佛山市禅城区祖庙街道
基本情况方面,祖庙街道位于佛山市禅城区东北部,东至桂澜路,南沿季华路,西以佛山大道为界,北抵汾江河北岸,辖区面积21.5平方公里,人口约60万,下辖59个行政村(居),是佛山市中心城区的核心街区,佛山市委、市政府机关办公所在地,现为佛山市的政治、经济、商业、文化中心。祖庙街道位于禅桂交汇处,交通方便快捷,与佛山市其他四区均处于半小时交通圈范围内;距广州25公里,距白云国际机场40分钟车程;辖区内设有广佛地铁同济路站、祖庙站、普君北路站、朝安站4个地铁站。
祖庙街道具有千年历史文化的积淀。北宋时因手工业、商业和文化繁荣,与汉口镇、朱仙镇、景德镇并称我国的“四大名镇”,明清时期与武汉、北京、苏州并称为“四大聚”。辖区岭南传统文化独具魅力,拥有被誉为东方民间艺术之宫的“祖庙”、岭南四大名园之一的“梁园”和凝聚中华武术精髓的“黄飞鸿博物馆”,素有“中国南狮运动之乡”、“中国曲艺之乡”等美誉,是粤剧、剪纸、木版年画、武术、舞狮等国家级非物质文化遗产和黄祥华如意油、梁仲宏抱龙丸、冯了性风湿药酒、源吉林甘和茶、李众胜保济丸、马百良七厘散等中成药的发源地,是佛山秋色、祖庙北帝诞、行通济等佛山民间传统活动的举办地。,2019年,街道获得“新时代·中国最美文化魅力小镇”称号,是广东省唯一上榜的镇(街道)。
主要指标方面,2019年,街道实现GDP和税收双突破,地区生产总值621.1亿元,同比增长6.7%;税收总额103.03亿元,同比增长5.3%。
经济发展方面,祖庙街道以二、三产业为主。第二产业主要以食品调味品、塑料、电器照明、机械制造等工业支柱行业为主,拥有佛山照明、佛塑集团、海天集团等知名企业。第三产业主要以金融保险、商务、现代物流、信息服务、房地产、文化旅游为主,拥有祖庙商圈、东方广场商圈、季华商圈和城北专业市场,有以兴华商场、百花广场、东方广场为代表的零售业,以皇冠假日酒店、恒安瑞士大酒店、马哥孛罗酒店为代表的酒店餐旅饮食服务业,还有祖庙、东华里、梁园、民间艺术社、粤剧博物馆、琼花大剧院等文化旅游景点。
城市建设方面,祖庙街道大力推进城市形态提升工作,提升城市生活品质。抓好佛山涌、郊边涌、镇中东涌等河涌治理工作,营造各有特色主题的开敞滨水空间,形成丰收涌-同济涌-南浦涌这一东西走向贯穿祖庙辖区的滨水河涌景观带,增添城市活力。做好内街小巷环境整治提升,打造“整洁优美、文明有序”的街巷。力促村级工业园升级改造,打造珠影·星光城影视产业集聚基地,推进289米艇头项目建设。特色小镇“佛山古镇”入选市级第二批特色小镇创建对象,将打造成为展示岭南文化的重要窗口和文商旅融合高质量发展示范区。
改革创新方面,2014年,祖庙街道运行“一门式”服务,深刻转变了行政服务思维,取得了良好效果。2015年,在“一门式”政务改革的成功经验及大数据基础上,归集各相关部门的民生数据和公共服务,紧扣“互联网+民生服务”主线,推出了“大数据·微服务”,向社会主动推送一揽子13项覆盖老年、青年、少年儿童、妇女等各层次人群需求的民生微服务,其中长者饭堂服务尤其受到欢迎。2016年,启动建设了祖庙街道微服务中心(实体中心位于同济东路越秀岭南隽庭,约2300方),通过线上线下结合,将政府、社会组织等各类资源、各种服务整合至一个综合性的社会服务平台。2017年,在“线上+线下”、“中心+网点”的微服务模式的基础上,以党建为引领,以城市小区为单位,在城市居民小区搭建点对点的“线上”、“线下”党群平台,建设和谐共享社区,打造现代城市熟人善治社区,打通党群服务“最后一公里”。其中,“大数据+微服务——互联网+民生服务”项目入选“2018年广东省城乡社区治理十大创新经验”;“共享社区”项目入选“中国改革(2018)年会暨改革开放40年地方改革创新40案例”和“2018年全国社会治理创新十佳案例”。
