端午节美食不仅仅只是粽子
再过几天就是端午节小长假了,很多人对端午的印象只有香香糯糯的粽子,事实上,端午节的日子里,营养又美味的美食可不仅仅只是粽子。
在俗信中,农历五月是恶月,民间又称“毒月”。用现代观点来解释,此时气温迅速升高,天气暑热,病原微生物大量繁殖,毒瘴滋生,人最容易生病。为了应付恶月,安度暑日,民间在端午这天除了采集一些草药悬挂、佩戴、洁身、服用之外,还择食一些药用价值较高的食物,借以辟毒祛邪,防病健身。下面就来见识一下端午的这些有妙用的美食吧。
红豆粽子:利水湿,解热毒
在粽子的诸多花样品种中,最常见的是用糯米与红豆共同包制的粽子。红豆不仅内含丰富的蛋白质及多种营养物质,而且具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒等功效。夏日气候炎热且多雨,人体常为湿热阻遏,红豆能够利水湿,解热毒,与绿豆相辅相成,堪称消夏良药。
咸鸭蛋:补充盐分和营养物质
吃咸鸭蛋为端午节又一食俗。咸鸭蛋咸而微寒,能滋阴、清肺,可治膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄利等病症。咸鸭蛋不仅具有医疗作用,且能有效补充人体在夏天盐分的缺失和营养物质的消耗,因而也是一味夏季食补与佐餐佳品。
蒸馍馍和米糕:驱虫杀菌
不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍,或做成米糕(又称打糕)。艾草中含有多种挥发油,具有芳香气味,可驱虫杀菌,对多种细菌及某些皮肤真菌有抑制作用,所以,古代在端午除病驱瘟,无论食还是用,艾草均必不可少。
大蒜炒苋菜:防治痢疾
大蒜炒苋菜是许多家庭在端午节喜欢食用的一道蔬菜。大蒜素有“天然抗菌素”之誉,在食物中杀菌解毒作用十分显著。苋菜性味甘凉,有清热解毒、除湿止痢之功,适宜于暑天赤白下痢、里急后重者食用。大蒜与苋菜同炒,优势互补,是防治痢疾等夏季肠道疾病不可多得的良药佳蔬。
大蒜蛋:避“五毒”
有些地方端午要吃大蒜蛋,即将大蒜和鸡蛋放在一起煮,以供食用。有的还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。鸡蛋除有滋补强壮作用之外,还有滋阴润燥、补心宁神、养血安胎、解毒止痒的功效,与大蒜、艾叶合用,民间谓可以避“五毒”,益健康。
五月五吃“五黄”
端午江南一些地方有吃“五黄”的习俗,即黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒。
黄瓜:黄瓜性凉味甘,具有生津止渴、除烦解暑、利尿消肿的功效。尤其作为盛夏主蔬,治疗多种夏日时病,应时顺季,内食外用,老少咸宜。
黄鳝:端午的黄鳝体壮肥美,肉质细嫩,正是择食的佳季,故民间素有“端午黄鳝赛人参”之说。黄鳝性味甘温,具有补虚损、除风湿、强筋骨的功效,常用于劳伤气血、风寒湿痹、产后淋沥、下痢脓血等症。黄鳝营养丰富,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养物质,特别适用于进入毒月体虚之人食用,具有很好的补益作用。而大蒜烧鳝鱼则兼具解毒功能。
咸蛋黄:咸蛋黄不仅营养丰富,而且口味极佳,因为有个“黄”字,于是也进入了“五黄”的行列。端午吃咸蛋黄,除前述作用之外,还寓意着健康平安。
雄黄酒:我国民间在端午节素有喝雄黄酒的习俗。然而雄黄是一味含砷的有毒中药,其主要成分为二硫化二砷,该物质遇热后,可分解为三氧化二砷,即砒霜。砒霜对人体有强烈毒性,作用于人的中枢神经系统、心血管系统和消化系统后,可致急性中毒而死亡。因此这一习俗已基本被摒弃,取其“黄”字,一般用糯米酿成的黄酒替代。毒月开始进入黄梅季节,湿气加重,饮用少量黄酒,能温经活血,除湿通络。
