【佛山美食】天鹅酥，造型别致生动，口感酥脆，香甜味美

政策原文：佛山市人民政府办公室关于进一步完善全市低收入群众临时价格补贴与物价上涨联动机制的通知

 上周六，位于高明的大型文旅项目绿地拾野川部分景点开放：一木客栈正式营业、南越古镇亮相，还有猫头鹰自然教育营地、凤栖餐厅、云淼泳池等大量相关配套也同步开放，吸引大批游客前往。

高明拾野川别墅样板房。/陈海生摄

  绿地拾野川是绿地集团在高明打造的大型文旅项目，集文化、客栈、餐饮、休闲度假于一体，也有小面积洋房及别墅在售，是佛山近年来涌现的一批文旅地产代表之一。此外，佛山在开发的文旅地产综合体项目还有顺德华侨城、美的鹭湖、南海湾等，不少项目文旅人气鼎盛，房地产销售平稳。这期，带你盘点一下佛山的文旅地产成长历程。

  文旅地产更具经济推动力

  相比传统房地产开发，文旅地产规模大、涉及业态多，需要投入更多的人力、物力，但为何开发商都纷纷试水？究其原因，文旅产业对经济发展有强大的推动作用，可以调节第二产业和第三产业的关系，有利于传统服务产业的升级；对城市消费市场有很强的拉动能力，同时对促进就业也有积极作用；对相关产业资源整合利用、效益增值有促进作用。因此文旅项目相比传统的房地产，更容易受到政府重视。但文旅地产不同于普通地产项目，更考验地产商的开发能力、资源整合能力。

  从近几年文旅地产的资金走向来看，多元化特征十分明显。景区、酒店仍然是主要的投资主体，但将旅游功能、文化功能、体育功能、商务功能、社区功能等进行有机结合的旅游综合体项目备受市场关注，以突出各功能服务为核心产品的旅游平台、特色小镇、精品民宿、冰雪旅游、汽车露营等项目均受到关注，成为投资新热点。

  根据不完全统计，截至目前，国内百强房企中，已经有57%的房企涉及文旅地产领域，其中，至少已有10家房企专门成立文旅集团公司，仅2019年各省市重点文旅项目就超过100个。

  2019年，佛山正式印发了《佛山市加快文化产业发展若干政策措施》，多举措推动佛山文旅产业融合发展。近几年，佛山也加强了特色小镇建设，其中也包含文旅项目建设，在去年佛山公布首批市级特色小镇验收命名名单，美的鹭湖度假小镇榜上有名。

  据今年3月份发布的《广东省2020年重点建设项目计划的通知》上，佛山共有10个文旅体项目被纳入，其中涉及文旅地产综合体项目包括：佛山绿地香港金谷朗亲子文旅项目（绿地拾野川）、佛山顺德华侨城欢乐海岸项目、佛山南海西岸旅游产业项目（南海湾）、佛山美的·皇朝白鹭湖森林生态旅游度假区。

  项目成为城市名片

  佛山文旅地产兴起也有近十年。近年来随着一些外来实力文旅运营商的进入以及经验积累，出现了一些成功案例，例如岭南天地、顺德华侨城、美的·皇朝白鹭湖森林生态旅游度假区等。特别是岭南天地，通过将历史古建与旅游、商业相结合，成为了佛山城市的一张重要名片。

  而华侨城本身就是做旅游起家，顺德华侨城又处于顺德新城区核心位置，拥有优越的文旅基因及得天独厚的地理优势，欢乐海岸自去年开业以来，人气持续高涨。但回顾其发展历程，项目前期也用了五六年时间在做配套的住宅项目开发和销售。

  而美的·皇朝白鹭湖森林生态旅游度假区，以高明山水生态资源为蓝本，涵盖白鹭湖生态保护区、商业街区安纳希小镇、花海景区爱丽丝、主题乐园森林探索王国以及汽车营地、茶场、农场、温泉等多元化旅游项目，属于旅游业态比较全面的大型文旅项目，开发已进入成熟阶段，人气也较旺。

