禅城名菜、禅城名点榜单来了!
历时两个月
经专家面对面答辩和网络投票评审
12道菜肴获评“禅城名菜”
12道菜肴获评“禅城名点”!
今年9月至11月,禅城区相继举办了养老护理、中式烹调、汽车综合检测、城市轨道交通服务等10个场次的技能竞赛项目。目前,2021年禅城区三项工程职业技能系列大赛已圆满完成。为此,11月16日,禅城区举行了2021年“三项工程”职业技能系列大赛活动总结暨第二届“粤菜师傅·禅味佛山”竞赛颁奖典礼。
活动上,发布了大赛评选的禅城名菜、禅城名点各12道。主办方相关负责人表示,此次“粤菜师傅”比赛平台,是对禅城区“粤菜师傅”工程实践成果的一次全面检阅和展示。
12道“禅城名菜”名单:
御玺稻香鱼,出自佛山希尔顿酒店;
乾坤海皇多宝鱼,出自佛山市禅城区蔚蓝私房菜馆;
古法碌鹅,出自广东鹅公馆餐饮有限公司;
百合松果塔,出自佛山市陶谷月影餐饮服务有限公司;
黑豚肉配九孔螺,出自佛山市陶醉馆文化艺术有限公司;
桃园网红冲浪鱼,出自佛山市桃园一品饮食有限公司;
烤炉黑松露无骨鳍,出自佛山市永生豪餐饮服务有限公司;
鲍罗万有,出自佛山市悦莱悦顺餐饮服务有限公司;
祖戈回味叉烧,出自佛山市禅城区南庄叙福楼海鲜酒家;
玉冰烧火焰白鳍,出自佛山岭南天地马哥孛罗酒店;
小米燕麦炫黑叉烧,出自佛山市安哥.和宛海鲜酒楼;
创新香芒奇妙虾球,出自佛山市莹家班餐饮管理有限公司。
12道“禅城名点”名单:
贵妃荔枝山药球,出自佛山市禅城区蔚蓝私房菜馆;
传统靓金吒,出自佛山希尔顿酒店;
佛山传统锦卤炸云吞,出自佛山市禅城区蔚蓝私房菜馆;
像形八爪鱼,出自佛山市启聪学校;
岭南肥佬沙琪玛,出自佛山市禅城区南庄叙福楼海鲜酒家;
怀旧灌汤饺,出自佛山希尔顿酒店;
一品松茸虾饺皇,出自佛山市桃园一品饮食有限公司;
翡翠玲珑包,出自佛山市今逸食品有限公司;
七彩玲珑榴莲慕斯,出自佛山市悦莱悦顺餐饮服务有限公司;
像形花瓶酸奶糕,出自佛山市桃园一品饮食有限公司;
水乡传统酥化鸡蛋散,出自佛山市禅城区南庄叙福楼海鲜酒家;
狮王争霸(狮头包),出自佛山市莹家班餐饮管理有限公司。
目前,我市住房公积金管理中心已开通授权在线获取申报(广东省)公积金缴存明细服务。
只要借款人在【广东公积金】微信小程序授权,即可在【佛山公积金】微信公众号(以下简称“微信公众号”)或佛山市住房公积金管理中心【网上服务大厅】(以下简称【网上服务大厅】)办理在线获取申报。不用打印,也不用自己上传!轻松点一点即可办结。目前该功能已全覆盖到广东省下辖的21个地级市的数据,足不出户,即可办理省内城市缴存明细申报。
具体操作方法如下:
关于在线获取申报的高频问答:
1、问:我原来在佛山缴存住房公积金,并且申请了一笔住房公积金贷款。但现在因为工作调动关系,转移到广州工作并在广州缴存住房公积金,需如何申报缴存明细呢?
答:在【广东公积金】微信小程序【协议授权】,然后在“微信公众号”或【网上办事大厅】进行在线获取申报即可。如果借款人广东省内有多个城市的缴存记录,则须按不同城市授权申报。
2、问:我原来在佛山缴存住房公积金,并且申请了一笔住房公积金贷款。现在为自由职业者,请问该如何申报缴存明细?
答:以灵活就业人员身份继续在佛山缴存住房公积金即可,并由佛山市住房公积金管理中心进行缴存登记。
3、问:我原来在珠海缴存住房公积金,并且在佛山申请了一笔住房公积金贷款。请问该如何申报缴存明细?
