广东财经大学湾区影视产业学院将于9月12日开学
广东财经大学湾区影视产业学院今年首设的数字媒体艺术专业和动画专业12日开学,将迎来160名新生。
湾区影视产业学院由广东财经大学与佛山市委宣传部共建,是佛山建设粤港澳大湾区影视产业合作试验区的重要内容,也是广东财经大学服务地方经济发展的重要举措。学院以校政行企深度合作、协同创新、协同育人为基本路径,创新体制机制,聚集优质教育资源。
正式开学后,学院实验大楼将投入使用。大楼设有数字创意工作坊、多功能影棚、综合展播室、影视录音室、表演教室、数字电影放映厅等教学场所,配有4K摄像机、无人机、动作捕捉系统、影视后期工作站、正版音视频创作软件等顶级影视专业教学实践软硬件条件。
学院教师队伍具有良好的专业背景,大部分毕业于中国传媒大学、中央戏剧学院、北京电影学院等顶级影视艺术院校,具有丰富的实践经验,例如《战狼》制片人张谦、斩获“金鸡奖最佳录音奖”的录音师李安磊等。
湾区影视产业学院院长贾毅介绍,除数字媒体艺术专业和动画专业,未来学院还将增设“编剧”“表演”“电影学(制片与市场)”“影视摄影与制作”等本科专业,到2025年学院将实现拥有对接影视产业全链条的专业群,通过汇集粤港澳大湾区乃至全国名校名师和富有实操经验的导师,打造从培训、实习、就业到职业认定的一体化影视人才培养模式。
9月2日,市人大常委会党组副书记、副主任刘珊主持召开佛山市第十五届人大常委会第三十三次会议。
会议听取和审议了市人民政府关于佛山市级2020年财政预算调整的报告、市人大常委会财经工委关于佛山市级2020年财政预算调整的审查报告、市人民政府关于佛山市2019年度市级预算执行和其他财政收支的审计工作报告,并书面审议了市人大常委会法制工委关于《佛山市治理货物运输车辆超限超载条例》立法后评估报告、市人大常委会城建环资工委关于黑臭水体整治专题询问反映问题整改情况的视察调研报告。
会议表决通过了《关于批准市级2020年财政预算调整的决议》,同意市本级2020年财政预算调整方案,决定批准《佛山市人民政府关于佛山市级2020年财政预算调整的报告》。
会议还表决通过了有关人事任免事项,决定任命孔海文为佛山市发展和改革局局长、严冰为佛山市人力资源和社会保障局局长;决定免去张开机的佛山市发展和改革局局长职务、钟飞健的佛山市人力资源和社会保障局局长职务;决定接受黄远任、刘效仿辞去佛山市第十五届人民代表大会常务委员会委员职务的请求。
刘珊代表市人大常委会向新任命的佛山市发展和改革局局长孔海文、佛山市人力资源和社会保障局局长严冰颁发任命书。完成各项会议议程后,在市人大常委会组成人员的见证下,孔海文、严冰向宪法庄严宣誓。
市人大常委会副主任麦洁华、叶良、黄坚等市人大常委会组成人员出席会议。副市长乔羽,市人大常委会党组成员、办公室主任陈锋,市监察委员会、市中级人民法院、市人民检察院有关负责人等列席会议。
狮山谭边村大顶苦瓜又双叒叕火啦!作为南海八大名宴之一的大顶苦瓜,飘香央视最新一期节目《家乡至味·夏季篇》!
大顶苦瓜有何特别?
每年夏季,在狮山镇谭边村,一种特产蔬菜——大顶苦瓜大量上市。比起普通的苦瓜,大顶苦瓜的含糖量要高出10%,吃起来更加厚肉、爽口和甘甜。而每年这个时节,不少外地的食客蜂拥而至,只为吃上一口当季的大顶苦瓜。
大顶苦瓜,出品有渊源。狮山谭边村,是著名的大顶苦瓜出产龙头村,至今已有80多年种植历史,早在2002年12月,就获封“大顶苦瓜“品牌村的美誉。2005年2月,“谭边大顶”商标注册成功。
2019年历史图片:狮山镇谭边村大顶苦瓜种植瓜田。
正宗的大顶苦瓜瓢少肉厚、顶大身短,形如雷公凿,似加大版的青椒。外观青绿,口感爽脆,口味甘凉,下火功效强大。
瓜农介绍,每天清晨5-6点是大顶苦瓜的采摘佳期,清晨的露水与气温的变化,使得此时采摘的苦瓜更加甘凉爽脆。新鲜摘下的大顶苦瓜,会马上被送到附近的食肆进行加工,烹煮成各式各样的美味佳肴。
清凉苦瓜宴 解锁110种吃“瓜”方式
大顶苦瓜饱满、多汁,因此素来受各方食客追捧!发展至今,当地食肆以大顶苦瓜为主角的菜式,已增至110道,刺身煎炒焖炖蒸煮样样齐。
苦瓜刺身。大顶苦瓜的经典吃法。一盘切得薄而透光的瓜片,搭配不同的食材,变幻出数种风味。
加上八宝(花生、芋丝、荞头等)的刺身,口感丰富、啖啖回甘;拌上酸辣海蜇丝,爽脆、酸爽、微辣在口腔中融汇,妙不可言。
冰镇苦瓜排。苦瓜现摘现切,不加调料、冰镇上桌,最大程度地保留苦瓜的原始风味。在炎热的夏天,一口吃下晶莹剔透的瓜片,爽脆回甘、素而不寡,一扫夏日的燥热。
苦瓜船。寓意“满载金银珠宝”的苦瓜船,在对半挖空的苦瓜盅酿入炒好的鲜虾瑶柱腰果馅,再以木鱼花铺面,惹味之余又有清新之意。
霸王苦瓜鸡。浸熟的走地鸡,底部垫上一层薄切苦瓜,浇上芥末特调而成的酱汁,一口吃下,鸡肉鲜嫩、苦瓜爽脆有鸡味,正!
2020年最新菜式:苦瓜凉粉。用苦瓜汁制成的凉粉,拌以瓜子仁、核桃干和葡萄干等,入口Q弹微甜,清热解毒,最适合夏天食用,消除暑气。
苦瓜豆腐。嫩豆腐做底、苦瓜汁特制的豆腐做皮,一款形似麻将的苦瓜豆腐别出心裁,配以鲜虾仁、玉米粒和豆角粒,入口爽滑又鲜甜,值得一尝。
苦瓜宴,你以为就这样?其实,上述菜式只是苦瓜宴的冰山一角,还有鲜榨苦瓜汁、苦瓜河粉、苦瓜炒花蟹、苦瓜浸白贝、苦瓜点心、酿苦瓜......110道菜式,吃到你“舔舔舌”。
看到这里的你是不是已经在流口水了呢?进入9月,大顶苦瓜的最佳品尝期很快就要结束,心动不如行动,赶紧约上亲朋好友,打卡这属于佛山人的独特味道吧!
觅食指南:
坐标:年年好景酒楼
地址:狮山大圃谭边市场侧/信丰村对面
人均消费:40—50元
营业时间:09:00-14:00,17:00-21:00
预订电话:0757-85590273、0757-85590239
坐标:兴贤酒家
地址:佛山市南海区狮山镇兴贤大道口
人均消费:40—50元左右
营业时间:早市:6:30-11:30;午市:11:30-14:30;晚市:17:00-21:30
预订电话:0757-85501438 / 13674005618
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