佛山市禅城开放堂食,你最想去吃什么?
“欢迎光临,请戴好口罩,测温、登记、'亮码'……”6月27日周日是禅城区恢复部分堂食的第二天,在各大食肆,熟悉的热闹场景再度回归,各项防疫措施也同样没拉下。不少出门就餐的街坊,把开心之情通通写在脸上,直言“堂食快乐终于回来了”。
消费热度迅速回温
开市前就有“早茶客”等候
虾饺、凤爪、烧卖、生滚粥……27日上午,在岭南站蔡澜港式点心餐厅,随着热气腾腾的点心美食被端上餐桌,称心满意的表情在食客脸上展露开来。
蔡澜港式点心餐厅。/佛山日报记者林晓平摄
“我们是早上10点正式营业,九点多就有熟客在门外等着喝早茶。”该店店长卢红光表示,为了让客人吃得安心放心,餐厅按照相关规定,把店内本来40多台餐桌减少到10多台,餐桌之间、登记等候等区域也都拉开了一米距离,入口位置还竖起了显眼的防疫消毒登记表。
重新开门营业不到一个小时,该餐厅内开放堂食的位置基本满客,也让该店工作人员喜上眉梢:“客人用餐热情挺高,非常配合开展防疫措施,让我们分外有信心。”
此前深受禅城食客欢迎的各式火锅店,消费人气明显飙升。中午11点半,在海底捞火锅东方广场店,开始迎来一拨接一拨的食客。“我们已经馋了很久了。”这天,市民小安和朋友特意前来享用久违的热辣美食,不过,他们表示,解馋的同时也需自觉做好防护措施,例如,不到开吃的时候都不摘口罩。
门店经理杨伟光表示,前一天一收到通知后,该店连夜联系采购部补充新鲜食材,恢复了菜单上八成的菜品,并通知约40名员工及时到岗,做好了开放七成餐位的准备。目前,店内原有70多桌的餐位只开放40多桌,每桌客人离席立即对餐位进行至少10分钟全方位消毒,保证到店客人安全有序就餐。
海底捞餐厅用糖果对暂停开放的餐桌进行布置标识。/佛山日报记者林晓平摄
“连月来,我们看到医护人员、职能部门等人员,竭尽全力为人们筑起安全屏障,深受感动。因此,我们有责任响应号召,全力配合落实各项防疫措施。我们有信心,生意很快可以恢复到之前的状态。”杨伟光说。
部门加强巡查 商家积极执行
确保有序开放堂食
禅城恢复部分堂食后,禅城区、镇两级市场监管部门也第一时间组织开展专项检查行动,做好监督和指导服务工作。
海底捞餐厅的测温登记处位置,落实“一米线”要求。/佛山日报记者林晓平摄
27日,禅城区市场监管局检查队伍深入部分商业综合体、连锁餐饮企业和大型酒店开展走访监督。过程中,执法人员重点检查各餐饮单位有否落实疫情防控措施,并督促各餐饮单位落实食品安全自查、原材料采购、人员健康管理、场所清洗消毒等各个环节的要求。执法人员表示,当天检查的几家餐饮单位,环境卫生整洁、防控措施到位、用餐秩序井然。
拉开餐桌,全面消杀……尽管还未正式开放堂食服务,周日中午,在佛山皇冠假日酒店的餐厅和厨房区域,工作人员也在忙碌不停,为第二天周一的全面复工做准备。酒店更在餐厅入口设置了“致消费者的一封信”,提前做好详细提醒。
酒店餐厅经理杨红文表示,在酒店二楼的“百味川”食街,原本80多台餐桌只开放50台张。开放堂食后,将由服务员引导好客人落实各项防疫细节,例如就餐前再摘口罩,服务员到桌结账,落实“一米线”要求。同时,酒店加强了堂食工作人员健康管理的力度,接种过疫苗的员工方可上岗,对于公共区域,电梯和卫生间两个小时就要消毒一次。
“全员接种”的广告牌,成为不少餐厅的“标配”牌子。/佛山日报记者林晓平摄
“餐企恢复堂食后,食品安全与疫情防控必须‘两手抓’。”禅城区市场监管局副局长潘锦波表示,接下来该局将持续加强餐饮单位恢复堂食食品安全监管工作,积极指导餐饮单位落实疫情防控的各项要求,确保餐饮单位有序开放堂食及群众用餐安全。
为保障市民就餐环境安全,昨日,南海区市场监督管理部门前往西樵旺阁渔村、西樵尖沙咀酒店等多个餐饮服务单位进行检查,督促相关单位落实防控措施。
6月26日晚间,南海发布公告,除封闭管理区域外,所有餐饮场所恢复部分堂食服务。根据公告,桂城街道、大沥镇、里水镇餐饮场所的大堂餐桌实际使用数量不超过50%,其他区域大堂餐桌实际使用数量不超过70%;餐饮服务单位应提供公勺公筷,大堂餐桌间距不少于1米,每桌不超过10人,每桌每批次顾客用餐后,餐饮单位应对桌椅进行消毒;餐饮场所须实行亮码(“粤康码”)进场,每桌须登记一名联系人;要求顾客落实“进门三件事”,亮码、测体温、戴口罩;在候餐区、取餐区、结账区落实“一米线”要求。
