顺德新能源汽车小镇已入驻企业超150家

  7月31日，高明区食品安全周正式启动，以线上H5形式，广泛宣传食品安全法规政策，加强知识科普，让食品安全意识深入人心。

  守护市民舌尖上的安全，高明以科技手段为总抓手，通过升级全链条快检平台、推进“阳光餐饮”App实现全覆盖等，大力推进和推广“阳光餐饮”工程建设，实现从田间到餐桌全链条监管，把食品安全共建共治推上新台阶。

  在此推动下，高明食品安全水平持续提升。2013年至今，高明区食品抽检合格率稳定在97%以上，未出现区域性系统性风险，未发生重特大食品安全事故，市民群众“舌尖上的安全”得到有效保障。

一碗用料十足的濑粉。/佛山日报记者洪海摄

  阳光餐饮，学校、养老机构食堂100%上线

  孩子在学校吃了什么？食材来源是否安全？厨余垃圾流向哪里？在高明，市民不必为这些问题担忧，他们只需在手机上点点手指，便可及时找到答案。

  餐饮安全是食品安全的最后一道防线。一直以来，高明区高度重视学校食堂“阳光餐饮”工程建设，自2018年起，高明在全区大力推动“阳光餐饮”工程，2019年将实施“学校阳光食安工程”列为全区十大民生实事之一。

  今年起，高明向全区餐饮服务提供者上线“阳光餐饮”平台，推动“佛山阳光餐饮”示范镇（街道）建设，强化佛山“阳光餐饮”APP功能推广应用。同时，区内引导餐饮单位应用“互联网+阳光监管”模式落实企业主体责任，对后厨、仓库、制作间安装视频监控，进行阳光监督。

  目前，全区集体用餐配送单位、大型餐馆、连锁餐饮、食品安全示范街餐饮单位以及网络订餐等重点餐饮服务单位基本完成上线，学校、养老机构食堂100%完成上线。市民只需在手机上点开“阳光餐饮”平台，便可观看后厨直播，实现即时监督、远程监督、零距离监管。

  据统计，全区共有1106家餐饮单位实现了后厨食品加工操作过程可视化，食品安全信息更加公开透明，餐饮行业主体责任意识、诚信自律意识和食品安全保障能力全面增强。

  接下来，高明将进一步推进互联网+阳光监管模式。年内，除学校（含托幼机构）食堂、养老机构食堂外，还将将推动全区集体用餐配送单位、中央厨房、大型餐馆等餐饮单位“阳光餐饮”应用率逐步达到100%，其他餐饮单位则逐步达到50%。

位于高明区荷城街道的恒威大酒店，清晨营业就迎来喝早茶的街坊。/佛山日报记者洪海摄

  智慧监管，从田头到餐桌全链条溯源

  每5只香港烧鹅，有3只来自高明；很多有华人的地方，就有高明合水粉葛。在佛山五区中，高明区农产品资源丰富，影响力更是与日俱增。

  农产品安全可溯源，也是衡量一座城市食品安全的重要指标。今年以来，高明区继续推进巩固食品安全示范城市和国家农产品质量安全县创建工作，大力推行农产品溯源管理是其中的重要一环。

  作为国家农产品质量安全追溯平台全国首批试点县区之一，高明区率先试运行国家农产品质量安全追溯管理信息平台，在全区推行溯源管理。

合水粉葛扣肉。/资料图

  当前，在种植、畜牧、水产等方面，高明已实现追溯监管全覆盖：应用二维码技术对“菜篮子”农产品种殖，生猪养殖等环节进行溯源；《动物检疫合格证明》全部使用“电子出证”；实施淡水鲜活水产品标识管理产地准出及市场准入制度；牲畜屠宰实现网上实时视频监控；屠宰后肉品使用安装了GPS定位的专用冷链车进行统一配送。

  目前，高明区已有44家生产经营主体进驻国家追溯平台，122个产品进行二维码可追溯管理，每天溯源农产品产品约13吨，可追溯猪产品约60吨；287家生产经营主体进驻省追溯平台，使用食用农产品合格证21255张，用证产品约7225.66吨。

