲜红

驴的全身都是宝

这里共有12个部位

供你选择由头吃到尾

驴肉丸

  排名No.1的心头好绝对是口感扎实、肉香馥郁的手打驴肉丸比牛肉丸更Q弹，比猪肉丸更清甜……

一丸囊尽驴之精华

驴 皮

这可是制作阿胶的原料

富含大量的天然胶原蛋白

吃一啖胜过敷十张面膜

驴 展（腱子肉）

这个部位的驴肉

肉质更嫩滑紧致

涮十数秒就能出锅

“滋溜”一下滑入口中！真香！

驴尾肉➕

胶原蛋白的完美组合

轻轻一咬就能将其骨肉分离

四分皮六分肉的口感

爽滑！鲜香！

再配上店家秘制的辣椒酱

简直一啖爱上

驴骨汤

先涮肉、后饮汤

是吃驴肉火锅的关键步骤

用驴骨和五指毛桃

当归党参枸杞红枣等药材

熬制6个钟的汤底很鲜甜

加之涮锅时

驴皮、驴肉等精华的层层渗入

这碗汤不喝，这顿火锅等于白吃

如果想试试新口味

甘香四溢的腊味饭绝不容错过

自家生晒的腊味原汁原味

吃一口暖笠笠！超满足！

甘香飘满院子

腊味煲仔焗饭

秋冬限定

除了驴肉火锅

这里还推出了一系列应季的

“冬季暖笠笠火锅套餐”

干逼羊火锅

全牛宴火锅

还有

桑拿海鲜套餐、文昌鸡火锅

低至158元起（3-4人份）

是时候拉大队来大口吃肉

  广府菜特色店

  不卖关子了，觅食地就是已火了20多年的“年年好景”，是南海区文化广电旅游体育局官方认证的“广府菜特色店”。

  这里四季都有不同的创意菜式，其中火出圈的就有“大顶苦瓜宴”。今年8月，就连TVB都专程来打卡！

《阿爷厨房》在“年年好景”录制

  现在虽不是大顶苦瓜最当造的时节，但你可以买一份大顶苦瓜干货三宝做手信，先解馋~

  “干货三宝”：大顶苦瓜花/苦瓜干/苦瓜藤

  觅食指南：

  坐标：年年好景酒楼

  地址：佛山市南海区狮山镇谭边管理区谭边市场侧

  时间：11:00-20:00

  参考价格：驴肉火锅238元、牛肉火锅158元、文昌鸡火锅168元、桑拿海鲜套餐218元、干逼羊火锅268元（以上均为3-4人份套餐）特色宴席：大顶苦瓜宴、姜宴

  预订电话：0757-85590273、85590239

  食肆设有可供参观的4D厨房，每个烹制程序都有条不紊、干净整洁。

“咕噜噜”冒着热气的火锅

让一桌亲朋吃得酣畅淋漓

这是别的美食给不了的畅快

有空，就来佛山吃驴肉、喝驴汤吧~

  21日上午，顺德粤剧大观园内顺福戏台前熙熙攘攘挤满了观众，台上《六月飞霜之大审》《大断桥》《血溅未央宫》等折子戏轮番上演，俏丽多姿的扮相、婉转悠扬的唱腔、引人入胜的剧情，在唱唱打打、绣袍翻飞中，大观园真若“粤韵飘香、琼花幻彩”，台下观众不时爆发阵阵“好嘢”的喝彩声、鼓掌声。这是“万家灯火万家弦”——顺德首届粤剧曲艺荟的第八场演出。从本月7日开始，粤剧大观园每个周末都有粤剧、曲艺表演，将持续一个月。

粤剧大观园景色。/珠江商报记者周焯杰摄

  近日，佛山市建设人民满意政府指数公布，顺德区分数位居五区之首，这得益于各方面的综合提升。问卷调查结果显示，顺德市民对环境提升后的获得感最为强烈，特别是以顺峰山为主的环境优化提升后，顺德市民获得感和幸福感比以往更强。今年以来，顺德启动打造顺峰山粤剧大观园、提升光影文化展，进一步提升优化顺峰山公园人文环境。

