【佛山美食】脆皮鲜奶，比奶酪还香

       一种新的吃牛奶的方法。搅拌后烘烤。它比奶酪更香。牛奶也可以是金的，香的，脆的

      牛奶对许多家庭是必需的。适当地喝牛奶对成人和儿童的身体都有好处。然而，我们总能发现，牛奶总是过剩的，这与一家人总是直接喝牛奶有关。事实上，牛奶不仅可以直接饮用，还可以煮熟做成其他种类的美味食品。这次，我们会和你分享这是一种新的方法。把牛奶倒进锅里，搅拌后烤。牛奶也可以变得金黄、酥脆、酥脆。学习牛奶的方法，让你的家人更喜欢牛奶，而且味道比奶酪好。这种方法不仅美味，而且简单。我相信你很容易学会。接下来，我将详细介绍牛奶的制作方法。

      如何制作脆皮鲜奶：

      辅料：牛奶400克，玉米淀粉100克，鸡蛋2个，白糖40克，面包糠100克；

      生产工艺：第一步是按要求量制备所有原料。待奶量准备好后，放入牛奶锅中，将60克玉米淀粉和糖混合，过筛一次后放入牛奶中；

      第二步是搅拌均匀，然后放在火上开始加热。在小火中烹调时不时搅拌，以防糊锅。牛奶煮成浓糊状后，熄火；

      第三步是在热的时候把它倒入事先准备好的干净容器中。自然冷却后，可覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏，待完全凝固后取出；

      第四步是将冻乳倒出，切成粗条，同时准备三个容器，分别放入玉米淀粉、蛋液和面包糠，先用淀粉、蛋液和面包糠包好冻乳；

      第五步：所有物品依次搬运后，提前放在铺好油纸的烤盘上，放入烤箱中间层，在180℃下烤15分钟。

      小编小结：乳制品往往是我家人准备的，其中牛奶是必不可少的。孩子在家多喝牛奶，对促进生长发育有很好的帮助。住在家里，牛奶喝不出来是难免的。为了不浪费，我会想办法把它煮成零食，让孩子们多接受牛奶。这是一种很好的选择。把它倒进锅里，搅拌然后烤。牛奶比奶酪更香。既然我是这样做的，那孩子就爱上了它，每次我端上来都很快把它吃掉了。

      烹饪技巧：

      一。加热牛奶时，最好用不粘锅，用小火慢慢加热。在这个过程中，你需要不断搅拌，防止糊锅，否则你会浪费好的配料，但你可以看到它变成浓奶糊，不要加热太久；

      2。牛奶糊要趁热放入容器中，表面要光滑。如果天气冷，就会变成一团。容器中的牛奶糊需要完全冷却后才能放入冰箱；

      三。由于每个烤箱不同，具体的烘烤时间和温度需要根据实际情况来确定。如果你觉得颜色不够，你可以把它延长一段时间。（作者：泰安美食客）

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