三水西南这个地方集聚四大美食！

时间：2021-06-01 人气：14376 来源：佛山日报作者：

概述：位于西南街道河口火车站，约1万平方米的美食街地下建筑工程正加紧施工，争取年底完成建设，将打造成为集食、购、游功能于一体的......

位于西南街道河口火车站，约1万平方米的美食街地下建筑工程正加紧施工，争取年底完成建设，将打造成为集食、购、游功能于一体的，具有岭南特色的餐饮美食创意走廊。该美食创意走廊是全市重点打造11个美食集聚区之一。

三水区正全力打造百年车站——美食创意走廊、恒福里美食集聚区、西江美食街和芦苞镇河鲜美食街四个美食集聚区，分布在四个镇街，突出本地特色“河鲜美食”，建设三水美食地标，发挥粤菜餐饮经济和文化的规模效应，以美食聚人气、旺经济。

立足河鲜特色，打造四大美食集聚区

美食是一座旅游城市不可或缺的部分。“去哪吃？”“哪有最地道美食？”是每个游客的首个问题。

近年来，三水区在西南街道、云东海街道、白坭镇、芦苞镇布局，重点打造一批特色鲜明、服务一流的美食集聚街区，汇聚多样、特色美食，为市民、游客带来最地道的三水美食。

三水区西南街道的河口百年火车站主题公园已经建成。/佛山日报记者王澍摄

每一个美食集聚区各具特色。三水整合区域内丰富的历史文化资源，打造特色美食集聚区。去年底，三水区投资4.6亿元，启动百年车站--美食创意走廊建设，将串联起河口百年火车站、文塔公园和北江凤凰公园等沿途景观节点，打造一条富有民国商业风情的、以河鲜为主题的美食商业街。该项目建设单位负责人张竞介绍，预计引进25家以上的商家，以河鲜餐厅为主。

恒福里美食集聚区、西江美食街完成建设，已初见成效。白坭镇西江美食街的道路、绿化、食街店铺招牌完成了升级改造。今年“五一”期间，西江美食街餐饮店铺人气爆棚，常常出现预约不到餐位的情况。主打原创鸡煲蟹特色美食的艇上人家餐饮店负责人说，鸡煲蟹的销售十分火爆，饭店营业额翻两番，游客主要以区内游客为主，不少来自广州、佛山、深圳、珠海。

原创特色美食鸡煲蟹。/佛山日报资料图

不同于主打河鲜的地道美食街区，恒福里美食集聚区定位为社区式特色餐饮美食街，目前已进驻26家餐饮企业，既有本地“老字号”粤菜名店，更引进了湘菜、日料等知名餐饮店，满足本区域市民，辐射拉动本地特色餐饮、购物、旅游及周围县市客群。

配套多元业态，增强吸引力促消费

美食集聚区，集聚的不止是美食，更是人气，需要合理规划功能区，增添文创等更丰富的配套设施，让美食街区有吃有玩、可逛可拍，增强了街区吸引力，延长市民游客停留时间，拉动消费。

恒福里美食集聚区已进驻26家餐饮企业，满足本区域市民。/佛山日报记者赖基润摄

三水将丰富集聚区餐饮业态种类，引入品牌形象好、吸客能力强的咖啡茶饮、主题特色餐饮，满足年轻消费群体的需求，并结合各个美食集聚区定位，优化集聚区商业业态布局，吸引科技类、文娱类、体验类的知名品牌入驻，提升集聚区的吸引力，不定期举办美食文化主题民俗风情活动及餐饮促消费活动，让游客体验传统三水美食和民俗。

与此同时，三水结合夜间经济展规划，充分挖掘全区夜间消费资源，鼓励餐饮企业延长营业时间，在美食集聚区内设置24小时餐饮区，激发夜间餐饮经济活力，打造集旅游、美食、休闲、娱乐于一体的新地标。

“老字号”、网红名店是美食集聚区引流的关键。三水鼓励美食集聚区运营单位引进老字号等国内外知名餐饮品牌，扩大集聚效应。同时鼓励餐饮企业采购本地河鲜、大塘黑皮冬瓜、乐平雪梨瓜等本地新鲜食材，研制、推出三水特色菜品，打造地方美食品牌，打响美食集聚区的品牌效应，提高美食集聚区知名度、影响力。

此外，三水开展美食示范门店、特色美食评比赛事，促进各餐饮企业壮大规模、发展特色美食，为市民和游客提供健康、安全、美味、特色的三水美食，形成城市独有的旅游优势，吸引更多游客走进三水、品味三水。

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上一条：佛山经营者严防疫情！严禁哄抬物价！

近期，广东本土疫情引发高度关注，为进一步加强疫情常态化防控工作，佛山市市场监督管理局多措并举，并发出以下警示，坚决守住疫情防控安全底线，维护佛山市市场秩序。

1、人物同防严控进口冷链食品传播风险

在“人防”方面，对进口冷链食品重点场所从业人员，实现疫苗接种全覆盖，未接种的人员须调离岗位，不得接触进口冷链食品。实行核酸检测全覆盖，5月17日以来，对冷链食品从业人员实施了三轮全覆盖核酸检测，结果均为阴性。

