佛山五区均为低风险!最新广东省风险等级名单公布!
广东省新冠肺炎疫情风险等级分区分级名单(2020年4月5日)
一、高风险地区
无
二、中风险地区
广州市:越秀区、白云区
深圳市:宝安区
揭阳市:惠来县
三、低风险地区
广州市:荔湾区、海珠区、天河区、黄埔区、番禺区、花都区、南沙区、从化区、增城区
深圳市:福田区、罗湖区、盐田区、南山区、龙岗区、龙华区、坪山区、光明区、大鹏新区
珠海市:香洲区、金湾区、斗门区
汕头市:龙湖区、金平区、濠江区、潮阳区、潮南区、澄海区、南澳县
佛山市:禅城区、南海区、顺德区、高明区、三水区
韶关市:武江区、浈江区、曲江区、始兴县、仁化县、翁源县、乳源瑶族自治县、新丰县、乐昌市、南雄市
河源市:源城区、紫金县、龙川县、连平县、和平县、东源县、江东新区
梅州市:梅江区、梅县区、大埔县、丰顺县、五华县、平远县、蕉岭县、兴宁市
惠州市:惠城区、惠阳区、惠东县、博罗县、龙门县、大亚湾区
汕尾市:城区、海丰县、陆河县、陆丰市
东莞市:东部产业园片区、滨海湾片区、中心城区片区、水乡新城片区、松山湖片区、东南临深片区
中山市:主城区片区、东北片区、五桂山生态保护片区、西北片区、南部片区、磨刀门片区、马鞍岛片区
江门市:蓬江区、江海区、新会区、台山市、开平市、鹤山市、恩平市
阳江市:江城区、阳东区、阳西县、阳春市
湛江市:赤坎区、霞山区、坡头区、麻章区、遂溪县、徐闻县、廉江市、雷州市、吴川市
茂名市:茂南区、电白区、高州市、化州市、信宜市
肇庆市:端州区、鼎湖区、高要区、广宁县、怀集县、封开县、德庆县、四会市
清远市:清城区、清新区、佛冈县、阳山县、连山壮族瑶族自治县、连南瑶族自治县、英德市、连州市
潮州市:湘桥区、潮安区、枫溪区、饶平县
揭阳市:榕城区、揭东区、揭西县、普宁市
云浮市:云城区、云安区、罗定市、新兴县、郁南县
咸水歌是渔民操广州方言演唱的一种渔歌,是流行珠三角地区的疍家渔歌,又称“白话渔歌”,是水上居民在劳动和生活过程中创作的一种民歌。
南海平洲三山北区渔村村民主要是解放后以九江、小塘、西樵、官窑来的渔民,现在村里尚有1000多人,主要分布在北区渔业社涌源村等村庄。至今他们仍有三分之一人生活在水上。这里是南海目前唯一一个纯渔民村落,327户中还有200多户村民坚持以捕鱼为业,还大量保存着渔家生活的风情。三山咸水歌是南海疍民世代流传下来的文化结晶。
三山咸水歌是一种地域性的民间音乐,表现了岭南水乡渔民的生存方式,反映了当时的生活特色,十分有保护价值。2011年5月,“三山咸水歌”被列入佛山市第三批非物质文化遗产名录。
南海平洲三山北区渔村
南海平洲三山北区渔村
麒麟猪手
主要材料:
主料:猪手800克,酸姜200克,萝卜250克
料头:泰椒5克,蒜蓉10克
味料:酱油200克,糖60克,麻油10克,盐焗粉6克,盐5克
制作方法:1.先把猪手放入热水浸35分钟后捞起,啤水1小时,起骨改切件放入冰箱备用。2.将萝卜用酱油、白糖、麻油腌味2小时放入冰箱备用。3.把酸姜、萝卜切片(与猪手切片同大小),猪手片用盐焗粉、盐、麻油、泰椒、蒜蓉调味。4.依次将猪手、萝卜、酸姜片排列放好,淋上酱油即可。
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