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美的集团创始人何享健在家中被劫持，警方通报来了

时间：2020-06-15 人气：2800 来源：佛山市公安局作者：

概述：6月14日17时33分，在顺德北滘君兰国际高尔夫生活村A60号，有人求助称上址有人进入屋内，疑似携带爆燃物品。警方接报后前往处置，详情待报。......

此前报道

消息称美的创始人何享健遭挟持，美的内部人士：平安无事

IT之家6月15日消息钛媒体消息，爆料称美的创始人何享健遭到挟持，何享健之子何剑锋从自家旁边的河中游泳到河对面报警。

据有关自媒体援引公安消息称，6月14日17时33分，在顺德北滘君兰国际高尔夫生活村A60号，有人求助称上址有人进入屋内，疑似携带爆燃物品。警方接报后前往处置，详情待报。

据经济观察报报道，有自称美的物业的人士表示并无“有人被劫持”的事件发生。他从6月14日晚上7点开始值班，当晚君兰国际高尔夫生活村无异常。

IT之家了解到，针对“有人被劫持”的相关传言，美的内部人士称一切平安，等集团公布。

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上一条：文化和自然遗产日：佛山美食，每一口都有历史！

今日是文化和自然遗产日。民以食为天，在美食之都佛山，非遗美食，不可不尝。

发布君给大家推荐一批与“吃”有关的非遗，吃的是美味，品的是文化！
佛山非遗美食推荐

佛山酝扎猪蹄制作技艺

佛山酝扎猪蹄制作技艺创建于清朝乾隆年间（1736-1795年）。制作工艺复杂，有大小工序三十几道，品尝起来“堪中带爽、肥而不腻、和味甘香”。

其由于风味独特、工艺精细、造型美观，有“卤味之王”之称。

佛山海天酱料制作技艺

清乾隆年间，佛山第一家酱坊茂隆酱园开业，紧接着，以酱油为主的调味作坊如雨后春笋般出现，佛山酱油从此蜚声岭南。

1955年，佛山25家古酱园合并重组。因为当时海天名号最响，所以命名为“佛山市公私合营海天酱油厂”。这就是今天海天味业的前身。

石湾玉冰烧酒酿制技艺

石湾玉冰烧酒酿制技艺，是由广东石湾酒厂集团前身陈太吉酒庄（始于1830年）第三代掌门人陈如岳于1895年创立，并传承至今，从未间断的传统技艺。

“缸埕陈藏，肥肉酝浸”是玉冰烧酒最特殊的工序，经过“浸肉”的酒具有香醇“豉味”，并能吸附酒中杂质，有效解决当时酒液混浊、酒味辛辣、刺喉等缺点，使酒体独具清亮透明，豉香独特，醇和甘滑，余味爽净的特点。

西樵大饼制作技艺

相传西樵大饼有500年历史，远近驰名。

西樵大饼名不虚传，外型圆大，大者有2市斤，一般也重半斤，也有一两左右的小饼。它颜色白中微黄，不起焦，清香甜软滑，食后不觉干燥，可与鸡蛋糕比美。

糕点制作技艺

（九江煎堆制作技艺）

清朝光绪末年，九江人邹便南觉得又硬又圆的煎堆难以入口，就把煎堆的圆球状改为扁圆状，同时通过改良配方工艺，令煎堆更加香酥可口。九江煎堆由此诞生。

九江煎堆以“扁”见长，是全国唯一扁煎堆，至今传承上百年，外表金黄，口感香脆，是当地过年必备小吃。

九江双蒸酒酿制技艺

九江双蒸的酿造技艺诞生于清朝道光1821年间，主要以大米为原料，用大米、黄豆制成酒曲，采用续添蒸饭、再度发酵、冷却馏酒、斋酒贮存、陈肉酝浸、精心勾兑、过滤包装的方法酿造而成。

