【佛山美食】自制流心奶黄包,超详细教程!
奶黄包深受大朋友小朋友的喜爱,奶香奶香的馅料配上软软的外皮,吃一口就忘不掉的味道。一直以为奶黄包做起来很麻烦,看了几个视频发现做起来也蛮简单的,一点都不难呀!
【食材】
普通面粉150g、奶粉10g、酵母4g、牛奶215g
蛋黄3个、黄油35g、细砂糖60g、牛奶180g、奶粉15g、低粉50g
【做法】
1、面粉里加入面加入低粉、酵母、奶粉、牛奶搅拌均匀揉成光滑的面团,牛奶要分次倒入,以免倒的太多。
2、面团揉到不粘手之后,放到温暖的地方发酵,放在烤箱里28度发酵1小时就可以。
3、蛋清蛋黄分离,3个蛋黄加入到碗里放60g糖跟185g牛奶搅拌均匀。
4、黄油隔水融化,把奶粉跟低粉混合过一遍筛备用。
5、低粉跟奶粉分3次加入蛋奶液里搅拌到没有颗粒状。
6、蛋奶液过一遍筛,这样奶黄馅会细腻一点。
7、最后加入融化的黄油。
8、倒入平底锅里中小火炒,用个刮勺之类的方便搅拌翻炒,炒到不粘锅了可以抱团了就可以了。
9、取出发酵好的面团,揉一揉排气,分成等份大的剂子。
10、取出奶黄馅包进去,收口朝下。
11、要是做造型的话就在顶部剪一个十字,四个角往外翻翻,这样蒸出来更好看。
12、锅里放入40度左右温水,进行二次发酵,1.5倍大之后冷水上锅蒸15分钟即可。
【烹饪小贴士】
1、出锅之前焖几分钟,防止回缩。(泰安美食客作品)
“新区老城加快相融,让人振奋!”“吃喝玩乐的新去处安排上了,小激动。”自3月底,北江新区连续两宗相关地块挂牌出让以来,三水区西南街道依托锦江路旧粮仓城市产业创新综合体建设,加快推动北江新区扩容提质的部署设计引发广泛关注。
记者从西南街道国土部门获悉,锦江路南侧商住地块将于4月30日15时竞拍,宗地周边将配建铁路文化主题公园等,和地块上的大型商业综合体、高品质住宅小区形成合力,彻底打破新区和老城之间的“脱节”。
作为三水“强中心”的重要板块之一,北江新区正在通过“西拓”丰富产业内涵与人文底蕴,通过“东联”打通与老城区一体化发展经脉,切实加快新一轮提质扩容的步伐。作为北江新区涅槃蜕变的见证者和受益者,近10万居民还将继续见证她的进阶升级。
三水北江新区
新老互融,打通一体化发展经脉
北江新区正在加快打通与西南老城区一体化发展经脉。
3月31日挂牌出让的锦江路南侧商服地块,总面积达到174亩,是2020年第一宗和北江新区紧密相关的出让地块。从地图上看,该宗地块位于锦江路南侧,位于北江新区和西南老城衔接区域,向西和新区的城市面貌相邻,往东就是老城的成熟配套。
锦江路南侧出让地块区位图(来源网络)
据出让文件,西南街道对上述地块提出要求:“地块范围内须设置建筑面积不低于20000平方米商业综合体”“宗地须于1年内动工,3年内竣工”。一时间,从居民群众到房地产开发商、新闻媒体,关注者众。
大型商业综合体项目对拉动城市经济、提升区域价值和向心力和具有重要作用,不论在哪座城市,新的大型商业综合体建成有望的消息都会成为关注焦点。当把该地块放在西南街道乃至三水区相关发展脉络和蓝图中观察,更不难理解其带来的关注热度。
以“锦江路片区”“综合体”为关键词发起搜素可发现,西南街道对该片区进行谋划和部署最早在2019年初。彼时,西南街道提出“利用锦江路片区打造城市产业创新载体,精心做好老城新区结合区域规划建设,打通老城新区地理阻隔,优化城市生活空间”。
作为三水“强中心”重要板块之一的北江新区,正在迎来新的蜕变。
经过近一年的落实推进,片区征拆工作基本完成,新载体、新项目建设蓄势待发。2020年伊始,三水提出大力实施城市更新三年行动计划,“推进锦江路旧粮仓城市产业创新综合体建设”被纳入推动西南老城旧貌换新颜的任务清单。
“锦江路地块摘牌后,新区老城融合将迎来实实在在的提档加速期。”西南街道国土部门相关负责人透露,西南计划在该地块周边配建城市公园、公办幼儿园等设施,锦江路旧粮仓片区有望新添包括高品质住宅小区、新经济商业街、铁路文化主题公园等形态在内的大型综合体,成为新区老城衔接区域的都市会客厅。
