顺德拆鱼羹：一道汤羹背后的千年渔耕文化和烹饪智慧

茂名市电白区坡心镇绿色化工园区配套基础设施建设项目（盐仓安置区基础设施工程）勘察设计[项目编号JG2024-0311]补充公告01

各潜在投标人：

本项目茂名市电白区坡心镇绿色化工园区配套基础设施建设项目（盐仓安置区基础设施工程）勘察设计[项目编号JG2024-0311]于2024年01月16日在广州公共资源交易中心网、广东省招标投标监管网上发布招标公告。现对本项目的招标公告内容作出澄清（补充），具体内容如下:

1、现附件补充该项目的红线图，红线图重新上传。

凡本补充公告与招标公告及招标文件不一致的，以补充公告为准。

招标人：电白城市交通建设投资集团有限公司

                                                                                                   日期：2024年1月19日

顺德龙凤饼是广东顺德的特色传统糕点，也是中华糕饼的代表之一。它源于明代，经过数百年的发展，已经成为了一种具有浓郁地方特色的美食。

顺德龙凤饼的外形呈扁圆形，金黄色，表面撒满了芝麻。它的皮薄馅足，口感香酥可口，馅料有多种选择，如豆沙、莲蓉、椰丝等。在制作过程中，需要经过多道工序，如和面、制皮、包馅、烘烤等，每道工序都需要严格的操作技巧和经验。

顺德龙凤饼的特色在于其选用的优质原料和独特的制作工艺。首先，选用优质面粉和馅料，保证了饼的品质和口感。其次，在制作过程中，采用传统的手工技艺，将饼皮擀得薄而均匀，馅料包得充实饱满。最后，通过烘烤工艺，将饼烤得香酥可口，口感层次分明。

除了美味可口外，顺德龙凤饼还有一定的营养价值。面粉中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等营养成分，馅料中的豆沙、莲蓉等也富含多种营养元素。因此，顺德龙凤饼是一道美味可口、营养丰富的特色美食