顺德第一家四星级酒店,它就是顺德老字号仙泉酒店
33年的老字号
顺德第一家四星级酒店
整整一个月,全场点心9蚊9!
· 那么,我们先来一波福利吧 ·
吃货福利
即日起-5月31号
整个5月
全场点心一律9.9元
01
■ 顺德第一家四星级酒店 ■
这句诗词是本次仙泉酒店最想带出的信号,即使备受疫情的磨难,仍然顽强生存着。仙泉酒店,有着我们顺德人三十多年的回忆,依旧陪着你走。
33年的顺德老字号酒店
仙泉酒店至今已经陪我们走过33年了,是顺德第一家四星级酒店,一路见证着顺德的发展,有着无数的回忆。
图源:顺德城市网摄影俱乐部“雕刻时光”
以前的我们去一次仙泉酒店,就觉得“威水”到不行。90年代初去仙泉喝茶,10元一笼点心,对当时已经算是很高消费。
33年不变的优雅环境
远看仙泉酒店就像一座宫殿,进来就如一片无人叨扰的世间桃源,依山傍水一直以来是人们心中向往的顶级居住环境。
优雅干净的就餐环境,让人倍感舒服。疫情下仙泉酒店也按照国家标准,做好一切的安全措施,让我们食得放心!
大厅明亮大气,包厢高贵优雅,充满着传统中国风的设计感,很适合跟家人朋友、生意伙伴来聚餐。
小编觉得仙泉酒店的西餐厅超级有复古feel,给人一种八十年代迪斯科的感觉,很适合在这里搞个派对什么的。
还有这个会议厅,可以用富丽堂皇来形容,用来包场搞派对或者公司年会等等,都很适合。
而到了现在
仙泉早茶点心全场9.9元
价格比30年还便宜
持续整整一个月!
这个5月,你要来几次呢?
02
■ 整个5月,全场点心9蚊9 ■
仙泉在顺德已经开了超过三十年,旧时去仙泉吃一次饭是很有面子的事。现在早茶点心一律9块9,可以选的种类有很多。
仙泉虾饺王
作为点心界之首,饮早茶,必定会点一笼虾饺。现点现做,一口一颗刚刚好。
薄薄的粉皮,软糯却不失嚼劲,包裹着一整颗Q弹的大虾仁,轻咬一口,丰富的口感在口腔迸发,简直不要太满足!
靓虾饺,皮薄馅靓,呈现半透明,肉馅隐约可见,爽滑鲜美,口感清爽,十分诱人!
金蒜蒸排骨
很多人喝早茶都喜欢点它,排骨浓香软滑,特别鲜美,还带有浓浓的豉香和蒜香,吃起来一点也不油腻。
蟹黄烧卖
被小黄皮包裹的肉馅,蒸好出笼的蟹黄烧卖黄白剔透,吃一口塞得满满的,啖啖肉超满足!
蜜汁叉烧包
叉烧包里面有着诱人的馅,一掰开包子热气腾腾,肥瘦相间,甜而不腻,软滑得刚刚好。
豉汁蒸凤爪
豉汁凤爪也是我最常点的,酱香浓郁,稍微一咬就滑嫩脱骨,肉质软滑还带点嚼劲,鲜美的滋味浸润牙缝。
黑椒牛仔骨
牛肉鲜嫩柔韧,咬一口汁水四溢、回味无穷,肉质香滑、口味醇厚,每块都十分入味。
还有数十道点心选择
除了以上这些,还有糯米鸡、紫菜饺、生煎包、萝卜糕、马拉糕等等,很多广式茶点都可以在这里吃到。
除了喝茶之外
仙泉的饭市也是不容错过
加上环境舒适优雅
是我们吃饭聚餐的不二之选!
■ 门店信息 ■
仙泉酒店
- 门店地址 -
顺德区大良顺峰山旅游区仙泉酒店2楼
- 营业时间 -
早茶 07:30开市
午市 11:00-13:30
晚市 17:30-20:30
顺德私房菜 · 大良篇
开始!
