香云纱文化研究会在南海西樵挂牌成立
5月22日,由南海区历史文化协会主办的“香云纱文化研究会”挂牌仪式在西樵西岸晒莨场“西缇绸庄”举行。香云纱文化研究会是南海区历史文化协会一个分会,致力于香云纱历史文化和织造工艺、染整工艺的发掘研究,为南海保护发展香云纱提供工艺技术及学术支撑。
“香云纱制作涉及13项纯手工操作,其中以‘晒莨’一环最为关键。每年的4月初至10月底为一年的晒莨季。”走进西缇绸庄,可见展示板图文并茂详细介绍了香云纱的古法染整工艺。绸庄内陈列着服饰、围巾、手袋、手机壳等香云纱文化创意产品。让香云纱与中国各种传统文化发生碰撞,通过设计,契合香云纱本身具备的传统魅力,香云纱摇身一变成为市场的宠儿。
“香云纱”的历史记忆和传承一直备受关注。据南海历史文化协会名誉会长、香云纱文化研究会首席研究员张莹考证研究,香云纱又名“莨纱”,其工艺最大的特点便是独特的镂空绞纱提花织造工艺,它将岭南建筑镂空图案如祥云纹、万字格、九宫格等融入丝织工艺之中,使面料呈现各式精巧美丽的镂空花纹,《广东省志·丝绸志》称“这是广东丝织行业具有划时代意义和深远历史影响的创举”。清末到抗战前,是香云纱兴盛期。据《南海县志》记载,当时民乐一带乡村机房栉比,从业人员数以万计,但到了抗战时期便逐渐衰落。1980年左右香云纱停产,此后其独特的镂空绞纱提花织造工艺渐渐失传。2010年,西樵人将它重现于世,2012年香云纱传统木织机在西樵百东复原成功,传统织造技艺复苏。
在当天的活动中,张莹展示了多件从民间收集而来的香云纱,有的已有近百年历史。将香云纱对着阳光放在空中一看透明如镜,呈现出如同木雕镂空一般精美的镂空提花,整块布挺爽柔润,穿着透风却不走光。精湛的工艺让现场观者为之惊叹。
据了解,张莹研究香云纱已有十年,“目前我们已发现的香云纱镂空绞纱提花图案有数十种,未来我们还会通过发掘,收集更多香云纱的传统镂空纹样。”她表示,香云纱文化研究会是南海区历史文化协会一个分会,致力于香云纱历史文化和织造工艺、染整工艺的发掘研究,接下来将开展香云纱的起源发展、工艺特征、传统纹样收集整理、工艺标准与创新等方面的工作,为南海保护发展香云纱提供工艺技术及学术支撑。“当下,香云纱已逐渐回归大家的视线,我们有责任让更多人了解它的历史文化与价值。”
关于景区暂停营业的通知
尊敬的游客:
根据气象部门预测,5月25日-5月26日,佛山市将迎来第二轮“龙舟水”强降水天气,佛山市人民政府防汛防旱防风指挥部已启动防汛Ⅳ级应急响应。为做好本次强降雨安全防范工作,切实保障游客生命财产安全,南海湾森林生态园将于2020年5月25日12:00暂时停止对外开放,恢复营业时间另行通知。
南海湾森林生态园
2020年5月25日
近日,农业农村部农产品质量安全中心发布公告,153个产品被正式纳入全国名特优新农产品名录,并核发全国名特优新农产品证书。
其中广东“顺德鳗鱼”“四会沙糖桔”共62个产品入选,入选农产品数量居全国首列,种类涵盖水果、茶叶、蔬菜、水产、畜禽等多个行业。该批农产品分别来自佛山、肇庆、湛江等16市的34个县(市、区)。截至目前,佛山三水黑皮冬瓜、顺德鳗鱼共2个产品被评为“全国名特优新农产品”。
什么是全国名特优新农产品?根据农业农村部质量安全中心发布的《全国名特优新农产品名录收集登录规范》(2020版),全国名特优新农产品必须具备在特定区域(原则上以县域为单元)内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、有稳定的供应量和消费市场、公众认知度和美誉度高并经农业农村部农产品质量安全中心登录公告和核发证书等5个要素。
近年来,佛山各级农业部门大力培育品牌农产品,名特优新农产品、名牌产品和“三品一标”等认证(认定)农产品数量不断增加,农产品质量档次不断提高。佛山的顺德鳗鱼、三水黑皮冬瓜不仅是全国名特优新农产品,也是国家地理标志农产品。
获评全国名特优新农产品名录,代表着该产品作为当地的品牌特色农产品,质量与品牌得到了国家认证,此次上榜的顺德鳗鱼共有10家生产单位的经营资质获得认可。
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