爆浆土豆芝士球，外酥里嫩，太好吃了

      7月27日，记者从禅城区交通运输局获悉，截至目前，该区共有TOD项目3个，包括湖涌TOD项目、张槎TOD项目以及石湾广场石湾地铁站交通枢纽一体化项目。其中，石湾广场石湾地铁站交通枢纽一体化项目已于2019年动工，计划2021年完工。

      TOD开发就是以公共交通站点为中心，对周边400-800米半径范围内的土地进行高强度的开发，建成集居住、商业、办公、教育、文化等混合功能为一体的社区。

      近年来，禅城区借助地铁建设这股东风，在土地资源紧缺和建成度高的背景下深挖土地潜力，致力推动轨道建设，引入TOD开发模式，推进大型基础设施项目建设和土地资源集约节约利用。

      湖涌TOD项目一期住宅项目已实现销售

      湖涌TOD项目位于季华路与紫洞路交界处，地处禅西新城西南侧，是佛山政治、经济、文化的重要节点。项目共计259亩，地块内布置有地铁2号线的湖涌停车场、湖涌地铁站等大型设施用地。

      历经数年，禅城区通过邀请专家指导，从概念方案研究、经济测算、方案对比、控规调整等方面入手，通过精准计算荷载、合理布置柱网结构、想方设法减震降噪、协调解决消防人防问题，湖涌停车场从最开始的独立占地196亩的露天停车场设计，优化为占地106亩的上盖物业开发设计。

      现今，湖涌TOD项目已于2018年10月18日出让，由佛山市中交保利房地产有限公司竞得，成交价为22.0020亿元，目前第一期住宅项目已实现销售，第二期盖上住宅和第三期商业办公物业将于不久后推出市场。

      张槎TOD项目将带动禅西片区发展

      张槎TOD项目位于禅城区季华二路以南、禅西大道东西两侧，紧靠季华路-魁奇路商务商业发展轴线，是佛山市高新技术产业开发区、智慧新城与老城区相交接的过渡地段。张槎TOD项目地块有3条轨道线路通过，分别为地铁2号线、4号线和广佛环线，地块内设有广佛环城际的张槎站。

      值得一提的是，广佛环城际张槎站是广佛环线设于禅城区唯一的站点，广佛环线连通广州和佛山，北连佛山西、白云机场，南接广州南站，2条城市轨道线将形成方便快捷的轨道通勤网络。这将促使张槎站成为周边地区的核心枢纽，成为禅城与广州南站、佛山西站、广州机场的重要联系节点。

      张槎TOD地块是禅城区辖区内唯一一块共享城市轨道和城际轨道核心辐射的地块。为了给地块开发预留条件，配合广佛环城际轨道的通车，禅城区提前谋划，投入大量财政资金完成地块内部道路的建设，包括规划纵一路一期、规划纵一路二期、规划三路、规划五路和广佛环城际西侧道路。

      项目通过疏通城市“毛细血管”，连接季华路和忠信路等城市“大动脉”，实现地块内部及外部交通的通畅。与此同时，禅城区完成广佛环城际张槎站站前广场和公交站场的建设，助力城际轨道的通车，并推进地铁2号线一期工程张槎站地下换乘通道及配套工程的建设，实现城市轨道与城际轨道的无缝换乘。

      未来张槎TOD项目的开发，将带动整个禅西片区的发展，提升张槎地区作为禅西门户和新城核心的整体形象及地位。

      石湾广场项目用地近3万平方米

      石湾广场石湾地铁站交通枢纽一体化项目位于禅城区镇中路东侧、三友南路南侧、茂祥路西侧。因历史的原因，项目周边工业、仓储、居住、公共服务等用地混杂，城市面貌不佳，交通不畅，停车困难，周边群众缺乏绿色休闲的公共开放空间。

      为了解决这一系列的问题，禅城区决定由区轨道交通发展有限公司实施石湾广场石湾地铁站交通枢纽一体化项目。建设内容主要包括公交枢纽站、地面广场、地下停车场、地下商业等。

      禅城区通过对项目进行立体开发，统筹规划地下空间的开发利用，并打造下沉式绿色广场，实现资源综合利用，同时优化街区人文景观，为周边市民提供丰富多样的休憩空间和可持续发展的绿色空间。其中轨道交通和常规公交的零距离换乘、无障碍接驳的设计将极大提高市民出行的便捷程度。

      石湾广场石湾地铁站交通枢纽一体化项目总用地27,153平方米，投资总额38,345万元，已于2019年动工，计划2021年完工。

      天气炎热，没有什么比吃一些冰冰凉凉的食物更幸福的了，例如一碗口感爽滑的黑凉粉，是夏季必备的甜品之一。传统的黑凉粉是由一种叫做凉粉草的植物制成的，这种植物是从它的液体中加工和提取的，是植物中的天然绿色食品，吃到嘴里冰凉凉，滑溜溜，感觉比吃冰棒解暑许多。

      现在的黑凉粉做法其实非常简单，人人都能在家做，吃着比较安心，随做随吃，普通的黑凉粉吃腻了，可以换些材料，做成罗汉果凉粉，选用罗汉果，菊花，芦根以及无花果这些材料都是比较灵活的，多样化，对上火以及嗓子很有帮助，有的孩子不喜欢喝凉茶，反而喜欢吃这个，今天就将这个罗汉果凉粉的做法分享给大家，喜欢的话赶紧来一起来看一下吧。凉茶换个方式喝，口感非常惊艳，孩子抢着要吃。

【材料】：罗汉果 1个，菊花 10克，芦根 15克，无花果 8个

【做法】：1、把罗汉果掰碎，然后所有材料放在一起，先过一遍水，洗去表面的浮尘，然后重新装水，浸泡10分钟；

2、把浸泡好的材料连同浸泡的水一起倒入锅里，再加入适量清水，大火煮开；

3、水烧开后转小火，继续熬煮25分钟，做这个凉糕不用放糖，因为罗汉果含糖量非常高，甜度已经足够了；

4、煮好的罗汉果水用滤网过滤一下，把汤渣滤出不要，然后将汤汁重新倒回锅里，用4汤匙清水把25克白凉粉调成糊状；将调好的白凉粉糊倒入汤汁里，不断搅拌，锅内的汤汁再次沸腾后就可以关火了；

5、把煮好的汤汁倒入碗里晾凉，也可以放入冰箱冷藏，汤汁凝固后用小刀划成块；

6、最后可以加干果葡萄干/水果粒西瓜火龙果芒果等，还可以加入淡奶或蜂蜜，清凉解暑的罗汉果菊花凉粉就做好啦；炎炎夏日在家自制甜品的首选，冰冰凉凉，口感爽、滑、Q弹还有一股淡淡的罗汉果味，想来一口吗？

【小提示】：制作凉粉的比例要掌握好，凉粉原料和水按照比例做，注意先用凉开水将其化开，然后再用开水将其冲好，这样做的凉粉才会成功