“宅家战疫”催生新业态 直播“云旅游”或成新趋势
近年来,随着人民生活水平的提高,春节假期旅游市场规模也不断增加。根据中国旅游研究院综合测算,在2019年春节期间,全国旅游接待总人数达到了4.15亿人次,同比增涨7.6%,实现旅游收入5139亿元,同比增长8.2%。
作为前景广阔的增量市场,2020年的春节假期本该也迎来旅游人数的进一步增长,然而,突如其来的疫情却让整个旅游行业按下了“暂停键”,人们秉持为自己负责也为他人负责的原则,响应国家号召,众志成城,纷纷选择“宅家抗疫”。
不过,宅在家中并没有阻挡人们内心对于“诗和远方”的向往,线下旅游市场受到冲击也催生了线上云旅游形式的发展。2月23日,淘宝直播首创“云春游”的形式,8大博物馆进馆直播,吸引了超过1000万人围观,一周后,布达拉宫又于3月1日在淘宝直播实现了1388年来的首次直播,1小时里超过100万人走进了布达拉宫许多未曾开放过的区域。
对于“云春游”这一创新形式,国家文物局也于2月27日发文肯定,目前,已有1000多个景区正在排队等待加入“云出游”行列。
实际上,文旅行业的数字化探索已经开始许久,尤其是随着直播行业的发展,各大景区早已开始筹备利用网络直播的便利向公众推广景区,扩大影响力,从而吸引游客的前来。不过,本次疫情的突然爆发则首次大范围地将“云旅游”由设想转变为现实,让更多的“游客”得以接触这一数字新产业,也更加清晰的认识了“云旅游”优势所在。
“云旅游”打破了线下旅游景区接待能力的边界,开拓了旅游新可能。当前,淘宝直播“云春游”已经能够较为轻松的取得小时播放量破百万的成绩,这以传统线下旅游景区的接客量来说是完全不可能的事情,而“云旅游”则突破了时间与空间的限制,选择“云旅游”意味着游客们不必再经历旅游黄金周人流爆发造成的旅游体验下降,景区也得以通过直播的形式向游客展示以往出于游客安全、环境(展品)保护等考虑而没有向公众开放的部分。另外,景区还能在直播中配备最专业的导游进行实时讲解,并根据“云游客”的投票优先为人们展示、讲解最受欢迎的部分,在拓展旅游广度的同时又增加了旅游的深度。
“云旅游”拓展旅游群体,挖掘线上消费潜力,拉动文旅产业经济增长。“云旅游”形式的开拓起到了对扩大旅游群体的作用,当前社会生活节奏加快,人们难有空闲时间得以外出旅游,这也是为什么黄金周人们明知景区人头攒动却依旧涌入。
“云旅游”的出现与推广除了能够在一定程度上缓解景区的接客压力外,一方面是抓住了另外一批有心外出却对景区人口密度望而却步的潜在旅游群体,另一方面是为人们碎片化的时间休闲提供了出处,而对于开展直播的景区来说,在直播的过程中,也能在直播页面为观看者提供景点周边产品的线上销货渠道,未来更是可以在讲解的过程中视情况引入直播带货的形式,从而拉动景点消费与地方经济增长。
“云旅游”助力文化传播,实现文化输出。中华文明上下五千年,人文历史悠久,自然风光旖旎,在“云旅游”打破时间、空间限制的特点下,神州大地的壮丽山河、多彩文化都有了展示的渠道,不仅是国内居民可以通过直播足不出户便领略祖国的大好河山,感受民俗文化。更令人欣喜的是,很多外国游客也在淘宝直播上观看了博物馆、布达拉宫的直播,更是为世界更加全面的了解中国提供了新方式,从而实现文化输出。
当然,“云旅游”只是一种新的旅游形式,很长一段时间内也不会替代传统旅游。但它能作为旅游的一种新延伸,能与景区的线下旅游有机结合。“云旅游”尚处于发展初期,想要打造能够给游客带来优质用户体验的“云旅游”项目并非易事,也并不是所有平台都有着较为成熟的直播技术与在文创消费领域耕耘多年的经验,“云旅游”的成长空间还很广阔。不过,可以肯定的是,数字技术的发展已经让“云旅游”成为未来的一种趋势,且伴随着5G时代的到来,VR、AR等技术的兴起,我们对“云旅游”也有了更多的期待。
