佛山学校的米面糕点卫生安全吗?抽检现场来了
菌落超标、限量添加剂超标
过氧化值超标......
食品生产线上隐藏的风险
究竟有多少?
即将为你揭晓!
近年来,南海区市场监督管理局不断创新监管模式,聚集民生热点,真正问计于民、服务于民,为群众办实事,联合南海区工商业联合会(总商会)、南海区消委会每年开展“你选我检”活动,覆盖食品、工业品领域,把选择权、主动权交给群众,共同营造良好营商环境。“南海市场监管”微信公众号推出“你选我检”栏目,对市民投票、现场抽样、样品检测、抽检信息公告等全过程进行全方位报道,邀请行业代表、商协会代表、市民等一同参与产品质量安全监管。
随着群众生活水平提升,食品生产行业进入发展快车道,不少学校食堂与食品生产企业开展合作,为学生供应美味、营养价值高的食品。近日,为加强南海区内食品生产企业的监管,南海区市场监督管理局开展2021“你选我检 品质南海”第8期活动,走进佛山市金城速冻食品有限公司南海分公司、广东永财食品有限公司等供应辖区学校饭堂的重点食品生产企业进行抽检,守护学生舌尖上的安全。
本次抽检样品以米面制品、速冻糕点为主,共抽取样品24批次。在金城速冻食品有限公司南海分公司,抽样人员按照相关抽检程序进行抽样、封样,后续由检测机构对产品进行检测。据介绍,检测项目包括菌落总数、大肠菌群、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠以及胭脂红含量等市民关注的热点。
常见的不合格项目
01、菌落总数
菌落总数是指示性微生物指标,主要反映食品在生产过程中的卫生状况。如果食品的菌落总数严重超标,将会破坏食品的营养成分,使食品失去食用价值;还会加速食品腐败变质,可能危害人体健康。
02、大肠菌群
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,则被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。
03、脱氢乙酸及其钠盐
脱氢乙酸及其钠盐是一种广谱食品防腐剂。肉制品中脱氢乙酸超标的原因,可能是生产企业为延长产品保质期,从而超量使用该食品添加剂,也可能是其使用的复配添加剂中该添加剂含量较高,还可能是使用时不计量或计量不准确。
04、糖精钠
糖精钠是食品生产中常用的甜味剂。糖精钠对人体无任何营养价值,食用较多的糖精钠,会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退。速冻面米制品中检出糖精钠的原因,可能是企业为增加产品甜度,从而超范围使用甜味剂。
05、胭脂红
胭脂红为水溶性偶氮类人工合成着色剂,在食品行业中应用广泛,可改善食品的外观和色泽。合成着色剂没有营养价值,长期过量食用可能对人体健康产生一定影响。造成胭脂红不合格的原因,可能是在速冻面米制品或速冻调理肉制品生产过程中,企业为凸显产品色泽,超范围使用胭脂红。
南海区市场监督管理局相关负责人表示,食品加工流程规范与食品安全密切相关,接下来南海区将继续加强对食品生产企业的监管,规范企业生产加工行为,切实保障辖区食品安全。
消费者高高兴兴去买房,
结果拿到的却是租房合同?
消费者频频上当的“以租代售”,
究竟是什么呢?
在全国买房的热浪中,
不少房地产商抓住消费者的急迫心理,
通过宣传地段好、价格优、学位房等
“大夸特夸”卖房
结果真正到签购房合同的地步
卖房销售人员拿出的却是“房屋租赁协议”
让一众消费者十分纳闷
但这时销售人员一定会以各种理由搪塞
并给出所谓
“五年的承诺,就能拿到房子”
“交的五年租金,也能自动转为首付款”
等等谎言
让消费者放下戒备心,签订了
“购房合同”(实际上是租赁协议)
并按买卖房产的手续,交房给消费者
谁知,房子还没住上却被法院通知财产保全
小贴士
俗话说:买的没有卖的精
南海区市场监管部门提醒广大消费者:
以租代售的法律风险巨大
买房人需要谨慎注意
以防“房财两空”
在交易过程中,
一切以合同条款约定为准,
口头宣传承诺视为无效!
药品的说明书该怎么看?
上一期,市监君带大家初步解密了
药品名称、成份、适应症等内容
↓↓↓
今天
市监君接着带大家
解密药品说明书其他内容
大家坐稳扶好,我们要出发啦!
1
Q:这个药的说明书罗列了很多不良反应,就不是好药?
A:不能这样认为。
药品的不良反应不是在每个人身上都会发生,它与患者的身体状况、年龄、遗传因素、生活习惯等多种因素有关;有些不良反应是轻微的、暂时的,不会影响治疗和用药安全,只需要加强观察即可,不能因噎废食,而发生严重不良反应的几率是很低的。
“是药三分毒”,没有写不良反应信息或“不良反应尚不明确”并不能说明该药就没有不良反应,一般来说,应更加信任那些说明书上有详尽不良反应信息的药品,因为详尽的信息反而给临床治疗的安全性加了一道防线。
2
Q:我现在怀孕,能不能吃这个药啊?
A:这个问题交给“禁忌”回答。这项内容非常重要,列出了不能服用该药物的情况,对照自己是否有对应的禁忌症,如有,则不能服用。如抗病毒口服液的禁忌症为:孕妇、哺乳期妇女禁用。
3
Q:说明书中的“注意事项”对我服用这个药有什么帮助?
A:药品说明书中的注意事项对用药安全起到非常重要的提示作用,它通常会提示这些重要信息:
与不良反应相关的信息:药品说明书会告诉我们在服药期间可能会遇到什么样的问题、如何避免这些问题的发生,如维C银翘片的注意事项注明服药期间不得驾驶机、车、船、从事高空作业等等,是因为这个药的不良反应中有困倦、嗜睡、口渴、虚弱感等提示。
与生活习惯相关信息:很多中成药都会注明忌生冷油腻食物,很多抗过敏药会注明酒后慎用等。
与特殊人群相关信息:如严重重肝功能不全的患者请在医生指导下使用、应放在儿童不易拿到的地方等提示。
4
Q:这药买回去我是不是随便放就可以了?还是有什么特别的存放要求?
A:“贮藏”项可以帮您忙。该项说明该药品需要放置的条件,药品一般比较“娇贵”,要注重存放条件,免得因存放条件影响而导致药物失效。比如羧甲司坦口服溶液的贮藏条件为:“遮光,密封,在凉处(不超过20℃)保存”,我们去买药的时候可以参考药店是否按照这样的条件存放,买回来后,也要按照这样的条件存放。
5
Q:我怎么看药品有没有过期?
A:是否过期由“有效期”决定。买药前看药品外包装上的有效期,可以清晰地知道药品什么时候过期,还有多久过期,是我们自行购买药品时一个很重要的参考指标。
药品有效期是经过药品稳定性考察研究确定下来的,在药品有效期内药品有效性、安全性、稳定性是有保证的,如超出药品有效期,药品性质就会发生改变,有效性和安全性将产生变化,因此,药品过了有效期,切记不能服用了!
关于药品说明书的解密就到这里
看完两期详尽的解密
有没有感觉药品说明书
没有想象中的那么难懂呢?
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