佛山的汉堡王门店，进行突击检查，结果发现……

  针对7月16日晚中央广播电视总台3.15晚会曝光的汉堡王个别门店使用过期原料及更改食品保质期的情况，佛山市市场监管部门高度重视，迅速开展专项检查行动，重点对其原料采购索证索票、过期食品销毁记录、员工操作规范等情况进行检查。

  禅城区

  7月17日上午，市市场监督管理局联合禅城区市场监督管理局，对禅城区内的汉堡王门店进行抽查。

  执法人员共检查汉堡王门店2家，均为直营店。检查中，针对汉堡王门店食品安全管理制度不完善问题，现场要求整改落实。

  南海区

  7月16日，南海区连夜迅速开展排查，共检查汉堡王门店5家，其中直营连锁5家。

  现场检查暂未发现存在偷工减料、对原材料更改效期标签标示、使用过期原材料制作汉堡等问题。

  但检查过程中发现存在以下问题：

  1、狮山奥园广场店未按要求公示食品安全管理员、食品添加剂使用、大宗食品原料等情况；垃圾桶未加盖；未公示上次的检查记录。

  2、现场检查时，黄岐万达广场的汉堡王食品安全员不在岗在职。

  对于上述发现问题，执法人员已当场责令其限期整改并将重点跟进后续整改情况。

  顺德区

  经查询，目前在顺德有2家汉堡王门店。7月17日上午，顺德区市场监管局迅速组织北滘、龙江市监分局执法人员开展专项检查。

  检查中未发现偷工减料、对原材料更改效期标签标示、使用过期原材料制作汉堡等问题。

  但北滘汉堡王门店存在现场未公示《食品经营许可证》及食品安全相关信息等问题，龙江汉堡王门店存在未按规范建设明厨亮灶等问题。

  执法人员已要求其限期整改并将重点跟进后续整改情况，确保市民饮食安全。

  此外，高明、三水区无汉堡王门店。

  下一步，佛山市市场监管部门将举一反三，对全市相关餐饮企业进行重点监督检查，一旦发现偷工减料，使用过期食品等危害消费者合法权益的行为，将依法依规进行严肃查处，狠抓食品安全，切实保障消费者合法权益。