  顺德粤剧大观园以顺峰山“两山两湖两塔一寺”为载体，将粤剧等传统文化元素融入到公园的仿古建筑群中，修缮建设琼花楼、八和堂、吉庆阁、焕彩厅、伶艺茶庄等10个独立建筑，分别讲述粤剧古今变化、粤剧的表演形式、服饰道具、经典名剧、顺德名伶等，展示了粤剧在顺德的发展历程。顺峰山公园桂海芳丛周边仿古建筑修缮改造提升工程今年年初启动，由顺德区中心城区建设工程指挥部建设，工程由被称为“顺德地标之父”的知名建筑设计师梁昆浩进行全过程的指导，并经过多轮考察、研讨，结合了专家及主管部门意见，于今年10月1日正式对外开放，将打造成顺德粤剧文化地标、粤剧爱好者的交流展示基地、展示和传播顺德粤剧文化的重要窗口。另外，为了给市民提供更好的观影体验，顺峰山公园正对光影文化展配套设施进行改造提升。

  高质量发展的顺德需要高质量的文化事业和文化产业，近年来，顺德党委政府积极谋划顺德文化高质量发展，推动顺德文化事业大发展大繁荣。通过光影文化展、粤剧大观园等提升顺峰山公园文化软实力就是重要举措之一。佛山市委副书记、顺德区委书记郭文海多次表示，要把顺峰山公园打造成彰显顺德城市文化的展示客厅。19日傍晚，郭文海与区委常委、副区长冼阳福到顺德粤剧大观园调研，深入各个建筑详细了解其功能布局、体验多媒体展示顺德名伶唱腔、感受顺德粤剧文化历史，琼花楼、八和堂、吉庆阁、焕彩厅、顺福戏台，一路走来，脸谱、浮雕、木雕、彩绘、假山，加上灯光、水雾，美轮美奂、一步一景、步移景异。郭文海对相关部门匠心打造顺德的粤剧大观园的做法给予充分肯定。郭文海表示，作为中心城区，要打造高质量的文化，顺峰山公园不仅有山水，更要有文化元素，要把顺德粤剧、功夫、状元等文化元素在顺峰山公园集中展示、宣传，彰显顺德文化，这样才有灵魂；要继续优化完善顺德粤剧大观园，进一步展现顺德深厚的粤剧文化底蕴。

  全方位展示顺德粤剧文化

  据顺德中心城区城市管理公司副总经理张元介绍，顺德粤剧大观园，以优雅的园林建筑、丰富的艺术展陈，带游客穿越时空，领略唱念做打魅力，未来粤剧大观园更将作为展示和传播顺德粤剧文化的重要窗口，为顺德粤剧文化的传承与发展添砖加瓦作出贡献。“大观园内对粤剧文化展陈，也是对粤剧文化的一种诉说，让我们的市民与游客对本土粤剧文化的发展与传承有更深入的认识。同时，我们也设置了互动的项目让游客参与其中，如在八和堂、焕彩厅等媒体展示区就可以领略不同粤剧名家的唱腔风采，体验粤剧艺术的乐趣。”

  顺德粤剧大观园亮点纷呈，正门大堂悬挂的木雕上雕刻的是家喻户晓的古老传统粤剧《六国大封相》，由省级非遗项目（木雕）传承人林汉旋制作。琼花楼用9个故事，绘声绘色讲述了粤剧的起源与发展，而且早上9～11时、下午2～5时还有烟雾表演。吉庆阁讲述了上世纪五十年代初至七十年代末粤剧发展的历程。八和堂以多媒体形式讲述粤剧表演的形式与艺术，市民还可聆听或收看顺德名伶唱腔。焕彩厅则展示了粤剧的服饰、乐器与表演器具。名伶茶庄介绍了历代粤剧名伶名家（含顺德名伶）、梅花奖得主的资料。顺福戏台则供粤曲爱好者们举行私伙局演出。曲乡风采廊介绍顺德粤剧以及粤剧的面谱、乐器等。

  搭建粤剧曲艺交流平台

  顺德区文化艺术发展中心副总干事俞虹表示，顺德作为粤剧曲艺之乡，民间有两百多个私伙局，粤剧文化艺术群众基础深厚，此次在粤剧大观园内举办“万家灯火万家弦” ——顺德首届粤剧曲艺荟，展演顺德的精品粤剧，让专业的粤剧唱家与本土的私伙局业余粤剧爱好者们融合演出，搭建一个高质量的粤剧曲艺艺术交流平台，对本土粤剧曲艺文化的发展将起到较大的推动作用。“接下来，还有许多优秀的私伙局将在顺福戏台轮番上演，也期望这些优秀的团队带动本土更多的私伙局不断提升演艺水平。”俞虹说。

  自12月“万家灯火万家弦”——顺德首届粤剧曲艺荟在园内正式启动，接连数周为游客观众奉上顺德优秀粤剧曲艺精品展演，顺峰山公园游客人数更骤增至日均四千多人。