在“物防”方面，对进口冷冻食品落实核酸全检测、产品全消毒、来源全追溯。凡在佛山市内上市销售的进口冷冻食品须具有入境货物检验检疫证明、新冠病毒核酸阴性检测报告、消毒证明和“随附追溯码”。冷库经营者须在“冷库通”录入贮存的产品信息，商场超市、农贸市场等佛山市域内所有进口冷链食品生产经营者、贮存服务提供者，应当在商品外包装或销售的显著位置张贴或摆放“冷库通”中自动生成的“随附追溯码”，鼓励消费者使用扫码查询功能，实现进口冷链食品全链条可追溯。

截至5月29日，已连续开展46轮每周全覆盖检测，累计开展采样40.45万份，其中从业人员13.84万份，产品13.83万份，环境12.78万份。在“冷库通”系统共完成录入入库单数66675条，出库单数136231条。

2、严防死守筑牢药店“哨点”疫情防控大门

全面动员，强化企业主体责任。通过巡查督导、集体约谈、关停整改等方式全面动员，强化企业主体责任落实，提高信息登记报告的覆盖率、及时率和准确率，持续发挥零售药店疫情防控“哨点”作用。实施退热药实名登记报告制度以来，全市零售药店累计录入购买退热类药品人员信息超过620万条。

迅速行动，全面开展拉网式排查。5月17日，全市市场监管部门迅速部署开展全面排查，全面落实网格化监管责任，确保零售药店“哨点”监测措施取得实效。5月17日以来，完成全市零售药店疫情防控措施检查100%全覆盖，关停整改零售药店249家。

联防联控，多措并举联合惩戒。根据零售药店联防联控、联合惩戒机制，各区市场监管局对落实措施不力或存在问题屡教不改的药店，坚决通报医保部门实施联合惩戒信用监管措施。5月17日以来，各区市场监管局向医保部门通报违规药店44家，并对处理情况进行通报，对药店行业广泛教育、有力震慑。

3、明码标价严厉打击哄抬物价行为

各经营者及有关单位要严格遵守《中华人民共和国价格法》等法律法规，杜绝不执行政府定价、政府指导价的行为，不按规定进行明码标价的行为，经营者之间相互串通或通过行业协会串通涨价行为，超出正常存储数量或存储周期的囤积居奇行为，超出成本增长合理幅度的哄抬价格行为，提前高调发布涨价信息以试探市场反应的散布涨价信息行为，以及利用虚假标价或误导价格手段的价格欺诈行为等价格违法行为发生。

商场、超市、农贸市场经营者不得串通涨价、囤积居奇、哄抬物价、牟取暴利以及散布涨价谣言。开展促销活动，要认真规范自身的价格行为，做到明码实价。不得提高价格打折让利、虚假优惠折价返券、虚构原价；不得利用虚假或者使人误解的标价方式（有价格附加条件的要如实标示，馈赠物品的必须如实明确标示馈赠物品的品名、数量等）。

口罩、消毒液等防疫物资经营者、医疗卫生机构（诊所）和药品经营企业（门店）应做好明码标价工作，不得乱涨价、乱收费，我市市场监管部门坚决制止和打击捏造散布防疫物资涨价信息、哄抬价格等行为，维护防疫物资价格稳定。

提醒

行业协会或其他单位要充分发挥作用，加强行业自律，不得组织经营者串通涨价、联合涨价、操纵市场价格。要积极引导企业合法经营，共同维护市场价格秩序，保护消费者合法权益。佛山市市场监管部门将加强市场价格监管，畅通投诉举报渠道，切实维护佛山市市场价格秩序。对经提醒告诫仍然拒不整改、性质恶劣、情节严重、造成不良影响的经营者和单位，价格违法行为一经查实，将依据《中华人民共和国价格法》《关于商品和服务实行明码标价的规定》《禁止价格欺诈行为的规定》等有关法律规定严肃处理，录入国家企业信用信息公示系统向社会公示，并通过新闻媒体公开曝光。

最后，各位市民如果遇到消费纠纷的情况，可以拨打12315/12345热线进行投诉举报，维护自身合法权益。

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下一条：高明荷城街道96人紧急集结支援南海

5月28日下午4时，在接到高明区疫情防控指挥部办公室医疗救治组发来的支援通知后，高明区荷城街道办立即组织街道各办（所）、村（居）共抽调96人参与本次支援行动，于28日下午6时集结完毕，并调集一批防疫物资前往南海区桂城街道平洲片区。

当天晚上11时许，支援队伍顺利与当地防疫部门进行防疫物资与工作人员对接，投入到当地大规模核酸采样工作中。

本次支援任务，荷城街道的人员主要负责核酸采样信息录入及消杀工作。支援队分成4个小组，分别派往尖东社区、怡海社区、翠颐社区、花苑社区等4个社区核酸采样点。各组于29日0点开始领取物资并布置场所，凌晨3点布置场所完毕，正式投入采样工作，采样过程各项工作顺利开展。29日早上7点到8点半，各组陆续顺利完成交接。