当今世界正经历百年未有之大变局,我国正处于实现中华民族伟大复兴关键时期。值此特殊时刻,人类遭受新型冠状病毒疫情影响,经济和生活秩序面对前所未有的新挑战,作为中华民族的宝贵财富的中医药在此次疫情中起到了至关重要的作用,无愧于中华文化伟大复兴的先行者的历史标签。在过去近20年,中医药在海外迅速发展,已在183个国家和地区落地生根,正在得到世界各国人民的认可。
艰苦创业结硕果 原始性创新产品世界瞩目
“内病外治,外病外治”,中医文化在历史上形如瑰宝,对人类健康的作用不可小觑。
来辉武教授通过潜心研究和对历代名医药方的整理,结合大量临床经验,将中药的四气五味与经络穴位进行了结合,发明了独具疗效的原始性创新产品505神功元气袋,引起社会关注。
追根溯源地看,自古中医就有贴肚脐疗百疾、治百病,延年益寿的秘方。脐,中药称神阙穴,是任脉的要穴。505神功元气袋及其系列产品正是在此中医精髓基础上发明制造,其成功问世不仅让国人着迷,更风靡100多个国家和地区,已为数千万患者解除或减轻了病痛,并荣获国内外136项奖励,被各界人士誉为:“祛病强身之瑰宝,馈赠亲友之珍品,还是505好!”。 505系列产品飞越五大洲,造福全人类,创造了每天销售数百万元,开创了医药保健品销售史上的奇迹,开创祖国医学新时代,创造了东方新传奇。
芳华30余载,505集团正青春
中国改革开放40余年,505集团发展至今30余年,和年轻的中国一样,正值青春,新时代里新挑战和新机遇并存。
在公司发展的30余年里,来辉武教授团结带领505人,秉承忠孝诚信、艰苦创业,开拓进取的企业价值观,伴随时代共同进步,在中国中医养生保健行业不断发展的同时,而立之年的505集团也是正当之年,又是一个腾飞的起点。
与时俱进的505始终保持质量过硬,服务过硬,为消费者提供高品质的产品和服务,在中医药的高光时代,充分发挥中医药对人类健康的贡献作用。
医者无界 中医药灵魂人物的国际使命
作为一个中国人,来辉武教授的名字在美国成为一种节日的象征,这在美国、乃至世界并不多见,但,他早在上世纪就做到了。
1995年9月18日,来辉武总裁随中国中医药管理局组织的赴美访问代表团,赴美参加美国国立卫生研究院NIH科学节,自此开始了他的“美国之行”。从此,505中医药产品在美国引起了强烈反响。同年10月2日,美国旧金山市市长弗兰克·姆·佐敦先生在市府大院接见了来辉武教授,市长亲切地对来辉武总裁说“欢迎您作为旧金山市荣誉市民来访,我郑重宣布:今天——‘10月2日,为旧金山市来辉武教授日’。”并将“旧金山市来辉武教授日”证书授予来辉武总裁,称赞他是“医学领域杰出的发明家、人道主义者、世界著名的医疗专家”。
作为中医药文化的传承者、创新实践者,来辉武教授表示在世界传统医药中,中医是唯一可以平行、独立于西医之外的医学体系。中医药文化造福全人类首先要做好中医药文化的传播,让世界各国人民能够能深入的了解中医药。
“中医无国界,但它的根在中国,希望老祖宗留下的宝贝,在我们的手中,在与别国的良性竞争中,绍隆永恒。”来辉武表示。中医不仅是医术,还是一种文化,它是中华民族五千年智慧的结晶,是中华民族最为耀眼的瑰宝之一。
五千年传承,中医不仅是医学,更是一种哲学、一种文化,是在中华文明这棵巨树上结出的硕果,是中华传统文化血脉。弘扬中医文化,为人类健康做贡献,来辉武教授始终坚持秉承505精神和中华民族的优良传统——忠孝诚信、求实创新、团结奋进,使人民能够安康,使人民能够幸福!
