佛山特色西餐厅推荐/佛山手工DIY蛋糕烘培屋大全
西餐是我国人民和其他部分东方国家和地区的人民对西方国家菜点的统称,广义上讲,也可以说是对西方餐饮文化的统称。我们所说的“西方习惯上是指欧洲国家和地区,以及由这些国家和地区为主要移民的北美洲、南美洲和大洋洲的广大区域,因此西餐主要指代的便是以上区域的餐饮文化。
西方人把中国的菜点叫做“中国菜(Chinesefood)、把日本菜点叫做日本料理、韩国菜叫做韩国料理等等,他们不会笼而统之地称之为“东方菜,而是细细对其划分,依其国名具体而命名。
实际上,西方各国的餐饮文化都有各自的特点,各个国家的菜式也都不尽相同,例如法国人会认为他们做的是法国菜、英国人则认为他们做的菜是英国菜。西方人自己并没有明确的“西餐概念,这个概念是中国人和其他东方人的概念。
那么我们为什么会有这样的概念呢?这是因为我们在刚开始接触西方饮食时还分不清什么是意大利菜,什么是法国菜,英国菜,只能有一个笼统的概念。当时我国人就笼统地称其为“番菜,“番即西方的意思。我国古人常常以为中国就是世界的中心,看待其他国家和地区都习惯带上一种贬意,把东方称之为“夷、西方称之为“番、北方称之为“胡、南方则称之为“蛮。因此,所谓的“番菜指的就是西餐。在此介绍佛山市最具有特色的西餐厅给大家。
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蛋糕的起源:
蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入,坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进,甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
在欧洲黑暗时代,这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有,而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地,随着贸易往来的频繁,西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。
从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的运用和中东的食谱散播。在中欧几个主要的商业重镇,烘焙师傅同业公会也组织了起来。而在中世纪末,香料已被欧洲各地的富有人家广为使用,更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时,杏仁糖泥也跟着大众化起来,这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的,而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。
蛋糕最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。
潘朵拉城市行动咖啡店
潘朵拉是一个很幸福的少女,在即将与爱人俄彼墨特斯结婚时,她受到了众神的祝福。而她拥有着一个神秘的盒子,在这盒子里充满了厄运与诅咒,但她因为过着非常幸福的日子,总觉得生活中缺少了什么。有一天,她终于忍不住打开了盒子,于是……杰克魔豆不想让她遭受厄运与诅咒的威胁,就在盒子里放上了一块幸福的蛋糕和一杯暖暖的咖啡,让她终身享受这幸福洋溢的生活。
主题以时尚、快速、便利、优质的消费形态,结合主流商业区对消费群体的区分,特别受到年轻、白领、品质生活一带以及国外旅游人士的喜爱,而潘朵拉始终追求的是一杯真正的好咖啡和一个永续经营的咖啡品牌。他们也在不断的提出潘朵拉的附加价值,不定期的推出一些创意产品,让消费者有延续性的新鲜感。在目标的消费群体里,潘朵拉会定期的播放最新的流行音乐、提供最新时尚资讯,并适时更换和传达目标人群的流行资讯,让我们感受,体验他们独特的咖啡文化,这也是他们十年以来一直延续着的经营理念和奋斗方向。
【营业时间】AM:10:00~PM:11:00
【推荐食品】布丁奶茶、抹茶蛋糕、玫瑰奶茶、芒果蛋糕
【佛山分店地址】
地址: 佛山市顺德区大良东乐路广德业大厦首层B座3号铺
地址: 佛山市顺德区大良凤山东路百福楼17号铺
地址: 佛山市顺德区容桂镇振华路182号
地址: 吉坛镇建设西路东16号
地址: 佛山市禅城区燎原路31号西1号铺
地址: 乐从镇跃进路新辉楼首层13号
地址: 佛山市禅城区同济路66号
推荐人群:禅城角落最适合一人食饭的地方
推荐理由:只有广东人的“镬气”和纯正的“沙河粉”的配合,才能得出一道世间美味的沙河粉,连《十二道锋味》中谢霆锋也承认到广佛地区必不可少一定要吃干炒牛河。
山顶沙河粉
最近全佛山最火的沙河粉应该就是这家山顶沙河粉
究竟为何突然火了呢?正是由于纯手工制作的沙河粉,米味香浓,口感嫩滑,跟用机器制作的沙河粉是完全不一样的,现场还可以看到师傅的制作过程。重点是,这些看似普通的沙河粉,厨师将其变出了多种的新食法。
(经典牛腩汤河粉)
(原味沙河粉)
这里的干炒牛河锅气十足,甚有小时候路边大排档的味道。
而且河粉软糯,米香味特浓,配上大块的牛肉真的很棒!