记者3月5日从禅城区南庄镇获悉,该镇继与佛山农商行签订30亿元金融助企授信后,再次达成规上工业企业及小升规后备企业精准预授信意向。此次精准投放将惠及南庄159家规上工业企业和69家规下工业企业。意向预授信规上工业企业200万元/家,小升规培育库企业50万元/家,贷款期限长达2年,作为企业在抗疫期间的备用金,为工业企业复工复产精准输血。
精准预授信一经推出便受到南庄企业广泛关注,许多企业第一时间主动咨询。
2月21日,南庄镇政府与佛山农商银行南庄支行签订了金融助企战疫暨“村改”提升授信合作协议,授信总额达30亿元。其中为南庄“四上企业”所提供了两款暖春特惠贷款方案,分别是最高500万元最长3年期的免抵押方案和最高3000万元最长10年期的抵押方案。截至3月4日拟贷款合计3160万元,达成初步贷款意向合计6100万元,切实解决企业资金的难题。
目前,佛山农商银行对南庄镇上“四上企业”及“小升规培育库企业”中的工业型企业进行批量预授信,意向预授信规上工业企业200万/家,小升规培育库企业50万/家,贷款期限长达2年,作为企业在抗疫复工复产期间的备用金,为工业企业复工复产精准输血。
南庄镇经济和科技促进局有关负责人表示,受疫情影响,企业复工后面对着工人工资、场地租金、材料采购等多方面的支出,对企业现金流是重大考验。通过本次项目,政府搭台、银企对接,由政府帮企业出面向银行拿金融政策,高效、精准地解决了企业复工复产后急需面对的资金紧缺问题。
此次精准预授信一经推出便受到南庄企业广泛关注,不少企业第一时间向南庄镇企业联络员和企业管理组主动咨询。有企业表示,这次政府直接联系银行帮助企业对接金融机构,手续简便的预授信服务对当前现金流压力的缓解作用非常大,切实服务了企业的复工复产和后续生产所需。
老西关濑粉
煲仔饭
有人说:“如果到了陌生的地方,想找好吃的,不妨去寺庙周围试试。”的确如此,历史悠久的寺院,要么藏于深山,要么隐于闹市中心。在广州,就有五座古刹一直占据着老城区的黄金路段。千年以来,庙墙内香火鼎盛,庙墙外烟火味浓,时至今日,周边依然食肆林立,其中不乏老字号广州传统美食。新春佳节,祈福纳吉之后,不妨继续到庙墙之外、城市之腹追寻地道的广州烟火味。
A 宝华路:“西来初地”旁的地道广州味
距离上下九不到百米的宝华路,曾是老西关的商业腹地,与宝源路、多宝路并称“西关三宝”。商贾云集,喧嚣热闹,岁月更迭间,给这里的街道里巷留下了不少美食老字号。
品尝完美食,可以逛逛附近的恩宁路,看看西关老建筑,在满洲窗、趟栊门里缅怀广州旧时光。又或者步行12分钟,去到达摩禅师创建的华林寺。这座始建于南朝梁武帝年间的禅寺,至今已有1400多年历史。
推荐
1。宝华面店
有30年历史的宝华面店,是陪伴许多老广成长的情怀食堂。鲜虾云吞面、牛腩面、猪手面与牛三星汤是老客们常点的几样。云吞皮薄馅满,面汤鲜香,能够尝得出大地鱼和虾籽的美味,面是广州传统的竹升面,口感非常劲道爽口。
2。顺记冰室
许多广州人对雪糕的记忆是从顺记开始的。这家始创于上世纪20年代的冰室,镇店三宝是椰子、芒果和榴莲三种口味的传统手工雪糕,坚持以古老的配方制作,入口细滑,口感浓郁。
3。陈添记鱼皮
一家隐藏在小巷里的简陋店铺,只卖鱼皮、艇仔粥和猪肠粉三样传统小食。其中的祖传爽鱼皮被誉为全广州最好吃的鱼皮。
B 西华路:宝藏禅寺旁的宝藏美食街
光孝寺的历史最早可追溯到公元前二世纪,是故俗语有云“未有羊城,先有光孝”。
广州“吃货”们对光孝寺的印象远不止于此,因为它周边好吃的东西太多了。比如与光孝寺仅隔了一条人民路的西华路,就是“吃货”们心中的宝藏美食街。