九江双蒸酒内销、出口历史悠久，民间流传有华人的地方就有九江双蒸酒，其也被海外华人喻为“故乡水”、“家乡酒”。

奶制品制作技艺

双皮奶被誉为“甜蜜的品牌”，是顺德美食最亮丽的名片之一。

双皮奶问世于上世纪三十年代，风行至今。双皮奶洁若凝脂，味胜奶糕，热吃暖滑甘甜，凉食清润香浓，两层奶皮薄如轻纱，上层甘香浓郁，下层滋润可口，都是精华之所凝聚。

均安蒸猪制作技艺

均安蒸猪制作技艺，是以精选优质中猪，屠宰后加入调味料腌制2小时，把整猪摊放在特制杉木盒子里，以旺火隔水蒸制而成。均安蒸猪具有皮滑肉爽、膄美肥嫩、入口酥化等特点。

陈村粉制作技艺

顺德陈村人黄但于1918年创制出一种可汤、可炒、可蒸的新式米粉，深得食客青睐，被当地人称为黄但粉，因其产自陈村，也叫做陈村粉。

刚蒸熟的陈村粉纯白若雪，薄若蝉翼，厚度只有0.5—0.7毫米。将粉切段蒸熟后，拌上香油、酱油、酸姜丝、炒芝麻调成的佐料，软滑爽弹，香软美味。

顺德红米酒酿造技艺

顺德红米酒酿造技艺，是以赤米、大米等为原料，经蒸煮、摊晾、制曲、配曲、发酵、蒸馏、浸肉、调酒等工序，酿制成豉香型白酒“顺德红米酒”的传统酿造技艺。

顺德红米酒在顺德美食文化中具有重要的地位，“顺德美酒入馔佳”，是调味入馔的重要调料，譬如加酒焖煮去腥解腻的醉鹅。

用红米酒焖煮的醉鹅

伦教糕传统制作技艺

伦教糕是佛山市顺德区著名美食，其制作技艺创始于清咸丰五年，历经五代传承至今。

“趁凉吃”是伦教糕的精髓所在。出炉冷却后的伦教糕，甜味和酸味的比例刚刚好，清爽而不黏腻，食后还有淡淡回甘。

高明濑粉节

高明濑粉远近驰名，高明濑粉节已连续举办多届。《光绪·高明县志》记录了从明朝高明建制之始，濑粉，已成为这方水土的美食。喜庆来吃濑粉，这是高明的最平常不过的邀请语。婚姻嫁娶，添丁添寿，凡有好事，就有濑粉。

爽滑柔韧的粉条，辅以口味丰富的配料，加上一勺用骨头等慢火细熬的清汤……这样的美味是每一个高明人的共同记忆。

萨琪玛制作技艺

20世纪50年代，“红裤仔”（即自幼学习厨艺）出身的点心师傅浦二，将萨琪玛和蛋散的制作工艺从广州带到三水。此后萨琪玛和蛋散，成为深受三水街坊欢迎的点心。

萨琪玛酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁、蛋散外表金黄，口感酥、脆、入口即化。对于佛山三水人来说，这款酥酥软软的点心是小时候的味道，也是祖孙三代记忆中共同回忆。

佛山酱料制作技艺

（西南抽油）

据《三水县志》等有关史料记载，调味食品是三水的一个古老行业。20世纪30年代更是酱油食品业兴旺时期，西南街有“三和”“三兴”“万兴”“巨隆”等酱园8家。

西南抽油，从选黄豆蒸煮、接种、制粬发酵到高盐稀态发酵、晾晒成酱，传统酱油的制作工艺从未改变。

疍家菜制作技艺（三水）

西江给予三水人各式各样的食材，而他们也用自己的智慧将西江的馈赠烹调成最独特的美味。其中的禾杆盖珍珠、疍家腊鸭扎尤为出名。

禾草、绿豆、五花肉，三种简单的食材在烹煮的过程中 “各司其职”，互相融合最终成为了一道回味无穷的美食——禾秆盖珍珠。

“疍家腊鸭扎”用到鸭下巴、鸭肝、鸭中翅、鸭肠、腊肉的组合。在很多人看来这些是不起眼的边角料，但是节俭持家的白坭疍家人把这些材料放在一起，用独特的技术化腐朽为神奇。

明昌鸡仔饼

明昌鸡仔饼是一种以肥猪肉为馅的小吃。将新鲜猪肉去皮、清洗，用开水烫熟，沥干切粒，与二曲酒、白糖一起腌制，得到的肉粒肥而不腻又爽脆。

用腌制肉粒裹上面皮烤制而成的鸡仔饼，口感甘香松化，味道甜中带咸。一口咬下，芳香四溢，越嚼越香。

动动手指

买佛山非遗

在哪可以买到正宗非遗美食呢？

昨日，“牵手·非遗赋彩全面小康”2020年佛山市文化和自然遗产日系列活动暨“广东非遗购物节”佛山分会场启动仪式在佛山市图书馆一楼报告厅举行。

活动上线“佛山非遗购物节”。石湾陶塑、三水玉雕、香云纱、剪纸、彩灯、木版年画、佛山非遗美食……首批20项非遗技艺数百款商品已于6月9日率先上线，随时随地下单购买。

市民动动手指，就能买到佛山传统文化精髓！

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下一条：高明大道中山路隧道、跃华路隧道主线正式开放通车

6月12日，期盼已久的高明大道中山路隧道、跃华路隧道主线正式开放通车。这两处下沉隧道是佛山一环西拓南环段和高明大道快速化改造的重要部分。

此次开通的跃华路隧道节点改造工程，起点接沧江路跨线桥，终点接三洲沧江大桥，途经跃华路、祥福路、西荣路，总长630米，主线道路双向六车道，隧道两侧设双向六车道辅道。中山路隧道节点改造工程，则南北贯穿富湾、西江产业新城和荷城旧城区，是高明城区往广州方向的重要出入通道，总长615米，主线道路双向六车道，隧道两侧设双向六车道辅道。

高明区交通运输局副局长陆秋连表示，两隧道通车对缓解高明大道堵车问题、加快对接佛山一环乃至加快城市组团快速联系均起到重要作用。另外，高明大道另一关键节点——三洲大桥重建工程已完成约80%工程量，力争今年8月底通车；同时还将结合“美丽廊道”行动，加快推进高明大道景观改造提升工程，高明将在今年底迎来交通面貌的大提升、大飞跃。

对于市民关心的高明大道辅道破损的问题，中交第三航务工程局施工项目部书记田兆权说，高明大道按照“主线先施工，辅道后封闭”的思路推进建设，两隧道主线开通后，施工单位将综合考虑近期台风影响等因素，择机对辅道进行封闭施工。此外，为从根源上解决辅道水浸问题，在上级部门的指引下，施工单位计划在高明大道（荷城土鸡店至龙亨酒店路段）重修污水管网。

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