01
· 凯盈阁私房菜 ·
凯盈阁私房菜吃桑拿在大良是比较有名的,可能在众多顺德美食攻略中不是那么热门,但是味道却不输任何一家网红店。
这里可以桑拿的鱼选择比较多,有鲫鱼、巴鱼、生鱼等,都是无骨的。现在好像还有个新推出的无骨鳝鱼,但我还没吃过,好想去试试。
(图中为无骨鲫鱼)
桑拿中无骨鲫鱼是最常叫的,鲫鱼多刺,所以做无骨鲫鱼的话,非常考验厨师的刀工。而这里处理鱼刺是挺不错的,吃的时候没有吃到鱼刺,这个值得赞扬一下。
店铺信息
推荐菜式:桑拿无骨鲫鱼、桑拿鸡
门店地址:顺德区大良绿茵花园57座1-2号铺
营业时间:11:00-14:00;17:00-21:00
02
· 我家私厨 ·
我家私厨是一家小小的私房菜,某点评上的口碑是不错的,也深受本地人和外地人欢迎。
店内的布置也像家一样,挺温馨的。来到这里就给人一种纯粹的感觉,只想简简单单吃顿饭。
我觉得这里的菜式大部分都挺下饭的,特别是紫苏排骨,吃起来咸香中带点微酸,比较多人点。
店铺信息
推荐菜式:紫苏排骨、粟米鸡丝羹
门店地址:顺德区大良和桂三街盈翠华庭103-104号铺
营业时间:11:30-14:00;17:30-21:00
03
· 小湾山庄私房菜 ·
小湾山庄到现在已经开13年了,从巷口小店变成,广州深圳食客都爱来吃的口碑好店。
这里的价格也算是比较便宜的,平均40块钱左右,其中我最爱的是这里的手撕鸡、面豉蒸上肉和招牌饺子。
(图片为一年前拍,具体价格以店内为准)
香嫩醒胃的酸姜手撕鸡是店里的“当家花旦”,到店必点!肉质细腻,嚼之既不油腻也不柴硬,还带着直至骨髓的浓郁鲜香,也只有靓鸡才能尝出这种滋味。
店铺信息
推荐菜式:手撕鸡、九王鱼片炒蛋、水煮牛肉
门店地址:顺德区大良大门小湾内小白路1-2号
营业时间:11:00-14:00;17:00-21:00
04
· 五树松私房菜 ·
顺德美食闻名于世界,而顺德厨师中的一个特殊群体,她们就是自梳女。以前的自梳女到南洋打工,大多数给有钱人当女佣,所以在那个时候独创了属于她们自己味道。
这是一家传承自梳女厨艺的私房菜,虽然位于闹市之中,但周围的环境都很安静,进来有一种返璞归正的感觉。
这里吃的都是传统的顺德菜,比如有我们常见的无骨鲫鱼、拆鱼羹等等,手势这里的招牌菜。我个人还比较推荐五柳鱼,酸酸甜甜很开胃。
店铺信息
推荐菜式:传统均安菊花拆鱼羹、盐水蒸无骨鱼
门店地址:顺德区大良德和居委会德胜中路5号万科天傲湾花园7号楼104
营业时间:10:00-14:00;17:00-21:00
05
· 兄弟私房菜 ·
兄弟之前是做宵夜的,很多大良人都会去吃烧烤。现在不做宵夜了,专做顺德私房菜,很多传统的顺德菜都能在这里吃到。
像生菜包、柚皮、炸三宝等等,都是我们平时吃的顺德菜,然而我最爱的是这里的酸汤煮牛花肉,牛花肉超嫩,汤汁跟牛花肉超级搭!
店铺信息
推荐菜式:兄弟钵仔柚皮、酸汤煮牛花肉、怀旧炸三宝
门店地址:顺德区大良新桂南路13号
营业时间:10:00-14:00;17:00-21:00
06
· 顺风顺水顺景私房菜 ·
俗话说:“顺风顺水顺人意”,坐落在近良市场附近的顺风顺水,可谓是闹中取静。走进仿古建筑的大门,优美的环境带给食客们不一样的视觉享受。
顺风顺水的烧鹅很受欢迎,沿用传统的烤窑来进行烤制。出炉的烧鹅皮脆肉滑,口味独特,让很多食客称赞不已。
店里主打粤菜,色香味俱全,有的是在传统顺德菜上进行创新,比较有特色。这里早上还有茶市,想喝茶的街坊可以过来一盅两件。
店铺信息
推荐菜式:招牌烧鹅、捞起鱼生、捞起手撕鸡
门店地址:顺德区大良永怡路7巷1号
营业时间:08:00-14:30;17:00-21:30
07
· 金榜题茗 ·
金榜这里真的是卧龙藏虎之地,很多有名的美食店都出自这里。而这家私房菜走到门口像居民楼,很特别的一家私房菜。
via. @刁嘴黑猫
有不少外地人也知道这家店,里面装修自然淳朴,有种别有洞天的感觉。菜单是一道圣旨,看起菜单来,有点像古代状元封官的场面
via. @景叔叔UncleKing
这里的五杯乳鸽和豉油鹅是比较多人点,每一口都有酱汁的味道,挺入味的。其它菜式都比较顺德,也是比较有代表性的一家私房菜馆。
via. @轻风吟诵 @璐璐呀lulu
店铺信息
推荐菜式:五杯乳鸽、豉油鹅 、眉豆龙骨煲蚌汤
门店地址:顺德区大良金榜上街14号
营业时间:11:00-14:00;17:00-21:00
08
· 了能私房菜 ·
“了能”在粤语中有挑剔、刁钻的意思,以形容美食为多。对于我们顺德人来说,在吃的方面绝对是“了能”的。
via. @想想冬至
这里开了十几年了,也是顺德的一家老字号私房菜了。烧鹅、猪肚汤、白灼鱿鱼筒是比较多人点的,不少外地游客来顺德都会来打卡这家私房菜。
via. @嫣_4664 @lclcjunjun @Darling肚子咕咕叫
店铺信息
推荐菜式:招牌烧鹅、煎家乡鱼饼、猪肚汤
门店地址:顺德区大良祥兴南路11号
营业时间:11:00-14:00;17:00-21:00
09
· 顺德苏宫餐厅 ·
顺德苏宫餐厅主打顺德创意私房菜,是我觉得将时尚与经典完美结合的私房菜馆。
这里的出品我觉得摆盘的颜值都很高,在顺德粤菜味道的基础加以创新,给人新颖的感觉。
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