【佛山旅游】顺德杏坛古朗梁氏宗祠
古朗梁氏宗祠位于广东省佛山市顺德区杏坛镇古朗村东边街23号。建于明代后期,清光绪二十七年辛丑(1901)重修,现存清后期建筑风格。坐西南向东北,三间三进,总面阔14.2米,总进深48米。硬山顶,灰塑博古脊,人字封火山墙,绿琉璃瓦当、滴水剪边,青砖墙,麻石、红砂岩石脚。头门进深两间11架,前廊三步。左右次间设包台,台基雕花。中堂进深三间12架,前双步廊,后三步廊。梁架和驼峰上的雕刻均较细致。后堂进深三间13架,前四架轩廊,后三步廊。轩廊梁架呈仿月梁形式。祠堂墙楣上存有“子路问津”、“石鱼图”等多幅壁画,上有光绪辛丑的年款。祠内覆莲柱础少见,所保存部分鸭屎石柱础,雕刻古朴,并经垫高、修补。祠堂记录了顺德祠堂发展历程的痕迹。
2009年7月,古朗梁氏宗祠被列入第四批顺德区文物保护单位。
杏坛东马宁永春拳师承脉络清晰有序,开始传播最先因陈华顺。陈华顺别名找钱华,跟随著名永春拳传人、人称“佛山赞先生”的梁赞学艺,学成后传授给儿子陈汝棉、儿媳黎妙显和弟子雷汝济、陈锡侯、何建、陈孔大、吴小鲁、吴仲素、黎厚培和叶问等,成为将永春拳带到顺德并传授开来的第一人。
杏坛东马宁永春拳其它地方相比,在拳械、套路、拳理、功法、源流等的表述十分相似,但东马宁永春拳套路数量更丰富,共有拳术12套,棍术6套。与而今流行于欧美的拳术只有3套,棍术也只有1套。
其招式、手法,实战性强,风格独特,能以连环扣打、锁子手法、大反擒拿术等克敌制胜。套路简单,招式多变,力量运用灵活而有弹性,气力消耗量少,实战中颇占优势。临场对敌时,永春拳更是擅于以形打形,轻桥快马、以静待变、刚柔结合,根据对方招式的变化,调整自身招式,刚即压彼、柔可侍机乘虚入。
2013年11月3日,顺德永春拳被国家体育总局授予“中国体育非物质文化遗产保护与推广项目”。
谭焕标师傅与何良兴师傅大刀折、长凳表演
陈国基先生表演永春拳
秋葵的营养价值高但吃起来口感却不怎好。这可就给想吃它的人犯难了。今天就给大家介绍个不常见的吃法,秋葵厚蛋烧可以说是秋葵界的颜值代表。不仅好看更是好吃。
经常做的就是这款厚蛋烧,和秋葵搭配起来味道不错,切面更是可爱的星星造型,让厚蛋烧的颜值瞬间攀升,感兴趣的朋友可以试一试。
秋葵厚蛋烧
所需食材:鸡蛋4个 秋葵2-4根 食用油少许 盐适量
制作步骤:
1.首先将鸡蛋磕入碗中,按照个人口味调入适量的盐,柴鸡蛋会比养殖蛋稠,那就再加入两汤匙的清水,然后搅打均匀备用
2.锅中烧开水放入秋葵焯烫约1分钟,待秋葵颜色变得翠绿捞出过凉水,然后切去根部
3.平底不粘锅里放少量食用油,用油刷刷均匀后开小火,倒入1/3的蛋液轻轻转动锅子,使蛋液铺满锅底,在表面蛋液还没完全凝固时将两根秋葵排放在一侧,也可以排放四根秋葵
4.开始卷蛋皮喽!用锅铲或刮刀把秋葵一侧的蛋皮挑起来包裹住秋葵慢慢卷起到锅的另一侧。接着倒入1/3的蛋液铺满锅底,还是等蛋液表面没凝固时再卷回来。
5.同样的方法将最后1/3蛋液卷好,两面稍微煎至一会使蛋卷定型,取出晾温后再切块状食用即可
6.一款营养十足又貌美如花的秋葵厚蛋烧就做好了,您学会了吗?
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