6月16日下午,中国人民政治协商会议第十二届佛山市委员会第四次会议在中欧中心国际会议中心开幕。
佛山市政协十二届四次会议今日在中欧中心开幕。图为大会现场。佛山新闻网记者胡冰玉摄
市政协主席熊志翔,副主席郑灿儒、唐冬生、葛承书、骆毓林、朱华仙、万志康、杨小晶,秘书长马时光在主席台前排就坐。
市委副书记、市长朱伟;市人大常委会党组副书记、副主任李子甫;市委副书记郭文海;市委常委、统战部部长李政华;市委常委、组织部部长杨朝晖在主席台就坐,祝贺大会开幕。
市政协十二届四次会议现有委员392名,实到委员333名,符合政协章程规定人数。
15时,郑灿儒宣布大会开幕,全体起立,奏唱中华人民共和国国歌。
熊志翔代表政协第十二届佛山市委员会常务委员会,向大会作工作报告。2019年以来,市政协及其常委会高举习近平新时代中国特色社会主义思想伟大旗帜,全面贯彻落实中共中央、全国政协和中共广东省委决策部署,在中共佛山市委坚强领导下,紧扣中心大局履职尽责,坚持发扬民主和增进团结相互贯通、建言资政和凝聚共识双向发力,以“有为政协、特色政协、和谐政协”的担当作为,为佛山全面深化改革、迈上高质量发展新征程作出了积极贡献。报告从五个方面总结了市政协2019年以来的工作,一是把思想政治引领摆在首要位置,确保政协事业始终沿着正确的政治方向前进;二是把高质量建言资政作为工作重点,推动人民政协在服务大局中彰显更大价值、实现更大作为;三是把广泛凝聚共识作为履职中心环节,着力找出最大公约数、增进最大共识度;四是把固本强基促提高作为基础工作,推动政协工作的生机与活力持续增强;五是把疫情防控作为头等大事来抓,在疫情大考面前展现人民政协的责任担当。
熊志翔代表十二届市政协常委会对市政协2020年工作作出了部署。他说,2020年是全面建成小康社会和“十三五”规划的收官之年。市政协及其常委会要在强化党的创新理论武装、坚决做到“两个维护”中有新担当;在增强必胜信心、实现疫情防控和经济社会发展双胜利中有新成就;在建言经济高质量发展、夯实人民群众幸福感中有新作为;在服务统战工作大局、推进大团结大联合中有新贡献;在强化“两支队伍”建设、推进履职能力现代化建设中有新提高。
受政协第十二届佛山市委员会常务委员会的委托,朱华仙向大会作十二届三次会议以来提案工作情况报告。2019年市政协委员、政协各参加单位和各专门委员会以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,以饱满的政治热情和高度的政治责任感、使命感运用提案积极履职,共提交提案379件,经审查,立案292件,立案率77%。在立案提案中,集体提案49件,委员提案243件,并案后实际交办213件。这些提案于2019年10月底全部办复,许多建议已被党政部门采纳或成为决策的重要参考。
会议对市政协十二届三次会议以来的优秀提案进行了表彰,《关于三龙湾高端创新集聚区建设与发展的建议》等17件优秀提案获表彰,会议还对李蕾等180名政协委员予以表扬,授予“2019年度履职考核优秀委员”荣誉称号。
为进一步加强政协党的建设,本次会议成立了大会临时党委和临时党支部,实现十二个组别都有党员委员、十二个组别都有党组织。同时,专门设立疫情防控工作组,在市疫情防控指挥办的指导下做好全会新冠肺炎疫情防控工作。
应邀列席本次会议的还有不是市政协委员的市各民主党派、工商联主要负责人。
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