晨起饮蜂蜜睡前泡泡脚

  光阴荏苒，秋分已至，寒露节气也将快速上位。此时，佛山仍在夏季怀中，但冷空气开始活跃，使昼夜温差逐渐加大，潮湿闷热的天气逐渐减少。专家提醒，秋分到冬至是阳气渐衰、阴气渐长渐旺的时候，此时养生要收敛阳气、滋养阴气，运动、饮食、起居等均要做出相应调整，并注意预防呼吸道、肠胃、心血管等多种疾病。

  季节转换易引发多种疾病

  近日，台湾一名年仅36岁的知名艺人被发现猝死于家中，鉴定报告证实其真正死因为主动脉剥离造成血管阻塞，即“主动脉夹层”，属于一种心脑血管疾病。

  据悉，过冷或过热的天气容易诱发心脑血管疾病。此时起，昼夜温差逐渐加大，脑血栓、脑溢血等疾病发病率随之有所提升。因此，心脑血管疾病患者要注意控制病情，坚持力所能及的锻炼，积极预防感冒。

  午间暑湿蒸腾，早晚凉风习习，眼下的天气模式较易引起多种疾病。比如，抵抗力弱者若没有及时添减衣服，容易患上伤风、感冒、发烧、咳嗽、支气管炎等；老年人以及膝关节痛患者极易发生外寒内湿的关节痛症，早晚时分需注意保暖，尤其是颈肩、腰、脚等部位，大汗后不宜立即接触冷水或用冷水洗澡。

  随着一波波冷空气袭来，风起花落，花粉、尘埃弥散在空中，加上此时的温度、湿度适宜螨虫繁殖，这些过敏原容易引起或诱发过敏性鼻炎等过敏性疾病。过敏体质的市民要注意避免与过敏原接触，并注意提高机体免疫力。

  市中医院营养科主任潘永介绍，民谚曰：秋瓜坏肚，意思是立秋后继续生食大量瓜类水果、寒凉食物，容易引起胃肠道疾病，出现反酸、腹胀、腹泻、腹痛等症状。经过漫长的炎夏，人体已消耗了大量气血津液，天气逐渐转凉时，人体会因为气血、津液供应不足和体力不支，容易感到疲劳、困乏。还有的人一时不能适应秋分过后日照时间短的变化，出现生理节律紊乱、内分泌失调，以及抑郁烦躁等不稳定情绪和精神状态。

  秋分入夜后不宜出汗锻炼

  潘永提醒，秋分至冬至时节的养生要注意收敛阳气、滋养阴气，饮食、起居、运动等方面都要适当调整。

  饮食宜清淡，不过食辛辣、油腻煎炸或太咸的食物，可适当加食鸡蛋牛奶，每餐八分饱为宜。雨天时应少吃水果，尤其是体质弱、脾胃差的市民。天气干燥时则适当进食时令水果，且最好在上午、下午餐间食用。

  市第一人民医院中医科专家指出，当前饮食应重点调养肺、脾、肾三个脏器。用南瓜、芡实、山药、小米等煮粥食用，可暖脾胃，补肾益肺。适度进食酸味、甘味的食物可滋阴润燥，如杏仁、白萝卜、梨、石榴、葡萄、柿子、甘蔗、藕、百合、银耳、蜂蜜等。板栗被称为肾之果，此外，黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等黑色食物皆有补肾的功效。

  潘永介绍，胃火重者可食用麦冬石斛炖瘦肉汤、冰糖炖银耳莲子百合、冰糖炖陈皮雪梨； 肝火旺者可食用夏枯草炖猪横脷（猪胰脏）、独脚金炖牛肝，脾虚湿盛者可饮用白术陈皮瘦肉炖汤。

  众所周知，蜂蜜具有补中缓急、润肺止咳、润肠通便的功效。“早晨和午睡后饮用蜂蜜水，效果较好。”潘永说，脾胃虚弱、脘腹作痛、肺虚咳嗽、燥咳咽干、肠燥便秘的人群可适度服用蜂蜜水，成人每天摄入蜂蜜不超过一汤匙，儿童需减半，一岁内婴幼儿不宜进食蜂蜜。

