佛山粤菜师傅“1+5”系列工程建设成效初显
2020年是佛山深入推进粤菜师傅“1+5”系列工程建设的关键之年。尽管新冠肺炎疫情严重冲击餐饮行业,但佛山推进粤菜师傅“1+5”系列工程不停步、不松劲、不懈怠。昨日,记者从佛山市实施粤菜师傅“1+5”系列工程建设工作推进会获悉,我市提出重点打造的11个美食集聚区中,已有7个投入运营。
11个美食集聚区加快建设
7月23日~27日,佛山国瑞升平里商业街将举办网红国潮美食嘉年华活动。国瑞升平作为市级美食集聚区之一,一期工程已成功吸引44家知名餐饮品牌进驻。值得一提的是,佛山老字号得心斋迁回,让市民游客可品尝到有着300年历史的传统美食。
佛山银和瑞兴商业管理有限公司总经理刘志远表示,国瑞升平美食集聚区面积达4万平方米,主打岭南特色美食,进驻餐饮企业总数可达150多家。
我市深入推进粤菜师傅“1+5”系列工程一年多以来,包括国瑞升平在内的11个重点打造的美食集聚区建设逐步加快:禅城区岭南天地三期工程、国瑞升平二期工程、创意产业园外立面灯光升级和内部道路夜间灯光亮化工程均在有序施工中;南海区怡海港美食集聚区餐饮店铺开业率达79%;顺德区潭洲国际会展中心餐饮集聚区基本完成选址工作;高明区沙寮村美丽乡村河鲜风情街完成15处资产物业收储,签订53处外立面改造协议;三水区河口百年火车站已完成项目的初步设计方案和项目工程建设的立项工作,计划今年9月启动建设。
考虑到疫情影响,部分美食集聚区项目难以继续推进,我市拟允许各区根据实际情况调整名单,变“选马”为“赛马”,由各区推荐一批重点发展的美食集聚区创建单位,鼓励积极的,淘汰消极的,认定后进行授牌,明确发展方向,建成后按相应条件择优评为市级美食集聚区,并给予资金奖励。
超1.5万人完成“粤菜师傅”培训
不久前,顺德粤菜师傅传承工程“一人学厨,全家脱贫”专项扶贫行动登上央视《焦点访谈》栏目。截至今年6月,我市先后为350多名来自湛江、云浮及四川凉山等对口帮扶地区的贫困学员提供厨师技能培训和就业创业帮助。
我市实施粤菜师傅系列工程以来,十分注重粤菜师傅培育工作,一方面打造粤菜师傅培训平台,积极发挥大师“传帮带”作用,开展粤菜师傅培训基地和粤菜师傅大师工作室评定;积极引导支持职业院校以烹饪相关专业为纽带,搭建学校主体、行业指导、企业参与的协同育人平台。另一方面将“粤菜师傅”培训计划纳入本地劳动力技能提升培训年度计划,与“粤菜师傅”相关工种列入我市企业紧缺急需职业(工种)目录,对获得目录中职业(工种)高级工以上职业资格人员,给予劳动力技能提升培训补贴和失业保险技能提升补贴标准上浮30%的政策倾斜。
截至今年6月,全市累计组织15720人完成“粤菜师傅”餐饮人才技能培训。下阶段,我市将搭建佛山“粤菜师傅”服务平台,建立餐饮行业专家库,利用现代信息技术系统,实现佛山“粤菜师傅”人才信息全面、准确、实时、动态的管理和人才信息资源共享。同时建立我市名师、名店、名菜数据信息库,提供培训、就业、创业、竞赛、奖补申请、政策咨询等服务,为企业用工和餐饮专业人才就业创业提供便利。
佛山粤菜师傅
“1+5”系列工程
建设成效
美食集聚区建设
7个美食集聚区已投入运营。
粤菜师傅培育
截至今年6月,全市累计组织15720人完成“粤菜师傅”餐饮人才技能培训。
优质粤菜食材建设
认定14个粤港澳大湾区“菜篮子”基地建设,超过210家餐饮企业与优质食材基地建设紧密合作。
粤菜粤厨“走出去”
依托我市驻海外侨团以及澳洲、英国、马来西亚等国家佛山总商会等机构,主动与世界各地开展粤菜粤厨对接,成功推荐1名佛山厨师进行外派。
文旅餐饮融合发展
截至目前,全市(含各区)累计发放消费券金额4亿元,核销金额3.4亿元,整体核销率达到85%,直接交易和衍生交易共计拉动消费超过20亿元。
“医疗费收到了,对于紫南村的帮助,我们感激不尽。”昨日下午,收到禅城南庄镇紫南村干部送来的9.5万元支票,已经顺利接受左侧颅骨修复手术的“诚信姑娘”魏月董激动地说,“还有那么多热心的佛山人,谢谢你们。”
3天前,感动亿万网友的“诚信姑娘”魏月董在佛山岭南医院顺利接受了颅骨修复手术。昨日,已转入普通病房的魏月董,言语间难掩兴奋。“这次手术前心里还是有点怕,但医生和护士给了我很大鼓励和安慰,让我很快就放松下来。”魏月董说,“现在心里很高兴,有太多太多感动的话说不出来,希望自己的伤口早日恢复,接受另一侧颅骨修复手术。”
“她恢复得不错,明天就可以拔掉头上的引流管了。”魏月董的主治医生黎德桦说,魏月董身体状况一切平稳,已经可以自行活动。接下来,她会继续住院等待接受修复右侧颅骨手术的时机。
在得知魏月董接受颅骨修复手术后,紫南村慈善会迅速召开会议,研究决定拨付9.5万元医疗资助善款。“希望小魏姑娘安心接受治疗,不用为治疗费用担心,也算是给他们小两口吃一颗定心丸。”紫南村党委委员卢新勤说,“要等魏月董做完两侧颅骨修复手术康复出院才能知道最终的医疗费用,如果多于9.5万元,紫南村会继续出资为她兜底。”