地址:禅城区祖庙街道建新路岭南站NVOA三楼
店铺介绍:
地道西班牙味道,幽雅舒适氛围。西班牙餐厅位于佛山创意产业园,由西班牙人经营。西班牙餐厅制作传统的地中海美食,选出能代表西班牙味道的地道美食,通过美食向中国朋友们展示西班牙文化。餐厅使用橄榄油、面包、红酒及各类新鲜食材,来组合成健康的地中海饮食。店内有名的是一种米饭主食叫“paella”,还有各种各样的“tapas”(餐前小吃)。餐厅休闲舒适,具有西班牙氛围,热情及细心的服务态度是一贯秉承的宗旨,欢迎前来用餐。
美食推荐:海鲜饭、西班牙火腿、酥炸火腿丸、龙虾饭、蒜泥焗鳕鱼
人均消费:127
营业时间:11:30-21:30
地址:禅城区季华四路33号佛山创意产业园21号楼1楼106-107铺(近悦来客栈)
锦江悦
主打精品川菜,是小游常去的川菜馆之一,辣度适中,重点推荐无骨鲈鱼,有酸菜、水煮和番茄三个口味。这里的鱼是酸菜味,鱼肉又酸又辣,而且鲜嫩可口,重点是没有鱼刺,吃起来那个爽啊!
环境优美,以浪漫的天蓝色作为主题色,适合小情侣的约会的好地方哦,带上你的她一起来享受美食吧。
饭后推荐 :黑糖冰豆花
推荐菜品 :酸菜无骨鲈鱼、鲈鱼骨汤浸娃娃菜、鸡丝凉面、皇帝炒饭、黑糖冰豆花。
保利水城店 :南海保利水城购物中心1B170-171铺(摩根士咖啡旁)
电话 :0757-81019728
铂顿城店 :禅城区铂顿城2楼
电话 :0757-82904406
凯德广场店 :南海区桂城街道南海大道北75号凯德广场4层03-08号铺
电话 :0757-86225508
印象城店 :禅城区岭南大道北78号印象城C03楼02A室铺
电话 :0757-82917058
榕意
榕意号称广州首家创意川菜店,被媒体评为最文艺范餐厅、最佳表白餐厅、大众点评准五星,已成为广佛热门餐厅。榕意打造“池塘边,榕树下,时光里”的轻松氛围,在最文艺的餐厅,品尝最文艺的川菜。
必点菜品 :魔鬼麻椒鸡。
推荐菜品 :水煮鱼、馋嘴蛙、凉面
地址 :佛山南海桂城鹏瑞利广场首层A1-23b铺
电话 :0757-86678226
香天下
经过都被那股香辣的味道吸引,不过每次门口排队的人都超级多,那么多人等待的美味,才是值得推荐的美味嘛!
四川火锅必不可少的黄喉、毛肚、酥肉、黄辣丁,想尝尝地道四川味,来这里就对了!
推荐菜品 :九宫格火锅、毛肚、黄喉、鸭肠、酥肉、黄辣丁
地址 :南海区万科广场4楼电梯口(即中影国际影城门口)
电话 : 0757-86258870
蓉李记
说到四川成都,一定会想到美味的四川小吃。现在不用去四川,在佛山也能吃到。
夫妻肺片、钵钵鸡、口水鸡、红油抄手、红糖糍粑,想到就口水直流三千尺了,蓉李记主打成都名小吃,一次性让你尝尽四川小吃味!
推荐菜品 :夫妻肺片、钵钵鸡、口水鸡、红油抄手、红糖糍粑
地址 :南海区桂城街道桂澜北路28号万达广场A3028
电话 :0757-81688608、0757-33564856
重庆德庄火锅
在吃货的眼里,四川重庆不分家,重庆德庄有三宝,脆嫩化渣的德庄毛肚,开胃健脾的德庄汤、喝了不上头的德庄酒。
推荐菜品 :毛肚、德庄汤、鹅肠、鲜黄喉
大沥店地址 : 南海区鸿得利美食城B501-502(大沥政府对面)
电话 :0757-85503358
文华里店地址 :禅城区文华路与同济路交界文华里美食广场二楼
电话 :0757-82062227
狮山店地址 :南海区狮山镇博爱中路61号和信广场2楼
电话 :0757-81166377
万达店地址 :南海区南海万达广场3楼
电话: 0757-86396388
黄岐店地址 :南海区步行街商业中心北区E6-8号(黄岐公园大门对面)
电话 :0757-85930990
天府川菜馆
四川小伙伴重点推荐的地道川菜馆,环境一般,有点陈旧,不过为了好吃,环境都可以将就啦。川菜当然要重点推荐水煮鱼了,连不吃鱼的小伙伴都说非常好吃。香辣田鸡浓香味辣,名不虚传。
推荐菜品 :水煮鱼、香辣田鸡
地址 :禅城区华远东路(近新京酒搂)
电话 : 0757-83819502
醉英雄
古色古香玩味十足的川菜馆,恍惚之间仿佛穿越到古代。 醉英雄主营地道的四川料理,连食材都从四川空运过来,听起来就诚意满满呢。
推荐菜品 :水煮鱼、香辣虾、香辣蟹、秘制花螺
地址 :禅城区季华五路41号英皇时尚城二楼
电话 :0757-82915110
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