  高明绿地拾野川，同样以房地产开发为先导，近期首次开放部分文旅配套，包括南越古镇部分景观、客栈、餐厅等。

  度假日常回归诗意栖居

  房地产开发上，部分项目也步入正轨。

  美的鹭湖森林度假区目前院墅新品，建筑面积约130~150㎡。

  拾野川由于先开发别墅及公寓产品，目前在售的是95~155㎡的创新坡地小别墅，罕见15~30°坡地双层建造，0.25超低容积率，南北入户，户户独门独院、享超大内外双庭院，让度假日常回归诗意栖居。温泉旁50~80㎡的小洋房，70年产权，带精装交付。

  据绿地相关负责人介绍，至今该项目已售出超1000套别墅及洋房，“客户认可项目定位的生活理念与产品设计，其中最打动他们的是与大自然的互动体验。来拾野川，追求回归自然、回归恬静，重寻一份亲切、质朴”。

  顺德华侨城也是住宅开发先行者，早在2015年就开始推售住宅产品，已开发多期。

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  业内声音

  朱伟德（中原地产佛山公司策略研究中心负责人）

  结合特色文化方能做大做强

  文旅地产项目开发专业性强，需要专业的文旅运营团队。另外项目规模大，确立市场品牌需要时间，在市场中磨合，需要长周期大投入才能取得较好的回报。因此，文旅地产项目的成败，不但取决于开发商的实力与理念，还需要政府前期介入规划。

  佛山的文旅地产，更需要开发商结合佛山的岭南文化特色，做出特色，才能吸引珠三角乃至其他地方客户，形成良性闭环，做大做强。

  麦少莊(广东粤湾数据研究院总监)

  进一步挖掘提升内涵

  近十多年以来，佛山文旅发展较快，目前已经趋于多元化。但在内涵发掘方面滞后于长三角等区域，必须进一步提升。

  佛山文化旅游地产早期是针对市民周末度假的大中型度假村，比如君兰高尔夫庄园、南海西岸的中旅银湾等，模式比较单一。后来发展到利用民俗资源或自然资源打造新的文旅品牌，如岭南天地、美的鹭湖、三水南山十二院等。还有就是引进成熟的文旅品牌，比如顺德华侨城，南海西樵千古情等。佛山将推出的东平河夜游也是一种有益的尝试。佛山文旅产品已经很丰富了。

  目前佛山开始推广全域旅游，佛山的文旅产业发展前景可观。但是要注意两个问题：一是佛山部分街镇的文旅项目系统规划不足，未形成旅游资源的集聚效应，仅赖于本土周末旅游效应，对外吸引力不足；二是佛山应该充分利用传统文化底蕴与自然资源，挖掘当地的祠堂、龙舟等历史文化方面的资源，盘活美丽乡村。

  文旅项目投资回报期很长，风险大。投资者必须对项目进行深入研究、考察后再出手投资。

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  他山之石

  广州融创乐园：

  多元娱乐复合体

  广州融创乐园位于广州市花都区，2019年正式开园，拥有华南室内滑雪场、广州融创雪世界、华南室内恒温水乐园、广州融创水世界等8大业态。可以说是以水上运动、冰雪运动为主的，与度假、休闲相结合的“多元娱乐复合体”。打造一站式生活娱乐中心。

  长白山国际旅游度假区：

  观光到度假的升级

  长白山国际度假区是万达集团投资的高端山地度假体验地。项目占地21平方公里，距离著名的长白山天池风景区约20公里。将长白山独有的资源优势与项目建设完美结合，主要建设旅游新城、高档酒店群、大型滑雪场等，具有四季健身、运动、休闲的高端旅游功能，是中国旅游产业实现由观光到度假升级的代表性项目。

  拈花湾：

  开创“心灵度假”新模式

  灵山小镇·拈花湾位于江苏无锡，围绕江南小镇特有的水系，规划了“五谷”“一街”“一堂”的主体功能布局，涵盖会议、酒店、度假房产、商业街区等，打造出一个自然、人文、生活方式相融合的旅游度假目的地，开创了“心灵度假”的休闲旅游新模式。