南越风雅琴人觉:五年了,你终于来了 !
南越古琴社作为吕宏望老师携弟子南悦先生、涵青女士及一众弟子共同致力传承岭南琴风的道场,一贯秉承对传统岭南古琴文化恪守不懈的研习信念。
2020年,琴社开谱5周年华章之际,南越古琴社师生欢聚一堂,礼师,鼓琴,嘉宾。
师恩如山重
老师挥毫手书对大家的祝福与寄望
煮茶候琴
青石板,绿青苔,碳红壶热茶香来。
此时光阴已慢
执笔染墨,心中已是自在祥和
少年琴者
小小少年非同寻常,琴社两宝。
喜悦天然流露
真诚的笑容是深入灵魂的印记。
听琴不语是最根本的修养之一。琴赋予我们的修养是多方面的,琴音滋养心田,琴容修饰仪表,琴礼则是修正素养。
遵循有度礼法,方显端庄持重。
一如以往,南越古琴社从沐手静心环节开启了此次迎新春雅集。
准备进场
香花入水,净手静心敬知音。
明师教导,结社鼓琴聚贤才。
南越古琴社乐从分社
茗琴阁第一期学员
本次活动保驾护航的关键一员
南越古琴社学员
琴人风采
古琴的传承需要遵循传统的古琴文化为原则,早在西汉刘向的《琴说》就将“善传授”列为弹琴七要之一。在实际的传承过程中,能得遇确有造诣的琴家指引为幸,
礼师敬琴,感念明师谆谆教导!
楚泓以一曲簫独奏《长安古意》开启了雅会的乐章。
聂老师与我们成为琴友的缘分来自于尊敬的余占友老师,与其说是向我们学习古琴,倒是说相互学习更为贴切,共同探讨的话题时常会延伸到古琴以外的文化艺术,相学互长。
与南悦老师的合奏常常是即兴的,《平沙落雁》此前合了几次,这次雅集就由此曲正式开场。
2019年暑假参加零基础初阶班学习之后,坚持每周一课的青少年班训练,目前少年们已经具备可以通过自我认谱并自习《概古吟》《湘妃怨》《阳关三叠》等四级以内考级曲目。
小小少年习琴的身影还是让我们甚感欢喜,稍显遗憾的是没能摄录到何浩翔同学的影像。期待下场更精彩。
家长的正确认知是孩子得以恪守传承的先决条件。
由于场地受限,可设活动参与席位仅有50席,到场人员除两位家长与一位客人,其余均为本琴社学员,踊跃报名弹奏的达到26人,弹奏曲目丰富,使活动开展得颇有声色。
飞啸先生是2017年3月开始,于南越古琴社跟随南悦老师从零基础开始习琴,经过进阶班学习后,2018年7月7日进入南越古琴社第二期师承班跟随吕宏望老师研习岭南琴派《古冈遗谱》传承曲目。成为岭南琴派吕宏望老师传承弟子。
茜薇比飞啸稍晚些跟随南悦老师习琴,同样经过从零基础到进阶班学习后,进入第二期师承班跟随吕宏望老师研习岭南琴派《古冈遗谱》传承曲目,成为吕宏望老师传承弟子。
其纤秀女子,琴风清丽,娴静温雅。
每逢老师亲临授课之时,南越古琴社都洋溢着过新年般喜悦与欢快。
老师督导学生们,琴风要雅正,琴容要端庄,琴颐养身心,渲和情致,提升气质。
每一场雅集活动,都留下许多剪影,总想将这种身心愉悦之感,更多的分享给许多朋友们,无奈担心篇幅过于冗长,只好依依不舍作罢。
南越古琴社是南越学子们共同的精神家园,欢喜愉悦天然自在而没有屏障。
最后
借郑工为本次活动所写一首诗词,为本次活动报道做一个总结:
大鹏展翅知何日,
南越耕耘流水来。
小巷深处,古灶旁边,
龙吐珠红,桂树芬芳。
南青带领,宏望指路,
高山至大,流水远长。
大雁飞舞,三弄梅花,
关山明月,道上阳关。
遥远征途,永不停步。
知音相望,南越之光!