答:在【广东公积金】微信小程序上办理珠海市的“协议授权”,然后在“微信公众号”或【网上服务大厅】在线获取申报缴存明细。
4、问:如果在线获取申报不成功,或者对获取得到的异地缴存记录有异议,我该如何处理?
答:缴存记录由缴存地公积金中心提供,如因为该地中心接口等问题无法查询并获取,或者对于查询记录有异议的,借款人须自行通过“微信公众号”或【网上服务大厅】的“上传缴存明细申报”渠道进行上传提交缴存地住房公积金管理部门(或缴存银行)出具的住房公积金缴存明细凭证或自行到受委托银行前台,让受委托银行协助上传申报。
5、问:我原来在佛山缴存住房公积金,并且申请了一笔住房公积金贷款。后来转移到北京工作,并在北京缴存公积金。请问应该如何申报缴存明细?
答:由于在线获取申报(广东省)功能仅支持广东省内的21个城市进行申报。如在广东省以外的城市缴存公积金,仍需职工通过“微信公众号”或【网上服务大厅】上传提交缴存地住房公积金管理部门(或缴存银行)出具的住房公积金缴存明细凭证,或者自行到受委托银行前台,让受委托银行协助上传申报。
6、问:怎么获得外市缴存明细获取的授权?
答:缴存明细获取的授权可通过[广东住房公积金]微信小程序-[协议授权]办理或向缴存地公积金中心咨询。
7、问:如果我在广东省内多个城市的有过缴存记录,可以一次性获取申报这些城市的缴存明细吗?
答:因授权限制原因,一次申报只能在线获取一次信息。如需再次在线获取,必须再次申报。借款人有多个城市缴存记录,则须按不同城市授权申报。因各地公积金中心有授权时间限制,借款人须在授权有效期内登录“微信公众号”、【网上服务大厅】申报,申报成功后即可进入【异地缴存申报进度】界面查询结果。
8、问:我和配偶共同申请了同一笔贷款,那我们需要登录各自的账号进行申报吗?
答:同一笔贷款有主借款人和共同借款人的,主借款人和共同借款人的缴存明细须通过主借款人本人账号进行操作,即由主借款人登录自己的账号选择该笔贷款的借款人(主借款人和共同借款人)后分别进行申报。
9、问:还有什么需要注意的吗?
答:建议借款人第一次在线申报时,将曾经在广东省内缴存过住房公积金的城市都进行一次全面的授权申报。
三水首个为臭屁醋制定的团体标准《三水臭屁醋》于近日正式发布实施。该标准是对臭屁醋在制作、加工、烹饪等环节的一种技术规范,将在三水19家臭屁醋联盟企业率先施行,未来将在全区推广。
臭屁醋是三水的传统美食,被誉为三水人的“液体榴莲”,距今已有2000多年历史。本次出台的团体标准《三水臭屁醋》根据实际情况,对臭屁醋的原辅料、盛装器具、卫生要求、米醋生产工艺、加工烹制工艺、菜品、菜品检验方法、盛装、传送和保存、菜品适用范围等进行详细规范,实现了臭屁醋在生产加工、制作烹饪、品质管理等生产过程全链条管控。
三水区旅游饮食协会秘书侯婉君介绍,团体标准的制定本着简化、统一、协调、优化的原则,达到监督明确、制作工艺清晰的目标。该标准具有较强的指导性和实用性,对推动三水臭屁醋餐饮行业快速、协调、健康发展具有促进意义。
今年,三水区全力推进“美食+”工程,印发《佛山市三水区“美食+”文旅餐饮融合实施方案(2021-2023)》,其中要求制定一批有三水特色的名菜名点粤菜领域联盟(团体)标准(规范)。
臭屁醋作为三水独特的美食文化名片,一直以来,存在行业发展零散、品牌聚集效应不明显的问题。今年5月以来,三水通过举办首届呷醋文化节、成立三水区臭屁醋饮食联盟、发布三水“呷醋地图”等举措,多措并举对外推广这一独特的美食文化名片。
今年7月,在三水区文广旅体局指导、佛山市知识产权保护促进会协助下,区旅游饮食协会牵头组织相关协会以及三水区臭屁醋饮食联盟共19家企业共同研制《三水臭屁醋》团体标准,推动三水臭屁醋餐饮经营企业品牌化和特色化创新发展。三水区文广旅体局相关负责人表示,下一步,三水将在长四嫂农庄、醋回味一煲等共19家本地臭屁醋餐饮企业实施团体标准。
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