  值得一提的是，今年5月，高明区食安办出台《佛山市高明区食品安全统计数据共享机制（试行）》，进一步完善了食品安全治理体系，降低食品安全风险，提高食品安全信息资源利用率，充分挖掘和发挥食品安全统计数据价值，提升食品安全工作能力和水平，有利于基层单位开展工作，加强食安委各成员单位之间的沟通交流。

扫码二维码，体验高明“食品安全宣传周”H5。

  人才振兴是乡村振兴的关键。8月1日，顺德区城乡品质提升暑期体验活动组织清华博士生走进乐从镇上华村、沙滘社区和水藤村，让博士生进一步了解顺德、认识顺德、热爱顺德，争取吸引更多博士到顺德就业创业、安居乐业。经过大半天的游顺德、品顺德，不少博士生表示发现了顺德的“AB面”，不仅是发达的工业城市，还是一个优美的宜居城市，一见倾心。

  活动由顺德区城乡品质提升攻坚队办公室联合区教育局、区文化广电旅游体育局、共青团顺德区委员会等部门共同举办，向暑假期间到清华大学研究生社会实践顺德基地开展实践活动的清华博士生展示了顺德城乡品质提升的阶段成果，更展示了一个宜居宜业的顺德。

  活动首站来到上华智能智造园。近年来，上华村紧紧抓住村级工业园升级改造的历史性机遇，撬动大批乡村振兴建设项目开花结果，村里基础设施建设和人居环境质量得到改善提升。今年，上华村更抓住城乡品质提升契机，建成了集党员实践、村民休闲功能于一身的现代化农业体验园——“党群共建·四季小园”。

  在上华村“党群共建·四季小园”，清华学子们主动参与清扫美化村居的志愿服务行动，为共建美丽村居贡献力量。“村居街道干净整洁、河水清澈见底、乡村文化更是独具魅力，今天领略到顺德乡村的新面貌，看到了城乡品质提升的显著成效，也加深了我对顺德的了解与认同！”清华大学博士生张镭不禁感叹道，希望自己也能为顺德发展出一份力。

  随后，清华学子们来到沙滘社区，参观陈氏大宗祠感受历史文化魅力。这座120年历史的大宗祠，保留古风的同时融入了现代艺术与当代文化，是沙滘社区深入开展城乡品质提升工作后又一张祠堂文化名片。活动最后，清华学子来到乐从镇水藤红色基地，在烈士纪念碑前集体默哀，敬送鲜花。

  “通过这次体验活动，我看到了顺德秀美的另一面。原来顺德不仅是一个发达的工业城市，更是一个优美的宜居城市，用一句话来形容就是‘活力四射且诗意美好，一步一风景满眼皆美好’。”清华大学博士生高群翔表示，希望以后有机会到顺德安居乐业。

  本次体验活动也是清华博士在顺德的社会实践活动之一。自2012年顺德区与清华大学合作建立清华大学研究生社会实践顺德基地以来，已连续10年与清华大学联合开展博士生社会实践活动，共计262名清华博士生利用暑假进驻50多家顺德区企事业单位开展社会实践活动，取得了丰硕的成果。今年的社会实践更被纳入“研学践行，逐梦顺德”百名博士顺德行系列活动，并被纳入顺德区919人才工程，通过开展百名博士进企业、进校园、游顺德、品顺德、谈顺德、写顺德等活动，让高校博士生进一步了解顺德、认识顺德、热爱顺德，为博士生毕业后选择顺德“预热”。

  活动相关负责人表示，本次活动是区城乡品质提升攻坚队办公室服务顺德区高层次人才引进的一次主动出击，以活动为载体，邀请高层次人才实地感受顺德宜居宜业的城乡环境，了解顺德的风土人情和历史文脉，从而加深高层次人才对顺德的认同感，不断增强高层次人才在顺德生活的获得感、幸福感、安全感，为乡村振兴提供强有力的人才支撑，从而助推顺德高质量发展。