足不出户云看展 佛山多家艺术机构和博物馆推出线上展览

  老西关濑粉

  煲仔饭

  有人说：“如果到了陌生的地方，想找好吃的，不妨去寺庙周围试试。”的确如此，历史悠久的寺院，要么藏于深山，要么隐于闹市中心。在广州，就有五座古刹一直占据着老城区的黄金路段。千年以来，庙墙内香火鼎盛，庙墙外烟火味浓，时至今日，周边依然食肆林立，其中不乏老字号广州传统美食。新春佳节，祈福纳吉之后，不妨继续到庙墙之外、城市之腹追寻地道的广州烟火味。

  A 宝华路：“西来初地”旁的地道广州味

  距离上下九不到百米的宝华路，曾是老西关的商业腹地，与宝源路、多宝路并称“西关三宝”。商贾云集，喧嚣热闹，岁月更迭间，给这里的街道里巷留下了不少美食老字号。

  品尝完美食，可以逛逛附近的恩宁路，看看西关老建筑，在满洲窗、趟栊门里缅怀广州旧时光。又或者步行12分钟，去到达摩禅师创建的华林寺。这座始建于南朝梁武帝年间的禅寺，至今已有1400多年历史。

  推荐

  1。宝华面店

  有30年历史的宝华面店，是陪伴许多老广成长的情怀食堂。鲜虾云吞面、牛腩面、猪手面与牛三星汤是老客们常点的几样。云吞皮薄馅满，面汤鲜香，能够尝得出大地鱼和虾籽的美味，面是广州传统的竹升面，口感非常劲道爽口。

  2。顺记冰室

  许多广州人对雪糕的记忆是从顺记开始的。这家始创于上世纪20年代的冰室，镇店三宝是椰子、芒果和榴莲三种口味的传统手工雪糕，坚持以古老的配方制作，入口细滑，口感浓郁。

  3。陈添记鱼皮

  一家隐藏在小巷里的简陋店铺，只卖鱼皮、艇仔粥和猪肠粉三样传统小食。其中的祖传爽鱼皮被誉为全广州最好吃的鱼皮。

  B 西华路：宝藏禅寺旁的宝藏美食街

  光孝寺的历史最早可追溯到公元前二世纪，是故俗语有云“未有羊城，先有光孝”。

  广州“吃货”们对光孝寺的印象远不止于此，因为它周边好吃的东西太多了。比如与光孝寺仅隔了一条人民路的西华路，就是“吃货”们心中的宝藏美食街。

  推荐

  1。珍珍小食店

  成名已久的老字号，从早上6点营业到凌晨2点，是一座不折不扣的深夜食堂。牛腩是这里的招牌，连带着牛腩啫啫猪肠粉和牛腩汤粉也成了人气单品。牛腩块大，肥瘦均匀，肉质有劲道，会让人越嚼越起劲。

  2。牛佬牛杂汤

  藏身在金花街菜市场的牛佬牛杂汤，店面很小，只摆得下四五张小木桌。

  牛杂汤是这里的镇店之宝，17元钱一碗不算便宜，但胜在分量十足。香浓的牛骨汤底有浓郁的胡椒和药材味，牛杂脆韧鲜美，再加上酸萝卜吊味，酸香开胃。

  3。顺德煲仔饭

  正如其名，店内沿袭了顺德当地的传统，以大尺寸的瓦煲烹制煲仔饭。据说这是因为在同等米量下，高身瓦煲内有充足的空间把米煮透焗透，可以令饭粒更干爽弹牙。

  C 百灵路：低调古寺旁的平民美食

  “光孝以树传，净慧以塔显”，与光孝寺齐名的“净慧”即为六榕寺的别称。始建于梁大同三年（公元537年）的六榕寺虽然身处闹市，却安静如遗世独立。

  这时候来到距六榕寺不远的百灵路，更觉分外亲近。全长仅311米的百灵路，烧味、钵仔蒸饭、肠粉、芝麻糊、汤粉面、茶餐厅应有尽有，都是广州街坊最爱的平民美食。

  推荐

  1。老西关濑粉

  美食家蔡澜题字的老西关濑粉，是广州的地标美食，在百灵路上也有分店。濑粉以广州传统的方法制作，其口感就像是加了米粉的米糊，粘稠顺滑，非常特别。水菱角曾得到《舌尖上的中国》推荐，因形状类似菱角而得名，是一道保留有原始风味的广州小吃。

  2。西华美食品

  以港式烧卤闻名的西华美食品，是百灵路街坊“斩料“加菜的首选。其中最抢手的脆皮烧肉，皮脆肉香，肥而不腻。 

  D 惠福东路：都市禅场旁的都市食堂

  越秀区最醒目的寺院莫过于大佛寺，被高耸的商场华厦、人流如鲫的北京路步行街包围着，灰墙红楼黄瓦庄严立于其间。

  寺内梵音袅袅，寺外门庭若市，来来往往的人除了香客，还有游客。惠福东路，这条长约400米的美食街，集聚了40多家美食店，除了全国乃至全球各地的风味，也有广州本土的老字号店家。

  推荐

  1。富临食府

  富临是许多老广州的私藏美食店，甚至被称为“老广州人的食堂”。一道脆皮猪手火了十几年。金黄色的外皮呈现出爆裂的纹路，内层的粉红瘦肉嫩而不柴，沾上芥末酱油吃，别有一番风味。

