轻松在家做几款自制雪糕，简单又好吃

      炎热的夏天又悄悄来临了，我相信大家在夏天里都喜欢吃上一根冰凉凉的雪糕来解暑，那么今天我就为大家介绍几款简单又好吃的自制雪糕做法给大家。

      by小林的生活vlog

第一款自制雪糕:牛奶小布丁雪糕

记得我小时候小布丁就很流行，浓浓的牛奶香味，吃起来冰冰凉凉，一到夏天就要买几根吃，现在还是很想念那个味道，下面为大家介绍这款雪糕的做法。

食材:

牛奶 250g

淡奶油 200g

全脂奶粉 35g

玉米淀粉 10g

做法:把所有食材混合在一起，倒入奶锅中，开小火一边加热一边搅拌，煮开至浓稠状态，将煮好的牛奶糊过滤一遍，将里面的小疙瘩用刮刀压碎，雪糕模具洗干净，插上雪糕棒备用，把放凉的牛奶放入雪糕模具中，端起模具轻震两下，盖上盖子，放入冰箱冰冻至硬，通常要四个小时，就这样我们的小布丁就做好了，非常简单的做法。

第二款自制雪糕：巧克力脆皮雪糕

今天为大家介绍巧克力脆皮雪糕两种口味，一种是清爽的芒果口味，一种是浓郁的奥利奥可可口味，都非常的好吃，具体做法如下:

食材：

淡奶油 160g

白砂糖 20g

小芒果 3个

纯牛奶 50毫升

可可粉 2.5g

奥利奥碎 适量

制作方法：将芒果和牛奶加入榨汁杯中榨成芒果奶昔，放入冰箱冷藏备用，淡奶油中加入白砂糖，用电动打蛋器打出纹路，取一半打发好的奶油放入可可粉和奥利奥碎，拌匀做成奥利奥芒果口味，另一半加入芒果奶昔，拌匀做成清香芒果口味，将冰淇淋奶糊倒入雪糕模具中，放冰箱冷冻一晚，第二天取出后放入融化好的巧克力酱中滚一圈，稍微晾一下，巧克力脆皮凝固就做好了。

第三款自制雪糕：草莓牛奶雪糕

材料：

草莓 60g

牛奶 135g

糖 30g

淡奶油 30g

装饰草莓两个

做法：将淡奶油用电动打蛋器打发至八分发备用，将草莓切成小块放入榨汁杯，倒入牛奶，倒入白砂糖，打成草莓奶昔，把打好草莓奶昔倒入淡奶油里面拌匀，再把两个草莓切片放入模具中，倒入奶糊，冰冻一晚上，第二天就可以开吃了。

第四款自制雪糕：抹茶红豆雪糕

材料：

牛奶 180g

淡奶油 180g

抹茶粉 10g

糖粉 35g

蜜红豆 100g

做法：把牛奶加入20g 糖粉加热微微煮热，抹茶粉过筛，加入牛奶，充分搅拌，做成抹茶牛奶液，把15g糖粉放入淡奶油打6成发，把抹茶牛奶液和打发好的淡奶油混合搅拌均匀，最后加入蜜红豆，倒入模具，冷藏一个晚上，第二天就可以开吃了。

第五款自制雪糕：草莓蜜豆雪糕

材料：

牛奶 200g

淡奶油 250g

奶粉 30g

细砂糖 30g

玉米淀粉 10g

草莓粉 15g

蜜豆适量

做法：将牛奶、淡奶油、奶粉、细砂糖、草莓粉、淀粉一起放入锅中小火煮，一边煮一边搅拌，煮至黏稠状，最后加入适量蜜豆，晾凉，最后倒入雪糕模具，冰冻一个晚上。