佛山龙翔大桥因施工明起局部交通管制

作为一座南方城市，广东人的饮食习惯是以米饭为主，而简简单单的大米在善于烹饪的广东人手里，散发出了不一样的魅力，光是一道早餐，广东的粥就五花八门，营养丰富，让人吃不够吃不腻，有人说广东粥之所以出名，是因为食材多配料足，其实简简单单一碗白粥，也被广东人做出底蕴，软烂润滑的白粥，能暖胃，大清早来一碗配上两根油条，真是惬意的一天。

我们今天介绍这家粥店比较特别，他们家除了早餐，还要卖宵夜，每天早上七点到凌晨三点店里全是人，不过下午要休息两个钟，大家千万别白跑一趟，这家店叫做南记食粥坊，就在广东佛山的禅城区，他们家最出名的是新鲜猪杂粥，基本上进店必点。

这是一家老店，店内的环境一般，有上世纪80年代的感觉，让人觉得怀念，像回到了小时候，他们家可不是故意营造出这种感觉，而是真的破旧，而且还很拽，推行自助写单，自己写上菜名和价格，再招手喊服务员过来下单，把服务员的工作都给包揽了，真是让人觉得很有趣，有种老广东大排档的文化氛围。

除了菜单，他们家喝水也是自己搞定，不过可以问服务员，基本上还是有问必答，如此环境如此服务，依然能吸引客人，靠的就是新鲜出品的美味，而且性价比很高，人均三四十就可以吃饱喝足。

他们家的招牌就是猪杂粥，灵魂里都透露着骄傲，每一锅粥都是精心熬煮几个小时的辛苦成果，靠的是真，广东人喝粥不愧是认真而讲究，光是一大盆粥，就够你回味无穷，四个字来形容就是爽滑软嫩，猪肝很新鲜，还很脆，鲜嫩到不需要咀嚼，米粒软烂无比，入口即化，还没开始品尝就已经落肚，留下一阵阵米香味，让你忍不住继续吃，所有的口感和组合都恰到好吃，对火候的把控堪称完美。

而且一份猪肝粥粉分量超多，够两个正常成年人吃饱，要是点大份，那么六个人也够吃，粥底绵稠葱花提香，简简单单的家常粥，带给多少人感动和幸福，关键里面不仅仅有猪肝，还有猪腰生肠粉肠等等，这才是真正的猪肝粥，颠覆大家对猪杂的想象力。

一份猪杂粥和炒粉是绝配，这个三丝炒米粉看似简单，其实非常考火候，多一分可能会干，少一分还很湿润，刚刚到位的口感，不软不硬，豆芽和韭菜点缀其中，增加了清爽感，吃起来一点也不腻，配上绵密的粥底，一口粥一口米粉，太完美了。

小店的其他炒菜也不错，是一家用心做菜的好店，有机会的话可以来试一试哦！

  3月5日，广州市文化广电旅游局分别与佛山、湛江、清远三市的文化广电旅游体育局签订文化旅游战略合作框架协议，标志着广州与上述三市文化旅游合作机制开启新篇章。本次广州在与三市的文旅战略合作中，将通过文化引领、旅游拉动的交流合作形式，充分发挥广州作为省会城市的辐射带动作用，深化与周边城市合作，为全省“一核一带一区”建设和打造新发展格局战略支点作出努力和贡献。

  根据框架协议，广州、佛山两地文旅部门将以深入推进广佛全域同城化高质量发展、共同建设社会主义文化强国的城市范例为目标，紧紧抓住粤港澳大湾区建设和支持广州“四个出新出彩”的契机，打造和丰富优秀文化旅游产品，推动两地文化旅游资源共建共享、优势互补。

  广州与湛江两地文旅部门本着“友好合作、优势互补、资源共享、客源互动、相互支持、共赢发展”的原则，采取联合创作文艺作品、联合开展演出合作等方式，加强非遗、文创、老店等文旅新业态交流合作，合力打造穗湛海上丝绸之路文化联合区域形象品牌，支持开展全域旅游示范区创建工作。

  广州与清远的文化旅游交流合作将侧重于全面整合广州、清远接合片区的文化旅游资源，共同打造广清接合片区文旅“一张图、一张网”，促进两地文化旅游互惠互融，高质量推动广清一体化发展。