佛山南国桃园“枫情吧”推荐/禅城特色时令餐厅推荐
时间的钟摆日复一日地奔走,忙碌而机械,你是否也感到步履沉重?
挤在上下班的道路上,走在空调外机散发阵阵热浪的大街上,是否总有一种相思弥漫心头:啤酒,冰的。
“醉”美时刻,来这里,与美酒,与随性,作个伴。狮山南国桃园枫情吧德国啤酒街,是忙里偷闲的诚意推荐。
枫情吧,一座欧式木屋,吧台、座椅尽显随意简单。银色的啤酒罐和七彩斑斓的小海报在吧台和桌椅间跳跃,有点乡村俱乐部的情调,美好心情瞬间绽放。
不同于瓶装、罐装啤酒,枫情吧特意购置酿造设备,新鲜的啤酒,由来自世界各地优秀的麦芽和工艺酿制而成,是南海唯一一家自酿啤酒的酒吧。
啤酒保持在6-7℃,存放时间不超过20天。新鲜冰洌的味道在口腔中兜转停留,口味优良。此外,也有德国香肠等风味小吃。一份330ml的啤酒与小吃加起来,人均消费共70元左右。
啤酒种类上,可根据口味选用,柔和清香的黄啤,醇厚纯美的黑啤和酒精度高的白啤。对于女孩子来说,清香无比的麦汁不容错过,喝后如置身于田野麦浪之中,让人心旷神怡,很适合女孩子饮用。
店内还有一小舞台,每晚,特约歌手都会有小型演唱会,献唱曲目。你可以漫不经心地听着跟着哼小调,也可以咀嚼歌词深意。
杯中的水果鸡尾酒,娇艳诱人,新奇色彩犹如水中调色板。升起的细小气泡犹如节日冲上云霄的一束烟花,令人遐想。一点儿甜,一点儿烈……或许,夏日的清新情怀,你可以试试。约35元左右/杯。
室外有一露天小院,花草掩映,绿意盈盈。
时针的速度被拨慢了,没有烦扰,只有舒缓,安逸。
这份静谧与愉悦,可以一人独享,也适合朋友小聚。
还有什么好推介的
●云南菜:茶马小栈
这是一家具有云南地方特色的民族主题餐厅,把云南的饮食、歌舞、艺术、服饰等文化充分融合到餐饮中,虫草花拌野山菌、农家花腰鸡和酸辣大理冰笋都是其特色菜。
地址:禅城区石湾镇街道和平路55号唯纳斯酒店内
电话:83618032
●四川菜:蜀来熟往
这是一间正宗的川菜馆,周边有公交、地铁交通方便,店内环境清新雅致,宽敞明亮。
地址:禅城区丽日玫瑰名城商业街11号2区A座首层AP34号
电话:88013013
●北京菜:老北京涮羊肉
这里除了有地道的老北京传统风味火锅外,还引进了北京众多特色美食,例如酱骨架、京味宫保鸡丁等。
地址:禅城区锦华路东方广场德胜楼四楼B07
电话:82280418
●东南亚菜:蕉叶
蕉叶以经营泰国菜为主,这里环境优雅,星洲肉骨茶、酸辣椰汁鸡汤和泰式农庄牛肉是其特色菜。
地址:禅城区季华四路创意产业园5号楼首层
电话:82277338
福贤裹蒸粽
福贤小食店在1982年初,挖掘传统制作方法,精心巧制成别具一格的裹蒸粽。它是佛山历史上有名的小食。
裹蒸粽的主要原料是绿豆、糯米、五花猪肉等。制作方法是先将绿豆磨开边后浸水脱壳,再将米洗净加少许油盐搅匀,另将五花猪肉切成方块,用五香粉、盐搅匀,最后用竹叶包裹。用热水煮3小时后收火,再?1~2小时即成。
它的特点是肉香、豆香、叶香均有。
皇后双皮奶
佛山皇后甜品店是陈灶记在1933年开设的。皇后双皮奶是集顺德大良和广州的传统制作方法于一体,以其滋补养颜、奶味香浓、甘香可口的特点而受顾客青睐。
皇后双皮奶的制作方法:先将牛奶煮沸上碗,凉冻成奶皮。又将煮沸冷冻后的奶加入适量的蛋白、白糖,搅拌后再加上少许白醋作奶心。然后将奶心注入奶皮,隔水炖10分钟即成。
佛山皇后双皮奶曾有民谚:皇后奶,太子吃不坏!
