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佛山市32名援疆老师圆满完成支教任务

时间:2021-07-08     人气:1298     来源:佛山日报     作者:
概述:这是我第一次这么长时间在广东省外教学。”从事粤菜烹饪行业28年,曾担任过餐饮名店厨师长、餐饮企业负责人的麦盛洪说......

 “这是我第一次这么长时间在广东省外教学。”从事粤菜烹饪行业28年,曾担任过餐饮名店厨师长、餐饮企业负责人的麦盛洪说,身为一名援疆教师,能到新疆交流分享粤菜饮食文化、开展“粤菜师傅”工程是一件很自豪的事。


  2020年春天,32名佛山教师踏上新疆土地,前往伽师开展支教工作。如今一年半过去,他们圆满完成支教任务,为伽师县巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接贡献了佛山力量。


  精心耕耘全方位提升当地教学水平


  从2017年初开始,林万元就作为广东省第八批援疆干部人才的一员,参与伽师县中等职业技术学校的教师队伍建设和日常行政管理工作。2020年,他出任伽师职校校长。“学得一技之长,掌握谋生本领,是中职学子的入学初衷,故而学校的专业建设尤为重要。”他对职校建设有着清晰的认识。


  为提高学校专业教学质量,他通过学生分批次轮流实训学习,积极推进校企合作,开拓校外实习、实训资源等方式,把学生组织到专业对口或相近的企业去实习,让学生打下坚实的专业技能基础。今年5月,他还带领伽师职校5位教师到南海开展交流,并在南海开展2个月的跟岗培训。


  与林万元一样,担任伽师县第二中学校长的李桂钊本着“携教育使命不分南北,传文化心愿无问西东”的教育情怀,全力凝聚起援疆支教团60名老师和二中本校125名老师的合力,开展文化润疆工程、发展特色教育、开发校本课程、丰富校园文化等,全方面提升二中综合教学水平。伽师县第一支女子足球队、咏春操等特色教学工作相继在二中诞生。


  “援疆依旧在路上,现在不过走出第一步。”李桂钊表示,未来会更合理而充分利用佛山乃至广东的优质资源,让教育在文化润疆工程中发挥更大的作用。


  在援疆教师分批返粤之时,这两位校长还将继续坚守伽师,开展为期一年半的援疆工作。


  变“输血”为“造血”培养“带不走”的教师队伍


  援疆支教过程中,佛山老师充分发挥自身优势,开展师徒结对,通过“传、帮、带”的方式,带动当地学校提升育人管理能力,变“输血”为“造血”,培养一支带不走的教师队伍。


  离开伽师前夕,伽师职校老师仍在电话里询问援疆老师黄惠玲的课程安排。黄惠玲在伽师职校任教研室主任、语文教师,结合学生实际整理出12个口语教学专题学习资料,帮助学校解决口语课堂教学无固定内容的问题。而这些资料,她毫无保留地交给伽师职校的同事们。


  同在职校任教的援疆教师王雨,与学校青年教师米日班·买买提、麦麦提·艾散结对,将佛山先进的教学理念、班主任工作经验等毫不保留地进行分享。经过一年半的“传、帮、带”,两位伽师老师工作能力有了大幅度提升。


  2020年以来,佛山援疆工作队以伽师职校为试点,积极推广“粤菜师傅”工程,将伽师的食材特点、饮食习惯与粤菜烹调手法相结合。麦盛洪“手把手”向教师们传授刀工、勺工、翻炒等基本技能,并通过上公开课、专题讲座、专题培训等方式,全面提升他们的理论水平和实操能力。


  如今,这些教师的中餐理论基础扎实、实训教学能力强,伽师职校也初步建立了一支中餐专业教师队伍。

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