  市中医院针灸科覃彪民副主任中医师提醒，研究表明，人体脚部受寒后可引起肺部的微细血管收缩，导致肺部的纤维运动减弱，从而使机体免疫力下降，老年人容易因此引发慢性支气管炎或哮喘等疾病，“此时起要注意足部保暖”。

  覃彪民表示，睡前用40°左右的温水泡脚，可舒筋活血、缓解疲劳。如果加入透骨草、川椒、干姜、桂枝等，则起到温经作用；加入红花、当归、鸡血藤、艾叶等，可活血通脉。但是，糖尿病足、足癣，以及严重的下肢动脉硬化、静脉曲张等患者不宜泡脚。

  适当体育锻炼可增强体质，对抗季节转换、气温变化带来的疾病侵袭。潘永提醒，此时体育锻炼时间不宜过长，最好在早上或傍晚运动，入夜后不宜运动出汗；养成良好的作息习惯，最好能在晚上11时前入睡，避免熬夜、过度疲劳、睡眠不足。

  月饼最好在半空腹时进食

  广式月饼、苏式月饼、冰皮月饼、巧克力月饼……今年中秋与国庆假期重合，长假里，市民有了更多时间享用各式月饼。

  市中医院内分泌科刘天副主任医师表示，月饼是高能量、高糖、高脂肪食物，一个200~250克的月饼热量达500千卡，相当于两小碗米饭，即便是低糖、低油的月饼也属于高热量食物。因此，胃肠、消化功能不好的老人、儿童不宜多吃月饼，高血压、糖尿病、高血脂、冠心病、十二指肠溃疡、胆石症、胃病、胰腺炎等疾病患者应慎吃月饼，否则容易引起疾病发作。

  潘永提醒，空腹食用月饼会刺激胃酸分泌引起泛酸，过量食用会导致胃满腹胀、食欲减退；心脑血管患者在临睡前食用高胆固醇的蛋黄月饼，则会增加半夜疾病突发的风险。所以，月饼最好在半空腹状态下分切进食，即饭后一段时间或两餐之间，将月饼作为茶点细尝，以减少对肠胃的负担。以一个普通月饼平均切开8块为例，健康人每次食用量最好不要超过两块。

  潘 永指出，吃了月饼后要相应减少三餐的主食，并在烹调时减少炒菜油的用量，更不能用月饼代替正餐。食用月饼时，可搭配花茶、绿茶、乌龙茶、陈皮普洱茶等，也可喝山楂水等酸性饮品或醋酸饮料以帮助消化。而浓茶、咖啡、汽水、可乐等含有大量的咖啡因、热量和糖分，不宜与月饼同食。

  ◎温馨提示

  节气养生食谱

  红萝卜无花果煲生鱼汤

  材料：红萝卜600克、无花果6个、生鱼1条、猪瘦肉400克、芫荽3棵、生姜2~3片

  功效：润燥健脾、益阴养肺

  参麦雪梨煲瘦肉汤

  材料：瘦猪肉500克，太子参30克，雪梨4个，麦冬15克，南杏仁30克

  功效：清燥润肺、益气生津。

  南杏仁剑花煲猪肺汤

  材料：南杏仁12克，剑花干品30克(鲜剑花250克)，蜜枣2枚，鲜猪肺500克

  功效：润肺治咳

  杏仁蛋白茶

  材料：甜杏仁（去皮）20克、大米30克、冰糖、鸡蛋白、水800毫升（2~3人份）

  做法：用温水浸泡甜杏仁半小时，去皮后将甜杏仁和大米放入豆浆机内，加水用“米糊”模式搅拌。滤渣后倒入小锅中，加入冰糖以小火煮至融化（也可用破壁机、粉碎机先把杏仁大米打成粉，加水和冰糖煮成浆状）。关火后，将蛋白倒入锅中，无需搅拌，即刻盖好。焖30秒后打开锅盖搅拌，即可食用。

  功效：健脾补气、滋润美容