煎豆腐角
先剁烂鱼肉,加入葱花搅匀,后酿在切开四块的豆腐片内(豆腐片先用刀切开小缝),放在铁板上用油煎至焦黄。吃起来别具风味。过去每逢秋冬季节,常有小贩设摊制售。
云南菜- 【云朵山歌】
说起云南菜大多数人都会想到过桥米线,但其实云南菜并不止这些,「云朵山歌」这家店单看门面就非常有特色,门口挂着好多许愿的牌子,非常有异域的特色,每次去岭南天地都会忍不住看几眼
吃云南菜还是少不了米线,不过旅游君推荐的不是过桥米线,而是鸡丝凉拌米线,换种吃法整个感觉都不一样了
还有这款特色的金雀花炒蛋,是不少人的最爱,吃起来鲜香可口,小编认为这里可以一试哦。
人均价格 :76元
地址 :祖庙岭南天地协天里4号铺(钟楼旁)
电话 : 0757-82615981
杭帮菜-【绿庐餐厅】
佛山少见的杭帮菜,店里的装饰也带着江南的诗情画意光线昏暗但情调满满,非常适合情侣约会哦~带上你的他一起过来吧。
推荐 :招牌石锅沸腾饭
沸腾着就直接端上来,汤汁浓郁十分鲜美
人均价格 :48元
地址 :祖庙岭南天地钟楼旁
电话 :0757-82035272
南雄菜-【珠玑人家】
佛山也有不少南雄人,这份家乡的味道,可能是他们在异乡温暖的慰藉
一碗家常又带着粤北特色的酸笋焖鸭,酸香与辣香扑鼻而来,一口就能被征服
还有南雄特色的酿豆腐,将芋头、小虾米、五花肉、冬菇、萝卜剁碎做成馅,酿进豆腐泡里,回味无穷超级正!
人均价格 :55元
地址 :佛山市南海区桂城佛平路紫金城珠玑人家
电话 :0757-81010219
川菜-【榕意】
在这里无论是环境还是菜品,都暗含着一种小情调。
榕意的馋嘴蛙是不错的选择,麻辣鲜香,辣得让你欲罢不能~~~
人均价格 :78元
地址 :桂澜路45号鹏瑞利季华广场1楼
电话 :0757-86678226
湘菜-【洞庭土菜馆】
传承麻麻烧得一手好菜,吃起来尤其有温暖的味道,这里有外婆家煲猪脚,煲得软烂入味,是女生都不可抗拒的诱惑。
创意园店
地址 :季华四路33号创意产业园19栋
电话 : 0757-82700031
东北菜-【骨头棒】
东北菜在印象之中,都是豪爽、大口吃肉大口喝酒的,这家也是不例外哦。
大块大块的棒骨,用吸管吸完骨髓豪,这里吃东西可以不顾形象的豪迈哦,十分的过瘾!
人均价格 :44元
地址 : 桂澜北路28号南海万达广场3楼3027
电话 : 0757-81068130
1.鲜芋仙(祖庙店)
地址:禅城区 祖庙路41号百花总汇1000a铺(近祖庙路车站)
电话:0757-83358660
营业时间:11:00-22:30
人均消费:¥21
2.瑞可爷爷的店(铂顿城店)
地址:禅城区 建新路111号A11珀顿城商场负1层BF002-003(美思佰乐超市旁边)
电话:0757-82917620
营业时间:10:00-22:00
人均消费:¥37
3.宝莲纳德国啤酒花园餐厅
地址:禅城区 岭南天地祖庙大街9号ZM901-3号铺(岭南天地喷水池入口20米)
电话:0757-82030502
营业时间:11:30 -- 02: 00
人均消费:¥104
4.伊藤家·面包厨房
地址:禅城区 锦华路81号东方广场银州城1楼南门
电话:0757-82250112
人均消费:¥19
5.马哥孛罗西餐厅
地址:禅城区 人民路97号马哥孛罗酒店3楼(岭南天地附近)
电话:0757-82501218
营业时间:12:00-22:00
人均消费:¥188
6.莱茵阁西餐咖啡厅(同济店)
地址:禅城区 同济路(金马影剧院侧)
电话:0757-83320841
人均消费:¥72
7.猪肉婆私房菜
地址:顺德区 容桂细窖展业路31号(近桂州中学)
电话:0757-26628128 26616838
营业时间:10:00-23:00
人均消费:¥135
8.海悦寅福门日本料理(汾江南路店)
地址:禅城区 汾江中路114-118号佛山皇冠假日酒店M楼
电话:0757-82986881 82986821
营业时间:11:30-14:30,17:30-22:30
人均消费:¥164
9.一哥澳门豆捞
地址:南海区 灯湖东路20号保利水城3楼(近溜冰场)
电话:0757-86677508
营业时间:am 11:00-pm 11:00
人均消费:¥95
10.眼神西厨
地址:禅城区 季华四路33号创意产业园7号楼1楼
电话:0757-82271997
营业时间:11:00~14:30 17:00~22:00
人均消费:¥68
夏天是吃小龙虾的最佳时节,吃货们早就蠢蠢欲动,香、甜、鲜、嫩的小龙虾实在叫人垂涎欲滴。现在就为广大爱吃虾的朋友送上一份禅城夏日吮小龙虾全攻略,赶快来看看吧!
