粉蒸肉的做法简单，味道好棒

麻辣小龙虾

      食材：

      小龙虾、生姜、蒜、葱、豆瓣酱、香叶、辣椒皮、花椒、八角、生抽、十三香粉、米醋、蚝油、食盐、白糖

      1.葱姜蒜洗净切末、小龙虾处理干净后备用

      2.锅内油热后放入小龙虾煸炒，煸香炒红后盛出

      3.另起锅，爆香葱姜蒜，放入香叶、辣椒皮、花椒、八角煸炒出香味

      4.加入一大勺豆瓣酱，炒出红油

      5.倒入煸炒过的小龙虾，加入生抽、适量十三香粉、小半勺米醋、适量温开水

      5.开锅之后加入少许蚝油、食盐、白糖，大火收汁至浓稠状态即可

      啤酒小龙虾

      食材：

      小龙虾、生姜、蒜、泡椒、青椒、啤酒、盐

      1.小龙虾处理干净后备用

      2.蒜和生姜切末, 尖椒和泡椒切段

      3.锅内油热后，放入蒜、生姜以及泡椒炒香

      4.倒入小龙虾，翻炒至虾身变红

      5.倒入一瓶啤酒，加盖小火煮15分钟左右

      6.出锅前2分钟放入青椒，调入少许盐，收汁即可

 蒜香小龙虾

      食材：

      小龙虾、小葱、蒜、白糖、蚝油、食盐

      1.小葱清净后切成葱花，大蒜捣烂成泥，小龙虾处理干净后备用

      2.锅内倒适量油，烧热至4-5成，将蒜蓉放入锅中小火炒香，加蚝油、白糖、食盐调味

      3.将炒香的蒜蓉酱淋在摆好的小龙虾上面，放入蒸锅内大火蒸15分钟左右即可

      闲下来的时候吃上一口，嘴里留下甜味儿，余下的时间都在慢慢回味。

      相信大家的冰淇淋大多都是外面买的，其实咱们自己在家就能做，口味一点也不必买来的差，而且有个冰箱就能做！

      吃的时候舀出来几个冰激凌球，吃上一口奶香浓郁，冰凉丝滑，一次做一大盒冷冻起来，不含添加剂，家人吃得更放心。

      · 自制冰淇淋·

      By 爱的小食光

      淡奶油200毫升 蛋黄2个

      纯牛奶50毫升 细砂糖40克

      盐一小撮 醋或柠檬汁 2～3滴

      蓝莓干10克 杏脯 5个

      蔓越莓干10克

      1.蛋黄放进打蛋盆中，加入40克细砂糖，再加入几滴醋或柠檬汁。

      2.用电动打蛋器打发至蛋黄颜色变成浅黄色。

      3.牛奶用奶锅加热到表面开始冒泡泡就可以关火。

      4.加热好的牛奶趁热倒入蛋黄液中，注意要一边倒一边快速搅拌，防止蛋奶液结块。如果蛋奶液结块了就会影响冰淇淋的口感。

      5.再把蛋奶液倒回奶锅中，加入少许盐，一边小火加热一边搅拌防止糊锅。煮到微开的状态就可以关火。

      6.接下来打发淡奶油，将淡奶油打发至出现清晰纹路的状态，大约九分发这样。

      7.把杏脯和蔓越莓干切碎。

      8.然后把切碎的果干和蛋黄液加入到淡奶油中。

      9.搅拌均匀。

      10.倒进干净的盒子里面，最后放进冷冻室冷藏四个小时以上。

      11.入口即化，奶香浓郁，顺滑爽口的自制冰淇淋就做好啦。

      12.喜欢吃脆皮巧克力的可以将冰淇淋挖成球之后，在表面淋上冰淇淋脆皮巧克力酱。

      13.再来张成品图，超级美味哦！

      烹饪小贴士

      1.蛋奶液在加热的同时，还起到了给蛋黄杀菌的作用。这样子小孩子吃起来就更放心了。

      2.加醋或柠檬汁可以去除鸡蛋的腥味，做出来的冰淇淋更好吃哦！