—— 郑兆佐
2020年1月4日
实录于南越古琴社
也祝愿,
此后每一场南越风雅琴人觉,
都沁人心脾,永散芬芳。
均安鱼饼是广东顺德传统的地方名点,当地群众早就善于将鲮鱼起肉剁烂来做鱼青,或蒸或打边炉,味道鲜美。欧阳礼志加以改进,将鲮鱼青压成薄饼形,用慢火煎至金黄,使之成为佐酒下饭妙品。
据《顺德均安志》介绍,均安鱼饼“始于清代光绪年间”。清代同治年间,均安仓门人欧阳礼志将其父欧阳华长的厨艺发扬光大,创制了煎鱼饼。当地群众早就善于将鲮鱼起肉剁烂来做鱼青,或蒸或打边炉,味道鲜美。欧阳礼志加以改进,将鲮鱼青压成薄饼形,用慢火煎至金黄,使之成为佐酒下饭妙品。礼志最初在均安圩中心街(今华安直街)设档,后来他的儿子寿超继承父业,挂出了“寿超鱼饼”的招牌。由于香气扑鼻,爽滑甘美,这种鱼饼很受欢迎,逐渐成为远近闻名的美食,并传至中山海洲、新会等地,还登上“南航”的飞机餐。时至今日,港澳仍有“顺德礼志鱼饼”出售。
均安煎鱼饼还有一种兄弟小吃——油炸鱼饼。据《顺德均安志》介绍,该品“始于清代光绪年间”,“制法是鱼青内加入适量蜂蜜拌练压成鱼饼,投入油锅炸至金黄色,随炸随食”。其妙处是“以菜胆加汤煨松,鱼饼则分两层而含汤”,誉满港澳及邻近各区。
荣誉
1997年5月,在加拿大多伦多举行的顺德美食节上,由梁兆荣师傅主理的均安煎鱼饼获优异奖。 1997年12月,在杭州举办的全国小吃评比赛上,均安煎鱼饼被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。
在1998年顺德美食大赛中,均安镇翠湖山庄制作的“均安煎鱼饼”被评为金牌名菜。
制作
原料:鲜鲮鱼肉、葱粒、香芹、腊肠、豆豉、清水、糖、生粉、味精、盐、蜜糖
制作过程:
1、挑选鲜活鲮鱼,去鳞、内脏和骨头成肉片后剁成肉泥,加味精、盐、蜜糖及少许生粉挞成白里透青的肉胶(俗称鱼青),然后加入适量清水拌均成胶糊,再用模压成薄饼状。
2、慢火烧锅下油,放下鱼饼,慢火煎至两面起金黄色即成。
特色:鱼饼色泽金黄,具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色,是下酒下饭之佳肴,令人“食过番(再)寻味”。
1月13日下午,区政府网发布《关于高明区中心城区路内停车位实施收费的公告》,提出收费实施时间为,2020年1月15日起进入试运营,2020年2月10日起正式实施收费。
根据公告,为加强城市道路路内机动车停放管理,合理运用差别化收费方式提高路内停车泊位周转效率,高明区安通运输站场有限公司将从2020年2月10日起分阶段实施路内停车收费管理工作。
停车收费从2020年1月15日起进入试运营,2020年2月10日起正式实施收费。收费单位为高明区安通运输站场有限公司。缴费方式支持小程序在线支付、微信扫码支付等。记者从运营方获悉,试运营期间,收费项目将按照正式标准实行,但市民可通过关注“享停车”微信小程序等方式,领取优惠券,对停车费进行抵扣。
具体收费标准划分商业繁华路段和一般路段两个区域。其中,商业繁华路段收费时段为8:00~22:00,标准为:小车首1小时3元,后续每半小时1元,最高限价为20元/辆;22:00~次日8:00:小车7元/次·辆;24小时内最高限价20元/次·辆。
一般路段收费时段为8:00~18:00,标准为:小车首1小时3元,后续每半小时1元,最高限价为12元/辆;18:00~次日8:00:小车5元/次·辆;24小时内最高限价15元/次·辆。
但无论是商业繁华路段还是一般路段,停车时间不超过30分钟的,都可以免费。当车辆进入收费车位时,地磁感应设备会识别并发信到后台服务器,系统就会自动计算停车时间。同时收费管理员的手持机也会收到信息,然后进行车牌登记,停车超过免费时长的,则按收费标准收费。
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