老汉口龙虾馆是湖北老字号,专业吃龙虾,有外卖可送。拎起一只小龙虾,看到它的肚子被处理得干干净净的,尽可放开肚皮吃。
什么“淑女”“绅士”的优雅姿态尽可抛到脑后,直接抓过来狠狠吸一口龙虾汁水。而且一旦开动就有点停不下来的节奏,连汤汁也想拌饭消灭!
地址:禅城区季华四路创意产业园
电话:13516637685
洞庭味道湘菜馆
这里的“口味小龙虾”,外表犹如出浴美人裹上红色的绸缎。咬一口,一股浓郁的香辣直窜口腔,香味早已充分深入小龙虾内,肉质的鲜甜得到了另外一个层次的发挥。
地址:禅城区锦华路82号东方广场德胜楼3楼A04B号
电话:0757-82251737
【相关口味推介】
红湘阁湘菜馆
地址:禅城区张槎朗沙路222号
电话:13380246882
推荐菜式:口味小龙虾、石锅鱼、芷将鸭。
海逸海鲜酒家(岭南天地店)
波士顿龙虾生活在寒冷海域,虽然虾身没有膏,但肉比较嫩滑细致,味道极其鲜美。这里其他菜的出品也令人念念不忘,比如:大虾生焖荔枝鸡。
人均:176大洋
地址:禅城区祖庙路岭南天地福晨里6号FC601(哈根达斯对面)
电话:0757-82030168
牛牛西厨(国际店)
这里的芝士龙虾饭必须点赞!饭是用海鲜汤浸的,龙虾充满浓郁的牛油、奶油和蒜的香气,让你马上想把整个饭和碟子一并吞下肚子。店里的果木烧牛肋条、炭烧肥牛也非常不错,肉质鲜嫩。
人均:95大洋
地址:禅城区汾江南路18号雅庭国际广场D座1楼A1室铺(近雅庭国际广场)
电话:0757-83071077
莱茵阁西餐咖啡厅(祖庙店)
莱茵阁的龙虾饭,白皙紧致的龙虾肉和米饭拌在一起,感觉每粒米都沾上了龙虾的鲜甜,让人根本停不下来!
地址:禅城区祖庙路14号佳宁娜酒店C座1楼
电话:0757-82306691
【相关口味推介】
西班牙餐厅
龙虾饭、西班牙海鲜饭,卖相极佳,黄澄澄的饭粒点缀着无数虾子、螃蟹、黑蚬……热气腾腾,令人垂涎。
地址:禅城区季华四路33号佛山创意产业园21号楼1楼106-10铺
电话:0757-66636066
油焖小龙虾
如果高大上的海鲜酒家不能满足你的需求,不如回归喧闹又草根的宵夜档。城南小学旁边的宵夜档出品的油焖小龙虾又鲜又香,保你久久吮指回味。
地址:禅城区平远直街19号(城南小学)
电话:18666372299
康记小龙虾
康记小龙虾物美价廉,性价比高,非常适合找个闲暇的夜晚,随便点几道菜,咂几只小龙虾,喝几口小酒,体会“对酒当歌,人生几何”的惬意。
地址:禅城区舜桂平美食城(麦当劳旁边)
电话:13695189082
【涨姿势】
龙虾不仅是肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富,还有药用价值,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。
【支招:教你怎么买龙虾】
担心外面饭馆的小龙虾洗得不够干净,或者担心用了“洗虾粉”,不如自己去水产市场买回家烹饪。小编为你支招:教你怎么辨别、买到健康的龙虾。
第一看躯体,要吃尾部蜷曲的。如果尾部是直的,说明入锅前是死虾。
第二看个头,要吃个头儿大的。环境越脏,小龙虾越小。
第三看虾钳,要吃虾钳多的。用“洗虾粉”洗过的,虾钳很容易脱落。
第四看生熟,要吃有嚼头的。活虾做的虾肉较硬并有弹性,有一定嚼劲,死龙虾吃上去软乎乎的;活龙虾的肉质带点甜味,而死龙虾的肉质味淡甚至有点氨水味。
第五只吃身体,不吃头。活龙虾在买来后,最好放在清水里养24—36小时,使其吐净体内的泥沙等杂质。吃的时候,头部要取掉,另外,身体背脊里的一条黑线也要拿掉,这是它的排泄物。
【家常油焖小龙虾做法】
1.将小龙虾去肠洗净备用;
2.准备好姜蒜大葱和香辣虾酱;
3.热锅凉油内下入姜葱蒜煸香;
4.然后将香辣酱和尖椒倒入锅中煸至出红油和尖椒的香味;
5.将虾倒入锅中,翻炒至虾全部包裹住调料,炒至虾变色之后加入胡椒味精糖白酒进行调味;
6.调味之后继续翻炒至虾全红,加入适量开水进行焖烧;
7.待锅内快收汁时淋入醋即可。
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