2020年,祖庙街道率先在南浦社区等10个社区试点,深入推进“支部建在小区上”基层治理新探索,打造“共享社区”升级版,为禅城区争创营造广东省共建共治共享社会治理格局试验区、建设全国社区治理和服务创新示范区探索经验。
下一步,祖庙街道将在市委市政府、区委区政府的坚强领导下,抢抓粤港澳大湾区建设重大机遇,坚定信心、保持定力,坚持“1+1+3+6+N”工作目标路径,以“铁军精神”统筹推进疫情防控和经济社会高质量发展,重点做好基层治理、文商引领、城市更新、乡村振兴、产业提升、民生实事六方面的工作,把祖庙街道打造成“首善之街”和“展示岭南文化的重要窗口”,为禅城区打造佛山“首善之区”、为佛山市争当全省地级市高质量发展领头羊和打造高品质文化导向型城市贡献祖庙力量。
张槎街道位于佛山市禅城区中西部,是广佛经济商圈的重要组成部分,交通便捷,人杰地灵,环境优美,总面积26.5平方公里,辖15个村委会和6个居委会,常住人口8万多人,外来人口20多万人。辖区交通便利,规划有“一高四轨”(佛开高速、广佛肇轻轨、地铁2号、4号线、5号线)、“四纵四横”( 佛山大道、禅西大道、槎湾路、季华北路等四条纵向道路,以及季华路、轻工路、张槎路、塱沙路等四条横向道路),交通运输网络四通八达。张槎有着较为典型的岭南水乡气息,拥有东平河、汾江河、王借岗自然风景区等,为张槎营造了得天独厚的经商环境和人居环境。
佛山高新技术产业开发区禅城园是于1992年12月经国务院批准建立的国家级高新区,总体规划面积6.5平方公里,由禅城城南园4平方公里、城西园2.5平方公里组成,其中城西园坐落于张槎街道辖区内。目前,禅城园以数码光学器件、电子信息、汽车零配件、光机电一体化、高新材料、精密制造、生物技术为主导产业,高新技术产业集聚效应明显,正逐步发展成为禅城区优化产业结构和技术创新的基地,成为禅城区经济新的增长点。2014年是全面贯彻落实十八届三中、四中全会精神之年。佛高区禅管委、张槎街道在市委市政府、区委区政府的坚强领导下,紧紧围绕打造“禅西产业新城”的战略部署,立足“扩园、建城、优环境、强队伍”工作主线,各项重点工作取得新进展,获评佛山新型城镇化“十大特色镇街”。街道全年实现地区生产总值330.72亿元,同比增幅9.0%,其中第二产业242.88亿元,增长9.9%,第三产业87.83亿元,增长6.5%;工业总产值1173.23亿元,增长10.7%;固定资产投资额116.32亿元,增长11.3%;社会消费品零售总额61.20亿元,增长18.4%;合同外商投资额2.06亿美元,增长5.8%,实际外商直接投资7901万美元,增长5.2%;税收总额40.96亿元,增长16.7%,国税26.25亿元,增长26.5%,地税14.61亿元,增长2.6%。GDP、二产、工业总产值、固定资产投资、合同外资、税收总额、国税等7项主要经济指标增幅全区第一。
麒麟金蚝鹅肝
主要材料
主料:4A冻鹅肝1/2只、生鲜大生蚝5只、纯牛奶2斤配料:姜、葱、青瓜味料:秘制清酒汁、芥辣、豉油适量
制作方法
1、冻鹅肝自然解冻约6小时,浸泡在纯牛奶里去腥味。再捞出来加姜葱蒸35分钟。
2、生鲜大生蚝5只、姜、葱加水小火煮至90度水温关火。
3、秘制清酒汁配方:用纯净水1000克、味淋250克、清酒150克、万字酱油200克、生抽150克、海鲜素50克、美极酱油50克、蒜头50克、香叶5克等一起调味。
4、再把鹅肝和生蚝放入已调制好的清酒汁中浸三十分钟。
5、青瓜切片、鹅肝切块、生蚝对边切好后摆盘,再将剩余的清酒汁淋上即可。
营养价值
生蚝是传统滋补品,据《本草纲目》记载:“生蚝,治虚损,壮阳,解毒,补男女气血,令肌肤细嫩,防衰劳。”搭配不含胆固醇的法国鹅肝,入口即化,营养价值高。
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