  2。苏记美食

  从中山四路城隍庙口搬到惠福东路的苏记美食，是一家已经有70多年历史的广州老字号。在老广州的记忆中，苏记就是美味牛杂的代表。

  3。巧美面家

  美食家蔡澜曾经对广州10家餐厅赞不绝口，巧美面家就是其中之一。这里最有名的是五宝云吞面，有鲜虾、蟹籽、赤贝、瑶柱和鲍鱼仔五种云吞，汤底鲜美可口。

  E 同福路： 清幽古寺旁的幸福美食

  与光孝寺、六榕寺、华林寺并称“广州四大丛林”的海幢寺，原址是南汉时的“千秋寺”，后被废为民居，明代成为郭氏花园，明末清初改为寺院，称作海幢寺。

  得此因缘，海幢寺素以环境清幽、园林优美著称。“海幢春色”是昔日脍炙人口的羊城八景之一。

  推荐

  1。安乐炖品

  红枣、党参、枸杞……各种食材提前一天放入炖盅清洗干净，第二天早上放入蒸炉整整炖足4个小时才能上桌。花旗参石斛炖竹丝鸡、天麻杞子党参炖猪脑、无花果百合炖瘦肉……30多款足够火候炖出来的真材实料，为安乐炖品积蓄了20多年屹立不倒的底气。

  2。芬芳甜品

  性价比极高的广州老字号甜品店，镇店之宝是广州小吃界中近乎销声匿迹的“糖不甩”。

  3。熊记鸡粥

  以一碗鸡皇粥征服了同福路乃至全广州街坊的熊记鸡粥，老店就在同福中路。鸡皇粥选用的是滑嫩的鸡腿肉和脆口的鸡肾，粥底稠密，绵滑香甜。

      为认真贯彻落实中央、省、市、区有关坚决打赢新冠肺炎疫情防控阻击战和企业有序复工复产工作要求，渔耕粤韵文化旅游园全面落实景区内疫情防控工作，有序有效推进景区恢复正常运作，根据《佛山市新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部办公室关于全市公共文体场馆和旅游景区有序开放的通知》的文件精神，渔耕粤韵文化旅游园从2020年3月6日开始，试行有序恢复对外开放。
      一、开放时间
      景区自2020年3月6日起，试行有序恢复对外开放。每日营运时间为上午8:30-下午16:30，其余时段闭园暂不接待市民游客。试行视实际情况进行调整。
      二、开放范围
      试行期间，开放渔耕粤韵户外区域。
      桑蚕文化及农产品展示中心和珠三角基塘农业文化遗产展览中心属于封闭空间，暂时不对外开放，具体开放时间另行通知。
      三、开放进出售票口
      四、渔耕粤韵售票处（南九复线旁）
      优惠政策：
  自2020年3月6日至4月30日，景区实行门票5折优惠（即20元/人），其余门票优惠政策不变。
      五、入园人数控制
      试行期间，景区每日接待游客量不超2000人。游客接待量将视实际情况进行调整。
      景区实施网上实名制预约方式。所有游客进入景区，原则上需提前一天通过“西樵渔耕粤韵文化旅游园”微信公众号，实名登记预约入园。游客凭预约码、个人身份证和电子通行证，经工作人员核对信息无误后，有序购票入园。当天网上预约的人数没有达到接待游客量的限额，游客则可以在现场实名登记购票。
      各位进园的市民游客，疫情期间，请您务必提前预约，必须全程佩戴口罩，配合景区工作人员测量体温，入园后合理安排游览时间，敬请合作。同时，渔耕粤韵文化旅游园将逐步推出更多优惠政策，敬请期待！
 

渔耕粤韵文化旅游园

      开园在即

      为了让游客在游玩期间

      能有一个安全健康的旅游环境

      请大家务必仔细阅读以下内容

各位市民、游客朋友们：

      根据上级的统一部署，在严格落实疫情防控措施的前提下，渔耕粤韵文化旅游园将于2020年3月6日起试行有序恢复对外开放，欢迎各位游客前来参观游览。现将相关事宜告知如下：

      1、开放时间：每日上午8:30-下午16:30，其余时段闭园暂不接待市民游客。请游客在16:30分前离开景区，景区将进行全面消毒清洁工作。试行视实际情况进行调整。

      2、试行期间，开放渔耕粤韵户外区域。

      桑蚕文化及农产品展示中心和珠三角基塘农业文化遗产展览中心属于封闭空间，暂时不对外开放，具体开放时间另行通知。

      3、开放进出售票口：开放渔耕粤韵售票处（南九复线旁）。

      4、景区采取限流措施，试行期间每日接待游客量不超2000人，游客接待量视实际情况进行调整。

      5、景区实施网上实名制预约方式。所有游客进入景区，原则上需提前一天通过“西樵渔耕粤韵文化旅游园”微信公众号，实名登记预约入园。游客凭预约码、个人身份证和电子通行证，经工作人员核对信息无误后，有序购票入园。当天网上预约的人数没有达到接待游客量的限额，游客则可以在现场实名登记购票

      6、请游客自觉遵守疫情防控相关要求，所有游客必须全程佩戴口罩、测量体温后方可入园。进入景区后不聚集、不扎堆、不进行集体活动，游览时与他人保持1.5米以上的距离。

      7、景区严禁举行健身操、广场舞、集会等任何形式的群众性聚集活动，一经发现将强制驱离。

      8、景区设有临时观察点，游客如有出现发热或身体不适等情况，请及时联系景区工作人员，就近临时安置并按有关规定报告和处理。

      9、来自重点疫区或存在发热、咳嗽等症状的游客请勿进入景区，一经发现将实时报告西樵镇卫生防疫部门。如游客发现他人有上述症状的请及时联系景区工作人员。

      10、游客可关注西樵渔耕粤韵文化旅游园、微信公众号了解更多出游贴心便利资讯。

      景区咨询电话：0757-66826300

      渔耕粤韵文化旅游园