八年“城熟”,客商居民用脚投票
8年向“新”进阶,北江新区早已从低效的民营工业园脱胎换骨,成为宜居宜业的三水城市新中心。
三水北江新区
每逢周末或节假日,西青大道车流量都会明显增多,其中不乏从南海、肇庆、清远而来的人们,走进新动力广场购物娱乐。广场里,三水唯一的世界500强零售巨头——永旺超市人气十足,高端酒店品牌希尔顿欢朋大堂里,也总是人来人往的场景。
自2017年7月开业以来,总投资额超28亿元、总建筑面积25万平方米的新动力广场一直人气兴旺。两年多以前,在新动力广场新张纳客时,项目投资主体、广东新碧发集团董事长钟广兴对外表示:“我们看好北江新区的发展,相信这里将成为三水的城市地标。”
西青大道新动力广场
水深则鱼悦,城强则贾兴。一座城市兴旺与否,“用脚投票”的客商和居民都是有力证明。以时代地产、恒大、碧桂园、招商等为代表的知名地产发展商纷纷进驻落子,新楼盘如雨后春笋般涌现。
新楼盘如雨后春笋般涌现
随着新区发展步伐不断加快,西南街道适时对社区管理模式进行提档升级。2018年7月,三水区政府同意设立西南街道北江社区居民委员会,西南街道紧密推进场地选址、场室装修以及工作团队组建等筹备工作;2019年7月,占地1.6万平方米、总投资1亿多元的西南街道北江社区党群服务中心揭牌并投入使用,藏书8万册的“悦书馆”、设施完备的多功能演艺厅等场室免费开放,把优质公共文化服务送到居民家门口。
从高处俯瞰,这座现代品质新城高楼错落、绿树掩映、车水马龙,兼具气质与活力,“飞”进北江新区的新居民越来越多。
以时代地产、恒大、碧桂园、招商等为代表的知名地产发展商纷纷进驻落子北江新区
早晨或黄昏,不少居民喜欢到北江凤凰公园走一走,6年前到三水工作、在时代城居住的林浩杰是其中一员。“下班了可以在江边散散步,周末可以逛商场、泡悦书馆,孩子读书的学校离家很近。”林浩杰说,“这里是名副其实投资沃土、宜居之城。”
软硬兼施,城市配套再次提档进阶
北江新区生活配套不断完善,城市面貌日新月异,居于斯、生于斯的人们10万居民还将见证她的再发展、再蝶变。
最近备受关注、和北江新区紧密相关的锦江路南侧商服地块,不仅地块本身的发展前景,还是它对新区发展的拉动作用都颇值得期待。
将于4月30日15时竞拍的锦江路南侧商服地块,周边已有业态较为齐全。博雅滨江、帝景湾、恒大北江华苑、誉泰景园、颐澳湾等住宅小区在旁密集分布,北江体育休闲公园、三水车站、三水区人民医院、西南第六小学等城市配套都在5公里范围之内,地块项目本身开发建设“先天条件”优势明显。
作为三水“强中心”重要板块之一的北江新区,正在迎来新的蜕变
将观察的视野拉阔,与该宗地块相邻的北江新区,教育、商业、体育等将建配套量质齐备。对照西南街道相关发展谋划,从今年秋季起,作为三水区实验小学北江校区的西江小学、正在筹建凤凰小学、三个建于住宅小区的公办幼儿园、御龙湾和汇新华府在建商业综合体、集纳足球中心和体育乐园的北江体育中心等设施,都将一一在北江新区落地成景。
从西南街道为北江新区扩容提质发展定下的任务清单可见,这一北江新区和西南老城衔接区域的“巨无霸”商服地块竞买摘牌后,将连片带动西南街道乃至三水商业氛围迎来新气象。
从城市规划角度,大型商业综合体、高品质住宅、优质公共配套并驾齐驱,走过8年建设的三水城市心中心再进阶的重磅大戏即将拉开序幕。
西南街道是三水中心城区,北江新区是体现西南街道城市能级和向心力的门面担当,还将继续提升城市发展的“硬功夫”和“软实力”,进一步筑强区域发展新价值。
楼盘简介
【中南远洋·漫悦湾】位于广佛肇绿芯、佛山高新区核心区RBD、千亿配套百万人口之城——三水新城核心位置,雄锯5.5公里荷香湖公园中央水轴门户,是“中国健康家”中南置地及“健康生活家”远洋地产强强联袂共同打造的粤港澳大湾区内大型健康住宅项目。项目北临荷香湖公园,东靠超百亩的西南涌公园,西侧为地标双子星塔。项目位处三水新城TOD片区,交通便捷,近邻广佛肇城轨三水北站,3站到广州越秀站。此外,大型交通枢纽综合体省际汽车客运站预计2019年正式投入运营使用,通达全省,使新城的交通出行更加便捷。
