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花都城管加强餐饮垃圾收运处置管理 守护“舌尖上的安全”

时间:2023-07-18     人气:250     来源:广州市城市管理和综合执法局     作者:
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  为进一步规范辖区餐饮垃圾收运处置管理,优化营商环境,切实维护人民群众饮食健康,花都区城市管理和综合执法局多措并举加强餐饮垃圾收运处置管理,守护市民“舌尖上的安全”。

  宣传与教育并重。加大宣传力度,对城区餐饮企业采取上门走访、政策解读、宣传引导等方式,发放专业知识指导手册,从严要求餐饮单位负责人落实主体责任,签订收运协议,宣贯规范餐饮垃圾及废弃食用油脂收运处置的重要性、注意事项及相关法律法规,并就收运过程中存在问题提出解决办法,共同改善餐饮垃圾收运不及时不规范现象。

  执法与整改并举。加强部门联动,联合属地市政管理中心、综合行政执法办公室对餐饮单位开展垃圾分类执法检查,重点检查是否规范并管护垃圾分类收集容器,是否按规定分类投放垃圾,是否规范收运餐饮垃圾和废弃食用油脂等行为。针对违规收集运输餐饮垃圾和废弃食用油脂时间的不特定性和线路的隐蔽性,采取夜查、源头盯守等措施,严厉查处违规收运处置等违法行为,督促餐饮单位及时整改并对整改情况进行“回头看”。

  监管与服务并行。强化动态监管,结合餐饮垃圾产生时间、运输安排等因素,对餐饮单位集中区域进行分时段抽查,督促其建立餐饮垃圾产生单位管理台账,实时掌握餐饮垃圾产生量。督促餐饮垃圾收运单位科学调配收运路线及时间,严格按照规定实行安全密闭化运输,保持收集桶和运输车辆的干净整洁。

  今年以来,共出动管理和执法人员2380人次,对4100余家餐饮服务企业进行了普法宣传,由特许经营单位与本区餐饮企业分别签订餐饮垃圾统一收运协议1018份,废弃食用油脂收运处置协议677份,收运餐饮垃圾1.75万余吨,废弃食用油脂567吨。(毛婕 张天玉 冯小静)

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