推荐
1。珍珍小食店
成名已久的老字号,从早上6点营业到凌晨2点,是一座不折不扣的深夜食堂。牛腩是这里的招牌,连带着牛腩啫啫猪肠粉和牛腩汤粉也成了人气单品。牛腩块大,肥瘦均匀,肉质有劲道,会让人越嚼越起劲。
2。牛佬牛杂汤
藏身在金花街菜市场的牛佬牛杂汤,店面很小,只摆得下四五张小木桌。
牛杂汤是这里的镇店之宝,17元钱一碗不算便宜,但胜在分量十足。香浓的牛骨汤底有浓郁的胡椒和药材味,牛杂脆韧鲜美,再加上酸萝卜吊味,酸香开胃。
3。顺德煲仔饭
正如其名,店内沿袭了顺德当地的传统,以大尺寸的瓦煲烹制煲仔饭。据说这是因为在同等米量下,高身瓦煲内有充足的空间把米煮透焗透,可以令饭粒更干爽弹牙。
C 百灵路:低调古寺旁的平民美食
“光孝以树传,净慧以塔显”,与光孝寺齐名的“净慧”即为六榕寺的别称。始建于梁大同三年(公元537年)的六榕寺虽然身处闹市,却安静如遗世独立。
这时候来到距六榕寺不远的百灵路,更觉分外亲近。全长仅311米的百灵路,烧味、钵仔蒸饭、肠粉、芝麻糊、汤粉面、茶餐厅应有尽有,都是广州街坊最爱的平民美食。
推荐
1。老西关濑粉
美食家蔡澜题字的老西关濑粉,是广州的地标美食,在百灵路上也有分店。濑粉以广州传统的方法制作,其口感就像是加了米粉的米糊,粘稠顺滑,非常特别。水菱角曾得到《舌尖上的中国》推荐,因形状类似菱角而得名,是一道保留有原始风味的广州小吃。
2。西华美食品
以港式烧卤闻名的西华美食品,是百灵路街坊“斩料“加菜的首选。其中最抢手的脆皮烧肉,皮脆肉香,肥而不腻。
D 惠福东路:都市禅场旁的都市食堂
越秀区最醒目的寺院莫过于大佛寺,被高耸的商场华厦、人流如鲫的北京路步行街包围着,灰墙红楼黄瓦庄严立于其间。
寺内梵音袅袅,寺外门庭若市,来来往往的人除了香客,还有游客。惠福东路,这条长约400米的美食街,集聚了40多家美食店,除了全国乃至全球各地的风味,也有广州本土的老字号店家。
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1。富临食府
富临是许多老广州的私藏美食店,甚至被称为“老广州人的食堂”。一道脆皮猪手火了十几年。金黄色的外皮呈现出爆裂的纹路,内层的粉红瘦肉嫩而不柴,沾上芥末酱油吃,别有一番风味。
2。苏记美食
从中山四路城隍庙口搬到惠福东路的苏记美食,是一家已经有70多年历史的广州老字号。在老广州的记忆中,苏记就是美味牛杂的代表。
3。巧美面家
美食家蔡澜曾经对广州10家餐厅赞不绝口,巧美面家就是其中之一。这里最有名的是五宝云吞面,有鲜虾、蟹籽、赤贝、瑶柱和鲍鱼仔五种云吞,汤底鲜美可口。
E 同福路: 清幽古寺旁的幸福美食
与光孝寺、六榕寺、华林寺并称“广州四大丛林”的海幢寺,原址是南汉时的“千秋寺”,后被废为民居,明代成为郭氏花园,明末清初改为寺院,称作海幢寺。
得此因缘,海幢寺素以环境清幽、园林优美著称。“海幢春色”是昔日脍炙人口的羊城八景之一。
推荐
1。安乐炖品
红枣、党参、枸杞……各种食材提前一天放入炖盅清洗干净,第二天早上放入蒸炉整整炖足4个小时才能上桌。花旗参石斛炖竹丝鸡、天麻杞子党参炖猪脑、无花果百合炖瘦肉……30多款足够火候炖出来的真材实料,为安乐炖品积蓄了20多年屹立不倒的底气。
2。芬芳甜品
性价比极高的广州老字号甜品店,镇店之宝是广州小吃界中近乎销声匿迹的“糖不甩”。
3。熊记鸡粥
以一碗鸡皇粥征服了同福路乃至全广州街坊的熊记鸡粥,老店就在同福中路。鸡皇粥选用的是滑嫩的鸡腿肉和脆口的鸡肾,粥底稠密,绵滑香甜。
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