项目3公里范围内,畅享万达广场、天聚广场、百利达广场等成熟商业配套,三甲级珠江医院三水分院已规划在建,文化活动中心、图书馆等预计年底交付使用。生活配套一应俱全。
作为健康住宅标准的制定者以及WELL健康住宅的先行者,【中南远洋·漫悦湾】将被打造成为广东省“健康TED“社区,包括健康住宅配套体系、全龄段社区配套,将为三水新城定义一个全新的健康住宅标准,为广佛肇片区提供全新的居住生活体验。
所属区县:三水
所属商圈:云东海板块
楼盘地址:佛山市三水区云东海街道湖滨南路
销售状态:在售
项目特色公园地产、水景地产、生态宜居、品牌开发商、地铁沿线
销售信息
开盘时间:2018年9月29日
入住时间:2020年1月1日
价格详情:均价14750元/平米;最低价14000元/平米;最高价15000元/平米
咨询电话:400-819-8585转855349
建筑信息
产权年限:住宅70年,商业40年
建筑面积:210000平米
占地面积:50000平米
建筑类别:板楼、小高层、高层
装修情况:非毛坯
楼层状况:小高层、高层
物业信息
物业类别:住宅、商铺
容积率:3
绿化率:36%
供水:市政供水
供气:市政供气
供暖:无
宽带:自主选择
物业费:2.28元/平方米·月 暂无资料
停车位:车位数:1568个,车位比1:1.18
交通配套
轨道交通:广佛肇轻轨三水北站,三站到广州越秀
公路:近邻桃园西路,连接南丰大道;广三高速、佛山一环、广佛肇高速等,交通便捷,畅达广佛肇生活圈
公交线路:634路、644路、667路、620路等
地铁交通:地铁4号线(规划),地铁12号线(规划)
配套信息
教育:
幼儿园:西南中心幼儿园、小哈佛幼儿园、高丰幼儿园等
小学-初中:九年义务教育的云东海学校,2018年9月开课,学校设置54个班。
高中:华中师范大学附属中学,2019年秋季开始招生,编制普通高中44个班。
医疗:
南方医科大学珠江医院三水分院,综合性三甲医院,预计2020年开放运营。
周边还有三水区人民医院、三水恒德医院、三水区妇幼保健院、三水中医院等多家医疗机构。
购物娱乐:
项目附近万达广场、百利达广场、天聚广场等三大商场围绕三水新城,打造集购物、休闲,娱乐,餐饮,社交于一体的全方位购物模式和消费体验。
酒店:世纪皇庭酒店,佛山华南戴斯酒店,佳田酒店等
银行:中国银行、中国农业银行、中国工商银行、广东农村信用社、广东农信银行、中国建设银行等
公园&景观资源:
荷香湖公园:总长5.5公里,并形成20公里城市绿道和“山、湖、岛、城、江”的新城市格局。
三江水韵公园: 佛山十大最美河湖,内有三江水韵、魔水光辉、红巾故事、天地同寿、休闲广场、星腔曲艺、畔溪闲逸等七个富含历史文化特色的广场。
城际湿地公园: 位于荷香湖公园与西南涌交汇处,与三江水韵公园和水韵桥连成一体,总面积约8万平方米,将为市民打造一个景色怡人的生态公园。
荷花世界:国家AAAA级旅游景区,“佛山新八景”之一,全园占地面积1000亩,由荷花生态休闲区、水上乐园、欢乐天地、商业步行街四大区域组成。
国家4A级森林公园:总面积3366亩,森林绿化面积达70%,水体面积达25%,是一个景点众多、风光独特的国家级大型综合性风景区,以旅游观光、休闲度假、娱乐运动、高尚住宅、饮食服务为主要功能的旅游区。
其它:
尼克文化公园:中国首个尼克文化旅游,比肩迪士尼乐园,首次落地中国三水,项目规划用地约3000亩,总投资119亿元,计划于2020年投入运营。
三水区文化中心:文化活动中心设计有1200座的大剧院、500座的小剧场以及报告厅,科技信息中心则以“共享”模式,打造为开放共享式的高端展会基地。目前仍在建设中,将于2018年12月竣工验收。
自身配套:
全龄儿童社区、宠物乐园、四点半学堂、成人健身区、环形跑道、迷你篮球场、6大主题园区、邻里交流区、泳池等
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