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区市场监管局:全力保障荔湾区高考期间食品安全(组图)

时间:2023-06-10     人气:178     来源:区市场监管局     作者:
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图:执法现场检查学校饭堂食品.jpg

(图:执法人员现场检查校园饭堂食品状况)

图:执法现场检查学校饭堂食品2.jpg

(图:执法人员利用网络视频针对性开展网上巡查)

  2023年高考如期而至,今年荔湾区7个考点共有考生6927人,荔湾区市场监管局通过考前隐患排查、考中驻点保障等措施,多措并举护航高考期间荔湾考生饮食安全。

  一是开展全方位突击检查,在已完成春季开学食品安全全覆盖检查的基础上,继续开展全区高考考点学校及周边食品经营单位全覆盖检查,认真审查考试期间供应的菜谱,严格限制高风险食品,共出动执法人员218人次,检查考点饭堂及周边经营单位89家次; 

  二是成立荔湾区高考饭堂“互联网+明厨亮灶”指挥中心,利用网上视频监控平台集中、有针对性地开展网上巡查,“线上线下”双监管结合,结合AI抓拍及时抓取不规范行为并纠正,排查风险隐患;

  三是开展校园驻点保障快检,对7家高考饭堂的大宗原材料进行快速检测,最大限度地消除食品安全隐患,高考期间共抽检55批次,结果均为合格;

  四是高考期间落实专人驻点监管,加强食品安全事故应急预案演练,明确应急处置要求,分工到人,每个考场饭堂指定2名执法人员直击饭堂现场进行保障,全力保障考生饮食安全。


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