同时,餐饮服务单位每天做好员工健康监测,员工上岗期间必须佩戴口罩,严禁有发热、咳嗽等呼吸道感染症状的员工上岗;严格落实食品从业人员健康管理制度和场所环境卫生控制要求,每天对经营场所进行彻底消毒,保持经营场所空气流通。
27日上午,在西樵旺阁渔村,检查组主要是检查该店是否落实好“扫码、测体温、戴口罩”工作、大堂餐桌实际使用数量是否符合疫情防控要求,同时还重点针对餐饮单位员工健康管理、餐饮具消毒、场所通风消毒、食品经营和加工过程等方面疫情防控措施及食品安全管理进行详细检查指导。
在西樵尖沙咀酒店,检查组不仅查看疫情防控措施落实情况,同时还详细了解餐饮单位恢复营业所面临的困难,并一一讲解了南海区有关餐饮单位恢复堂食的各项政策举措。
南海区小个专党委专职副书记冯凤群表示,从检查情况来看,餐饮服务单位的疫情防控措施做得不错,但是恢复堂食不意味着放松警惕,所以希望相关单位一如既往落实好新冠肺炎疫情防控措施,下一步南海区市场监管部门将会通过区镇联动,督促餐饮单位把防控措施落实到位。
区市场监督管理部门提醒广大市民,消费时(除就餐时间外)需全程佩戴口罩,候餐人员之间距离不少于1米,禁止扎堆候餐;建议采取分餐制,使用公筷、公勺。
珠江商报讯 记者甘柳莹 通讯员闵捷报道:记者近日从和祐国际医院获悉,由美的控股投资百亿元建设的和祐国际医院目前已经获得桩基础施工许可,于6月28日开始了医院一期工程主体建筑打桩。这标志着医院的基础工程也随之启动施工。
今年3月,和祐国际医院被纳入《广东省2021年重点建设正式项目计划表》,该院一期工程建设建筑面积达到28.6万平方米,包含了医疗综合楼、行政办公楼及IMC国际医疗中心三大板块。目前,施工方已经完成了地下负一、负二层停车场、设备房的土方挖掘,占土方挖掘总量50%,一期工程全部挖掘的土方将近60万立方米,可以装满317座标准游泳池。
和祐国际医院设计图
预计什么时候能投入使用?据和祐国际医院相关负责人介绍,医院一期工程总工期计划36个月,将于2022年5月完成全部地下结构施工,2022年底完成主体结构封顶,2024年上半年完成验收、交付,并于年中正式投入运营。届时,顺德将增加一间拥有1000张床位(二期工程完成后将增加至1500张床位),按照国内三级甲等综合医院和国际质量认证体系的高标准设计建造的高水平医院。
和祐国际医院设计图
六大重点学科+粒子中心,打造医学技术高地
记者获悉,结合地区疾病谱以及市场需求,和祐国际医院目前规划了肿瘤医学、心血管医学、神经医学、骨关节与运动医学、妇儿医学、老年与康复医学作为医院的六大重点学科,以点带面,形成“强专科,大综合”的业务布局。
和祐医院相关负责人表示,与一期工程同期展开建设的粒子中心,将成为和祐国际医院重点学科肿瘤医学的重要技术支持。粒子技术分为质子放疗与重离子放疗,是目前前沿的癌症放疗手段之一。相较于传统放疗,粒子针对鼻咽癌等广东省多发恶性肿瘤的治疗,具有疗程短、痛苦小,疗效好,副作用少等优势。但由于此项技术系统复杂度高,一次性投入成本巨大,目前国内落地项目稀少。和祐国际医院的粒子中心,预算可能高达20亿元人民币,将极大提升粤港澳大湾区乃至华南地区的癌症治疗水平。
边建设边孵化,美和医院将全面开业
在筹建工作快速推进的同时,和祐国际医院下属的美和医院作为项目运营的孵化器,预计在今年年底正式全面营业。美和医院两年前即从体检业务开始落地试水,目前已开放门诊、体检、健康管理三类服务。
与此同时,和祐国际医院也已经开始紧锣密鼓地打造自身人才队伍,并配套出台了各项政策:打造与公立三甲综合医院同等的职称晋升,进修学习、学术科研的职业发展平台;打通欧洲、北美等海外名院、名校的学习机会;医院还与政府合作推出医护人员人才房项目,提供个性化的安家福利。
和祐国际医院相关负责人表示,无论工程建设、业务规划、人才招募、服务试水,和祐国际医院的各项运营、筹建工作目前都在快速有序地进行。和祐国际医院建成后,门诊与住院都将接入社保体系,保证市民能享受到高水平的医疗服务,也为粤港澳大湾区居民创造更加健康的生活与未来。
微信
新浪微博
QQ空间
QQ好友
豆瓣
Facebook
Twitter