“很想学开叉车,做叉车司机。”得知魏月董丈夫鲍三办的求职意向后,紫南村迅速与村内的佛山市金凯地过滤设备有限公司取得联系。企业负责人在了解相关情况后,当即录用了鲍三办,并由企业出资让鲍三办学开叉车,待他取得相关证照后即可正式上岗。此外,公司还为鲍三办提供员工宿舍,宿舍离魏月董就医的医院仅10分钟路程。
新工作有了着落,激动的鲍三办立刻回到妻子病床前,把这一好消息告诉她,小两口的脸上洋溢着幸福的笑容。
不仅如此,紫南村还将征求魏月董夫妇的意愿,安排他们入住紫南村贤德公寓,房租每月优惠至200元。
从治疗费,到新工作,再到住所,紫南村帮扶魏月董的承诺正逐步兑现。
昨日上午,在2020年佛山市南海区人力资源和社会保障局稳就业行动信息发布会上,佛山市南海区重拳推出《“就在南海人社撑你”——2020年佛山市南海区人力资源和社会保障局稳就业行动方案》,发布“职∙等你”“创∙就营”“技∙能升”“政∙当时”“园∙梦圆”等五个子主题项目引领和推动南海区稳就业工作。
数字:上半年南海城镇新增就业人数1.3万人
“就业是最大的民生”,会议上,南海区人社局党组书记、局长黄丽意表示,面对新冠肺炎疫情影响和“稳就业、保就业”的工作任务,南海区人社局努力克服当下困难,因地制宜多种措施推进就业创业工作,在“稳、保、促”三方面发力。在推动政策落地“稳就业”方面,上半年南海区发放失业保险稳岗返还金额约5073万元、惠及企业6149家;发放受影响企业失业保险费返还金额约1.89亿元,惠及企业597家;阶段性减免社保费政策惠及全区企业约10万家、2月至6月减免社保费约25亿元。在点面结合“保就业”上,一方面迅速出台了《佛山市南海区促进2020届高校毕业生就业创业工作方案》,全面保障高校毕业生就业,另一方面依托大数据手段对企业用工实行分级预警管理,组建南海区企业劳动用工专职巡查队伍从源头上减少纠纷发生。在强化供需对接“促就业”上,对重点企业提供一对一贴心服务,并依托“佛山人才网”开展线上招聘,搭建南海区企业人才招聘平台,截至6月底,共有逾900家次企业参加线上招聘,累计提供逾7000个职位,超17000个工作岗位,推送求职者简历近69000份(其中高校毕业生简历近16000份)。据统计,上半年,南海区城镇新增就业人数13761人,促进创业990人,创业带动就业人员3724人,城镇登记失业率2.24%。
重拳:“五子”齐发促进创业带动就业
黄丽意表示,虽然从结果数据来看,南海区“稳就业、保就业”工作是有效得力的,就业形势较疫情初期有所好转和改善。但受新冠肺炎疫情等影响,稳就业任务十分艰巨,南海区稳就业工作仍需加码加力。
据介绍,“职∙等你”公共就业服务提升计划,是通过启用区人力资源智能化市场,统筹开展40多场“职∙等你”求职招聘活动,开发公益性岗位,举办校企合作洽谈会,以及开展“就在南海”微视频征集活动,持续提升公共就业服务水平和影响力。“创∙就营”优秀创业项目资助申报活动,挖掘一批本土或意向落地南海的优秀创业项目、团队,并给予重点扶持和资助,进一步推动创业带动就业。“技∙能升”职业技能提升行动是深入实施“广东技工”“粤菜师傅”“南粤家政”“企业新型学徒培养”“适岗培训”等七大工程,广泛开展职业技能竞赛、大城工匠工作室申报评选等技能人才培养工作,提高劳动者技能水平和就业竞争力。“政∙当时”稳就业政策进基层巡回宣讲会是围绕人社领域的就业扶持、技能提升、人才激励等方面政策到各镇(街)开展宣讲活动,促进人社稳就业政策推广落实。“园∙梦圆”是指佛山市南海区人力资源服务产业园,计划于2020年12月启用并同步出台《佛山市南海区人力资源服务产业园扶持办法》,加快国内外人才及知名人力资源服务机构集聚,为企业提供优质的人力资源服务,同时促进居民就业。
探索稳就业保就业“南海经验”
“大家看看这次行动的标志,是五个手指紧握拳头,保护手心的生命线。”南海区人社局副局长赖碧仪说。
事实上,就业的源头在哪里?工作岗位从哪里来?如何才能稳定长久的就业?这些都是当前摆在人社部门面前的课题。
“一是构筑坚实的稳就业阵地和平台,二是打造强劲的稳就业推力和引擎,三是开展持续的稳就业扶持和保障。”黄丽意表示。在推动疫情防控和复工复产工作中,南海区人社局迅速落实南海稳企十五条、复工十条政策意见,出台并实施稳岗、灵活用工、社保减免等方面系列暖企扶持政策。而谋划部署此次稳就业行动,通过优化提升公共就业服务,促进创业带动就业,提高劳动力技能水平,全面落实人社稳企复工政策,推动人力资源服务协同发展,努力实现更高质量和更充分就业,正是积极探索稳就业、保就业“南海经验”。
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